หมูสับ-เนื้อสับ ทอดกระเทียมพริกไทย

[พี่มิ้นท์]

ตักเสริฟกับหมููทอดกระเทียม อร่อยจริงๆ

[พี่มิ้นท์]

ส่วนหมููทอดกระเทียมถ้ากินไม่หมด เก็บใส่กล่อง เอาน้ำมันที่ทอดหมููราดไว้ให้ชุ่ม หมููจะไม่แห้งค่ะ นำมาอุ่นกินได้มื้อต่อไป

[cake]

ขอบอกคุณครูก่อนว่านอกสูตรคุณครูหลายอย่างเหลือเกินค่ะ เมย์ใส่มันต้มสุกบดละเอียดเพื่อให้นุ่มค่ะ ตอนที่ทำไม่มีผักติดบ้านเลยค่ะ ไม่ได้ใส่กระเทียมเจียวเพราะถ้าใส่ลูกค้าที่บ้านเมินทันทีเลยค่ะ ไม่ได้เอาข้าวสวยลงผัดกับน้ำมันก้นกระทะ ทั้งๆที่เป็นของชอบมาก แต่ส่วนผสมอื่นๆใส่เหมือนคุณครูทุกอย่างค่ะ ทำเมนูให้เจ้านายน้อยกินก่อนออกไปว่ายน้ำค่ะ ปรากฎว่าตอนทำกลิ่นหอมชวนหิวลูกค้ามาเร่งจะกินเร็วๆ เลยต้องรีบทำค่ะ พอเสร็จแล้วไหนจะต้องถ่ายรูปอีกแทบแย่เลยค่ะ แต่อร่อยมากๆค่ะ เจ้านายน้อยกินข้าวเยอะมากค่ะ

จานนี้เป็นหมูสับกับซอสมะเขือเทศค่ะ

[cake]

จานนี้เป็นเนื้อสับ กับซอสพริกศรีราชาค่ะ

[cake]

เนื้อด้านในเป็นแบบนี้ค่ะ ชิ้นเล็กเป็นหมูสับ ชิ้นใหญ่เป็นเนื้อสับค่ะ