~✿ ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ ✿~

[panisara_david]

เข้ามาส่งการบ้านค่ะลองทำไปบ้านเพื่อนเมือคืนค่ะ ครูจุ๋ม เข้ามาให้คะแนนและติชมด้วยนะค๊าา

[panisara_david]

ด้านข้างค่ะ

[panisara_david]

กำลังตัดแบ่งค่ะ มีลุ้นค่ะมีลุ้น รสชาติจะออกมาดีไหมหนอ?

[panisara_david]

ข้างในเค้กค่ะ เป็นไงบ้างค่ะคุณครูใช้ได้ไหมเอ่ย?

[panisara_david]

เอาไปชิมคนละชิ้นเลยค่ะ

[panisara_david]

ลงรูปผิดอีกแล้วเรา หว่าาาาา เซ็งเป็ด

[Sunisa]

สวยมากๆจ้า มีสตรอเบอรี่ด้วย น่าทานมากจ้า แต่งได้สวยค่ะ ...เนื้อเค้กที่ตัดออกมาสวยด้วย เทคะแนนให้หมดครัวเลยจ้า

[panisara_david]

ช่วยกันชิมหน่อยเร็ว

[Sunisa]

พี่ทำมูสเค้กชาเขียว เมื่อคืนนี้ตกม้าตาย เพราะเทมูสไปแล้วไหลออกมานอกพิมพ์...แก้ไขแล้ว ยังไม่รู้ออกมายังไงเลยค่ะ...เดี๋ยวไปดูก่อนนะคะ เผื่อจะถ่ายรูปได้บ้าง

[panisara_david]

2 นาทีเหลือแค่นี้ แสดงว่ารสชาติใช้ได้ อิอิอิ

ขอบคุณคุณครูจุ๋ม สำหรับสูตรค่ะ

[panisara_david]

ขอบคุณค่ะพี่จุ๋มที่เข้ามาให้คะแนน เบลล์ทำเค้กของพี่ทีแรกก็ไหลเยิ้มออกนอกพิมพ์เหมือนกันเพราะตีครีมไม่ขึ้น เททิ้งขยะเลยค่ะ ลองใหม่ได้ผลออกมาตามภาพ รสชาติอร่อย แต่คราวต่อไปว่าจะลดบิชกิตลงหน่อยรู้สึกว่ามันจะหนาไปหน่อยนะคะ

[Sunisa]

ขอบคุณค่ะพี่จุ๋มที่เข้ามาให้คะแนน เบลล์ทำเค้กของพี่ทีแรกก็ไหลเยิ้มออกนอกพิมพ์เหมือนกันเพราะตีครีมไม่ขึ้น เททิ้งขยะเลยค่ะ ลองใหม่ได้ผลออกมาตามภาพ รสชาติอร่อย แต่คราวต่อไปว่าจะลดบิชกิตลงหน่อยรู้สึกว่ามันจะหนาไปหน่อยนะคะ

ตรงส่วนของบิสกิตถ้าเรากดแน่นก็จะออกมาชั้นไม่หนา พี่ต้องการทำออกมาให้นิ่มๆน่ะค่ะ เวลาลดส่วนก็ลดเนยด้วยนะคะ ถ้าไม่ชอบแยมก็ไม่ต้องใส่ในขั้นตอนนี้นะคะ

เนื้อครีมลักษณะนี้ ถ้าเราเทแล้วไหลออกนอกพิมพ์ เรารีบเทใส่ในภาชนะอื่นเลยค่ะ เราใส่เจลาตินไว้ พอเอาแช่เย็นก็จะเซ็ทตัว เมื่อวานนี้มาพลาดตอนที่ผสมไข่กับวิปปิ้ง ไข่มันร้อนไป วิปปิ้งที่ตีไว้แล้วเลยละลายน่ะ เนื้อมูสเลยเหลวไป

[panisara_david]

ขอบคุณค่ะพี่จุ๋มที่เข้ามาให้คะแนน เบลล์ทำเค้กของพี่ทีแรกก็ไหลเยิ้มออกนอกพิมพ์เหมือนกันเพราะตีครีมไม่ขึ้น เททิ้งขยะเลยค่ะ ลองใหม่ได้ผลออกมาตามภาพ รสชาติอร่อย แต่คราวต่อไปว่าจะลดบิชกิตลงหน่อยรู้สึกว่ามันจะหนาไปหน่อยนะคะ

ตรงส่วนของบิสกิตถ้าเรากดแน่นก็จะออกมาชั้นไม่หนา พี่ต้องการทำออกมาให้นิ่มๆน่ะค่ะ เวลาลดส่วนก็ลดเนยด้วยนะคะ ถ้าไม่ชอบแยมก็ไม่ต้องใส่ในขั้นตอนนี้นะคะ

เนื้อครีมลักษณะนี้ ถ้าเราเทแล้วไหลออกนอกพิมพ์ เรารีบเทใส่ในภาชนะอื่นเลยค่ะ เราใส่เจลาตินไว้ พอเอาแช่เย็นก็จะเซ็ทตัว เมื่อวานนี้มาพลาดตอนที่ผสมไข่กับวิปปิ้ง ไข่มันร้อนไป วิปปิ้งที่ตีไว้แล้วเลยละลายน่ะ เนื้อมูสเลยเหลวไป

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ จะจำไว้เป็นบทเรียน

[chocolate]

สวยเหมือนคนทำเลยค่ะ น่าทานมากเลยพี่เบลล์

[nongtai]

ช่วยกันชิมหน่อยเร็ว

เค้กออกมาสวยน่ารักหวานเชียว คนนั่งรอทานก็น่ารักดูลุ้นกันมากมาย พอทำของสวยๆงามๆอร่อยๆให้ครอบครัวทานได้ก็ได้ทั้งความสุขและความภาคมูมิใจนะคะ