ไก่ย่าง (รวมทุกกระทู้)

[อร่อยเหาะ]

ของคุณพ่อบ้านเขาจะไม่ทานน้ำจิ้มจร้า...

[อร่อยเหาะ]

ส่วนผสม...
ไก่ส่วนน่อง 5 น่อง (หมักด้วยนม 20 นาที)
กระเทียม 3 กลีบ
รากผักชี 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ผง 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้อยกว่าก้อได้ค่ะ)
ขมิ้นผงเล็กน้อย

[อร่อยเหาะ]

นำกระเทียม รากผักชี พริกไทย เกลือ โขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด..

[อร่อยเหาะ]

เครื่องที่โขลกละเอียดได้ทีแล้ว

[อร่อยเหาะ]

แล้วนำไก่ที่หมักด้วยนมสด มาคลุกเคล้ากับเครื่องที่โขลกไว้ ใส่ซีอิ๊วดำหวาน คนอร์ผง น้ำตาลทราย ขมิ้นผง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

[อร่อยเหาะ]

หมักทิ้งไว้ ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ให้เครื่องเข้าเนื้อไก่ แล้วจึงนำมาย่างด้วยไฟปานกลาง ย่างให้สุกเหลืองเกรียมทั้งสองด้านแต่อย่าให้ไหม้น่ะค่ะ ถ้าอบก้อใช้ 400 F 15 นาทีกลับด้านครั้งหนึ่ง ทำสลับกันจนไก่สุกทั้งสองด้านค่ะ.....ทานคู่กับน้ำจิ๋ม แจ๋ว



ลองทำทานดูน่ะค่ะ เผื่อจะเป็นเมนูเด็ดประจำบ้านอีกจานหนึ่งของคุณ EM002

[Anne_in_Holland]

ได้สูตรไก่ยาง น้ำจิ้มแจ้ว ของพี่ซ่ามา จัดการทำเลยเป็นมื้อเย็นค่ะ

แต่เกรงใจคนข้างๆ ทานข้าวมาหลายวัน เลยเอาใจ ทำมันฝรั่งผัดเนย และผักอบ กินผสมกันไป ครูจะดุมั้ยอ่ะ สีไม่เหมือนครู แต่รสชาติ แซ่บมากมายค่ะ

[Anne_in_Holland]

อร่อยดีค่ะ เข้ากันเชียวล่ะค่ะ ราดน้ำจิ้ม บนมันผรั่ง แก้เลี่ยนไปอีกแบบค่ะ

[Anne_in_Holland]

รูปสุดท้ายล่ะค่ะ ถ่ายมาให้เห็นชัดๆๆ แอนใช้ลูกมันฝรั่ง ผลจิ๋ว
ขอบคุณ พี่ซ่า สำหรับสูตรอร่อยๆจ้า...

[naddyswiss]

วันนี้ทำไก่ย่างห้าน่องตามคุณครูเด๊ะ

ย่างทานกะมันฝรั่งย่าง สลัด และ ข้าวสวย (ของหะโหน่งและนาตาลี)

ขอบคุณมากค่ะพี่ซ่า คุณหญิงลูกทานข้าวแทบจะตบกะคุณแม่ฮ่ะ กร๊ากๆๆ ไม่เคยเห็นนาตาลีทานข้าวได้เยอะขนาดนี้เลยนะคะ เธอชอบไก่ย่างสูตรพี่ซ่ามากจ้า

คอนเฟิร์ม กลิ่นและรสชาติเหมือนตามร้านส้มตำ ที่เค้าย่างขายกันเลยค่ะ

ขออภัยรูปไม่ค่อยชัด โหน่งเอามือถือถ่ายค่ะ

[tawud]

เข้ามาดูอีกรอบก่อนเข้านอน แล้วนี่เราจะนอนหลับไหมนี่(เวรกรรมจริงๆ ไม่รูจะเข้ามาดูอีกทำไมไม่เข้าใจเลย)

[kangaroo]

<span style='color:green'>คุณครูมาตรวจการบ้านให้แล้ว ขอบคุณอีกครั้งค่ะคุณซ่า มันอร่อยจริงๆ</span>

<span style='color:green'>คุณโหน่ง ใช่แล้วตอนเห็นของคุณโหน่ง กับ คุณวุฒิส่งการบ้านนั้นแหละอารมณ์เดียวกันเลย หิวๆๆๆๆ</span>

<span style='color:green'>คุณแคท ยังไม่ทานข้าว มาทานบ้านกิ๊กเดี๋ยวกิ๊กทำให้ใหม่</span>

<span style='color:green'>พี่เดือน จริงๆกิ๊กก็ชอบแทะปีกไก่ แต่อยากลองสูตรดูก่อน รับรองอร่อยค่ะ </span>

<span style='color:green'>คุณวุฒิ ขอบคุณค่ะ ชิ้นเดียวไม่พอหรอกค่ะ เพราะมันหอมนุ่มอร่อยมากๆ</span>

<span style='color:green'>น้องแป้น ได้เลยเอาไว้คราวหน้าพีจะจุดธูปบอกน่ะจ๊ะคนสวย ฮิๆๆๆ สบายดีน่ะ</span>

<span style='color:green'>น้องวรรณ พี่ตำเครืองหมักเยอะๆ หอมทั่วบ้านเลยล่ะ พี่ว่ามันเข้มไปน่ะ หรือเปล่า แต่อร่อย</span>

<span style='color:green'>คุณวุฒิ 5555 ทำไมชอบทำร้ายตัวเอง อย่าเก็บเอาไปฝันน่า</span>

[Tookata]

<span style='color:purple'>สีสันน่าหมํ่าอย่างแรงเลยจ้า น้องกิ๊ก ย่างมาให้ พี่ตุ๊กตา จักห้าน่อง เดี๋ยว ส้มตำพี่ตุ๊กตา ตำไวรอเลย อิอิๆ...</span>

[tawud]

น่ากินสุดๆเลยกิ๊กจ้า ยิ่งเห็นเครื่องเคียงด้วยแล้ว...น้ำลายแตกฟองเลยน้องเอ่ย

[อร่อยเหาะ]

เมนูนี้ เล่นเอาระบบภายใน ตับ ไต ไส้ พุง ปั่นป่วนไปเลย อิอิอิ...น่ากินอย่างแรงค่ะ...
ขอตัวไปเอาผ้ามาซับน้ำหมากก่อน่ค่ะ...อิอิอิ EM101