ไอศกรีมทอด(D)

[แม่น้องจ๊อด]

<span style='color:#FF0059'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ไอศกรีมทอด โดย... แม่น้องจ๊อด</span></span>

ส่วนผสม

◊ ไอศกรีม
◊ คอร์นเฟลก
◊ น้ำผึ้ง

วันนี้ใช้ไอศกรีมวานิลลานะคะ



คอร์นเฟลกที่ใช้เป็นแบบนี้ค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

ทีนี้ก็เอาคอร์นเฟลกมาเทใส่จานเลยค่ะ



แล้วก็ตักไอศกรีมมาใส่ มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับว่าต้องการลูกใหญ่ขนาดไหน รีชอบก้อนใหญ่หน่อยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

ตักไอศกรีมมาวางไว้บนคอร์นเฟลกเลยค่ะ



แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลมๆค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องทำเร็วหน่อยนะคะ ไม่อย่างนั้นเดี๋ยวไอศกรีมละลายหมด

[แม่น้องจ๊อด]

ปั้นเป็นก้อนสวยแล้ว ก็เอาคลิงฟิล์มมาห่อไว้ค่ะ ห่อให้ดีแล้วเอาไปใส่ช่องแช่แข็ง แช่ไว้หลายชั่วโมงหน่อยนะคะ ให้ไอศกรีมแข็งตัว พอได้ที่แล้ว ก็แกะพลาสติกออกแล้วเอาไอศกรีมไปทอดในน้ำมันร้อนจัดๆ ประมาณ ๑๐-๓๐ วินาทีค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

เสร็จแล้วราดน้ำผึ้งค่ะ เสริฟได้เลยค่ะ