ขนมอินทนิน

[kuk]

เป็นขนมที่รูปงาม นามไพเราะ คะพี่แตง

ไม่เคยได้ยินชื่อขนมนี้มาก่อน น่าลองทำทานดีนะคะ

[แตง]

kuk ขนมโบราณ แต่ไม่ค่อยมีคนทำขายเลยไม่เป็นที่รู้จัก ว่างๆลองทำทานดูได้
น้องกุ๊ก สบายดีนะ หายไปนานเลย

[kuk]

ช่วงที่เปิดครัวใหม่นี้เข้าได้พักนึง แล้วที่ทำงานก็ล็อกเวปบางเวปไม่ให้เข้า เวปนี้ก็โดนด้วย คอมฯ ที่บ้านก็ไม่มีโอกาสเข้า เลยทำให้ห่างครัวไปพักนึงคะ คิดถึงทุกคนเหมือนกัน

พอช่วงน้ำท่วม ที่ทำงานเค้าเปิดทุกเวปให้ติดตามข่าวสาร พอพ้นน้ำท่วมก็ล็อกต่อ ลองเปิดเวปครัวดู เปิดได้ดีใจมาก ไม่รู้เค้าจะตามมาล็อกอีกหรือเปล่า

เดี๋ยวว่างจะลองทำขนมนี้ดูคะ อยากลองชิม

ปล.บ้านพี่แตงที่นนฯ น้ำท่วมไหมคะ

[แตง]

kuk มิน่าเห็นเข้ามาครั้งสองครั้งแล้วเงียบหายไปเลย เอาใจช่วยว่าอย่าได้โดนล็อกอีกเลย วันไหนหยุดงานแล้วมีเวลาว่างลองทำทานได้ ทานตอนอากาศร้อนๆจะทำให้คลายร้อน

บ้านพี่น้ำท่วมสูงมาเดือนกว่าแล้ว คนที่บ้านย้ายไปอยู่ต่างจังหวัดตั้งแต่วันแรกที่น้ำเริ่มเข้าบ้าน ป่านนี้ยังกลับเข้าบ้านไม่ได้เพราะน้ำยังสูงอยู่ วันที่ ๖ นี้ โรงเรียนของหลานจะเปิดเทอมแล้ว สงสัยต้องให้ขาดเรียนไปก่อนซะก้อไม่รู้

น้องน้ำแวะมาเยี่ยมครั้งนี้หนักเหลือเกิน ผ่านไปเมื่อไหร่คงได้ทำความสะอาดบ้านครั้งใหญ่ โล๊ะเฟอร์นิเจอร์ทิ้งเกือบหมด ถือโอกาส ล้างสต๊อกในบ้าน ปล่อยให้ว่างๆไว้ ไม่แน่ใจว่าปีหน้าจะเป็นแบบนี้อีกไหม

บ้านน้องกุ๊ก น้องน้ำคงไม่แวะเยี่ยมเยียนกระมัง

[kuk]

พี่แตงคะ ที่บ้านอยู่แถวบางแค น้ำท่วมสูงคะ ในซอยบางจุดท่วมเกือบถึงอก ถึงเอว แต่โชคดีในหมู่บ้านสูงกว่าซอย เลยท่วมประมาณ 80 ซม. ตอนนี้น้ำลดได้อาทิตย์กว่าแล้วคะ ในหมู่บ้านเป็นบ้านชั้นเดียว บ้านแต่ละหลังน้ำจะเข้าบ้านประมาณ เข่า

ของเสียหายเกือบทุกหลัง ตอนนี้ขยะเฟอร์นิเจอร์กองเต็มกลางหมู่บ้าน กลิ่นรา กับความชื้น เดินผ่านเหม็นอับมาก รถขยะเก็บไม่ทันคะ แถมในซอยกับในท่อระบายน้ำ น้ำเน่า กลิ่นตะไคร่ ขี้โคลนแห้ง พอเข้าหนาวลมพัด ฟุ้งเป็นละอองเต็มไปหมด

เห็นบางโรงเรียนในเขตอุทกภัยเค้าประกาศเปิดเป็น 13 ธ.ค. ลองตามข่าวดูนะคะ

[แตง]

kuk ยินดีด้วยจ๊ะที่น้องน้ำผ่านไปแล้ว ถ้าต้องสูดกลิ่นแบบนี้หลายๆวัน ระวังจะเป็นโรคระบบทางเดินหายใจ รักษาสุขภาพให้แข็งแรงเข้าไว้ ครั้งหนึ่งพี่เป็นหวัดธรรมดา แต่พอออกไปนอกบ้านเจอกลิ่นสารเคมีแค่แป๊บเดียว ทำเอาเป็นโรคปอดบวมเลย
ของเสียหายแต่ยังมีชีวิตอยู่ พอที่จะหาใหม่ได้ หวังว่าปีหน้าและปีต่อๆไปคงไม่เป็นแบบนี้อีก

ขอบคุณจ๊ะสำหรับคำแนะนำเรื่องโรงเรียน อ่านดูแล้วเค้าปิดต่อแค่ ๑๔๕ โรง เอง

[bamboo]

น่าทานจังเลยนะคะพี่แตง โดยเฉพาะสีอัญชัน สวยน่าทานมาก

[แตง]

bamboo พี่ชอบสีดอกอัญชันเหมือนกัน เพราะเป็นสีน้ำเงินดูสวยดี นอกจากนี้ทำเป็นสีม่วงก็ได้ด้วย ได้ดอกอัญชันมาจากไทยเยอะ

[siamclub16]

เป็นอาหารขนมดูโบราณมากๆ