เบอร์เกอร์ปู (Crab Burger)

[อ้อย จ้า]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Crab Burger โดย... อ้อยจ้า</span></span>

ชื่อนี้สามีเป็นคนตั้งให้ค่ะ

[อ้อย จ้า]

ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมากหรอกค่ะ เริ่มจากมันฝรั่งก่อนนะคะ

[อ้อย จ้า]

เอาไปต้มก่อนนะ เสร็จแล้วเอาไปบดค่ะ

[อ้อย จ้า]

มันบดเสร็จแล้วเก็บไว้ก่อนนะคะ

[อ้อย จ้า]

เตรียมขนมปัง ๒ แผ่น

[อ้อย จ้า]

ปิ้งขนมปังแบบนี้ค่ะ

[อ้อย จ้า]

เอาเข้าเครื่องปั่นค่ะ

[อ้อย จ้า]

ปั่นออกแล้วได้อย่างนี้ค่ะ พักไว้ก่อนนะคะ

[อ้อย จ้า]

นี่เป็นปูที่ใช้ทำเบอร์เกอร์วันนี้ค่ะ มี ๒ แบบนะคะ ได้รับอภินันทนาการมาจากเพื่อนค่ะ

[อ้อย จ้า]

แบบนี้ก็ใช้ได้นะคะ ใครมีแบบไหนก็ใช้แบบนั้น หาปูสดไม่ได้ ก็ใช้เนื้อปูกระป๋องแทนก็ได้ค่ะ

[อ้อย จ้า]

เนื้อปูที่แกะออกมาแล้วค่ะ ตอนที่แกะปูไม่ได้ถ่ายรูปไว้หรอกนะคะ เพราะมือเปื้อนมากๆ

[อ้อย จ้า]

เอาสว่นผสมทุกอย่างใส่ชามค่ะ มันบด ขนมปังป่น เนื้อปู น้ำพริกแกงแดง

[อ้อย จ้า]

ส่วนผสมทุกอย่างผสมรวมเข้าด้วยกัน

[อ้อย จ้า]

ใส่พริกไทยป่น ๑ ช้อนชาค่ะ

[อ้อย จ้า]

ตามด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย