หมูมะนาว ๔ สูตร(D)

[ไอติม]

อร่อยสะดุ้งจริงๆค่ะ หมูมะนาวสูตรนี้

[ไอติม]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[cake]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หมูมะนาว โดย... เมย์</span></span>

อีกหนึ่งเมนู สำหรับคนชอบอาหารรสแซ่บที่ทำง่ายๆค่ะ

[cake]

เครื่องปรุง

◊ หมูสามชั้น หรือหมูติดมัน
◊ พริกขี้หนูสด
◊ กระเทียม
◊ น้ำปลา
◊ น้ำตาลทรายขาว
◊ มะนาว
◊ แตงกวา
◊ ใบสะระแหน่

เครื่องปรุงง่ายๆที่มีอยู่ประจำครัวไทย อย่าลืมน้ำปลา น้ำตาลทรายด้วยนะคะ

[cake]

กระเทียมสับ

[cake]

พริกขี้หนูสับ มากน้อยตามชอบเลยค่ะ

[cake]

แตงกวาหั่นสวยงามตามชอบ

[cake]

ล้างเนื้อหมู หั่นชิ้นพอคำ

[cake]

นำหม้อใส่น้ำพอประมาณ ตั้งไฟ พอน้ำร้อนนิดหน่อยใส่หมูลงไป คนให้หมูแยกออกจากกัน เพื่อว่าเวลาหมูสุกจะเป็นชิ้นๆไม่หักงอ

[cake]

และอย่าให้น้ำเดือด แค่พอขึ้นเป็นฟองขาวๆ เล็กๆ

[cake]

ตักหมูขึ้น จะทำให้หมูนุ่มและหวานในตัว ตักหมูที่ลวกเรียบร้อยแล้วใส่จาน

[cake]

จากนั้นนำกระเทียมสับ พริกสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ปรุงรสให้เข้ากัน (ออกรสเปรี้ยว เผ็ด)

[cake]

แล้วค่อยนำมาราดลงบนหมู

[cake]

แต่งจานด้วยด้วยแตงกวา และใบสะระแหน่ อร่อยแซ่บ แบบง่ายๆค่ะ

[nichuda]

มาแล้วหมูมะนาวแสนอร่อยสูตรน้องเมย์ ขอบคุณมากค่ะ ได้หมูที่เนื้อนุ่ม ทานกำลังอร่อยเลยค่ะ