สวนครัวของเรา

[bunny]

-ขอบคุณคะพี่แตง เค้าไม่ห้ามหรอกคะ แต่ว่า วันเสาร์คุยกะแม่แล้ว
แม่สัญญาว่าจะหา แล้วส่งมาให้ ทั้งมะระขี้นก ตำลึง และก็ เม็ดใบย่านางคะ

ต้องขอบคุณพี่แตงมากๆนะคะ ถ้าได้ก็ต้องรอ โน่นแระคะ เดือน พค. ถึงจะปลูกได้ หนาวแล้วคิดว่าปลูกไปก็ไม่ขึ้นหรอกคะ

[Little Bird]

แถวงบ้านน้องโศ น่าจะปลูกต้นไม้ไทยได้ดีนะ เพราะยังอากาศร้อนอยู่เลย ระหว่างรอให้มีบ้านเป็นของตัวเอง ก็ปลูกในกระถางก่อนก็ได้ สมัยที่พี่อยู่อพาตเม้น พี่ปลูกต้นไม้ใส่กระถางเต็มระเบียงเลย พออากาศหนาวก็เก็บเข้าบ้าน

น้องโศ ชอบใบบัวบก ถ้าแถวบ้านมีใบบัวบก เวลาซื้อก็เลือกที่มันมีรากติดอยู่ที่โคนด้วย เอารากมันปักลงในดินหรือจะใส่แก้วแช่น้ำไว้ก็ได้ มันงอกได้ทั้งนั้น พี่ปักไว้แค่ ๓ ก้าน ตอนนี้มันขึ้นเต็มไปหมด ปีที่แล้วเอาลงดินไว้ ปีนี้พออากาศเริ่มอุ่นมันงอกกลับมาได้ด้วย เลื้อยเต็มดินไปหมด
ส่วนตำลึง ถ้าอยากได้ พี่จะส่งเมล็ดไปให้ลองเพาะดู เพราะหลังจากแบ่งให้เพื่อนไปแล้วมีเมล็ดเหลืออยู่ประมาณ ๑๐ เมล็ดได้ พี่ลองปลูกไว้แค่ ๗ เมล็ด มันก็งอกทุกเมล็ด ไม่รู้เป็นเพราะมันยังใหม่อยู่หรือเปล่า ถ้าเก็บไว้นานก็ไม่รู้จะงอกหรือเปล่า ต้นที่ขึ้นนี่ พี่จะลอง Frost ให้มันออกดอกออกลูกดู ไม่รู้จะทำได้ไหม

ใช้ค่ะพี่แตง อากาศที่นี่ก้อคล้ายกับบ้านเรานะคะ แต่หน้าหนาวจะหนาวกว่าบ้านเรานิดหนึ่งค่ะ
แต่ทางฮุดตันไม่ค่อยมีหิมะตกหรอกค่ะ ปีที่แล้วลงมาหน่อยเดียวเหมือนฝนตกมากกว่าค่ะ
สองวันที่ผ่านมาฝนตก อากาศเย็นนิดหนึ่ง แต่เดียวพรุ่งนี้มะรืนนี้ก้อจะ 90กว่าเหมือนเดิม
อีกแล้วค่ะพี่แตง ตอนนี้โศยังมีลูกมะเขืออยู่ แล้วก้อพริกค่ะ ส่วนใบโหราพาเริ่มไม่ค่อย
มีใบเท่าไรแล้วค่ะ

ขอบคุณค่ะพี่แตง อยากได้อยู่ค่ะพี่แตง แต่เอามาช่วงนี้คงไม่ได้ปลูกหรอกค่ะ
คงต้องรอปีหน้าเริ่มหน้าร้อนใหม่ค่ะพี่แตง รอให้มีบ้านอยู่ค่ะพี่แตง ตอนนี้ก้อเอาต้นเข้า
บ้านเวลาเย็นมาก ๆ เหมือนพี่แตงเลยค่ะ

พี่แตงส่วนมากใบบัวบกที่นี่เค้าจะตัดรากออกหมดเลยค่ะ จะเอาแต่ก้านมันมาแช่น้ำจะขึ้นไหมค่ะพี่แตง ชอบกินจริง ๆ เลยค่ะใบบัวบกเนี้ย

[แจ่มจัง]

ตำลึงใช้วิธีปักกิ่งแก่ๆ ก็ขึ้นนะคะ ซื้อมาจากฟาร์มเมอร์มาเก็ต ลองปักดู งามดีเลยค่ะ

[tAd natchadapOrn]

ขอเป็นเพียงฝ่ายชื่นชมไปก่อนนะคะเพื่อนๆ ตัวเองทำไม่ได้น่ะค่ะยังปลูกอะไรไม่ขึ้นเลย
ขอดูผลงานเพื่อนๆไปก่อนนะคะ

[แตง]

บันนี่ ดีนะที่มีแม่คอยเป็นธุระส่งของให้ ได้ของเมื่อไหร่ปลูกขึ้นก็เอามาให้ชมบ้างนะ พี่อยากได้ยานางเหมือนกัน แต่ขนาดหาเถามันยังไม่ได้เลย แล้วจะไปหาเม็ดได้ยังไง ตอนเด็กๆละก็ แถวบ้านเป็นดงยานางเลย เด็ดเอามาเล่นขายข้าวขายแกงกัน

น้องโศ พี่ส่งของไปให้ไม่รู้จะได้หรือเปล่า ถ้าได้ตอบด้วย

แจ่มจัง อยู่เมืองไหนน่ะ มีตำลึงขายด้วย แถวรัฐที่เราอยู่ไม่มีตำลึงขายหรอก เลยต้องแสวงหาเม็ดมันมาปลูก ตอนนี้ปลูกขึ้นแล้วก็ตัดกิ่งแก่มันเพาะพันธุ์เพิ่มต่อไป

T@ddao1972 อย่าหมดกำลังใจที่ปลูกอะไรไม่ขึ้น เราก็เคยเป็นแบบนี้ แต่ตอนนี้เอาใหม่ เราเลือกปลูกพืชตอนที่เดือนข้างขึ้น เค้าว่าแรงดึงดูดของพระจันทร์มีส่วนช่วยเหมือนกันนะ ลองปลูกตอนข้างขึ้นดูสิ เผื่อได้ผล อันนี้อ่านเจอทั้งตำราไทยและฝรั่งนะเนี่ย

[pensij]

ตำลึงใช้วิธีปักกิ่งแก่ๆ ก็ขึ้นนะคะ ซื้อมาจากฟาร์มเมอร์มาเก็ต ลองปักดู งามดีเลยค่ะ

โอ ขอบคุณมากๆค่ะ ความคิดนี้ดีจัง
ว่าแต่ว่า ปักลงดิน รึว่า ในน้ำ ก่อนค่ะ
ขอบคุณนะคะ

[pensij]

พี่แตง ปลูกเก่งจังเลยค่ะ มือเย็น
ทรายกำลังนึกอยากปลูกต้นเตยหอมอะค่ะ
แต่ไม่รุ้ว่า จะเริ่มหา เพาะพันธ์อย่างไร เฮ้อ

[แตง]

พี่ก็อยากปลูกเตยหอมเหมือนกัน แต่หาเหง้ามันไม่ได้ ปีที่แล้วเพื่อนที่ยูท่าห์บอกว่าเค้าเห็นคนรู้จักหิ้วต้นเตยหอมเข้ามาตั้งหลายต้น ไม่รู้ผ่านด่านตรวจได้ยังไง เราก็รอลุ้นให้เค้าไปขอพันธุ์มาปลูกบ้าง เผื่อเราจะได้ขอแบ่งมั่ง ไม่รู้จะได้หรือเปล่า

[chonchon]

สวัสดีค่ะ คุณแตง ยากทราบวิธีปลูกมะระจีนชลพยายามมา 2 ปีแล้วปลูกไม่ขึ้นเลยนะคะ
สงสัยคุณแตงจะมือเย็นปลูกอะไรก็งาม

[พัฒน์นรี]

งามมากค่ะ

[แตง]

chonchon พี่ใช้เมล็ดสดที่แกะออกจากมะระจีน เลือกซื้อแบบโตหน่อยตาห่างสีขาวๆ หรือไม่ก็เหลืองเลย รับรองว่าได้เมล็ดแก่ ลูกแก่ๆเมล็ดมะระจะมีเยื่อออกสีส้มเข้มๆหุ้ม แกะเยื่อที่หุ้มออกเลือกเมล็ดที่ไม่ฝ่อ ฝังลงดินไม่ต้องลึกมาก แค่ ๑ ซม. หรือ ๑/๒ นิ้ว ก็พอ พี่ปลูกขึ้นแต่ลูกมันไม่ใหญ่เลย เพราะดินไม่ดี

พัฒน์นรี มันเป็นสวนครัวปีก่อน ปีนี้ยังไม่ลงมือปลูกอะไรเพราะยังหนาวอยู่เมื่อวานก็มีฝนและหิมะอีกแล้ว ดีที่คะนี้ สะระแหน่ รอดหิมะมาได้ ตอนนี้แตกยอดจนเก็บกินไม่ทัน เมล็ดผักชีที่ร่วงๆก็งอกเต็มไปหมด

[kangaroo]

พี่แตงสวนผักเยอะมากๆ เป็นผักหายากทั้งนั้นเลยค่ะ พี่แตงกิ๊กมีต้นใบชะพลูอยู่ แต่กิ๊กอยากเพาะอีกเพราะมันมีต้นเดียวใบมันไม่เยอะน่ะค่ะ พี่แตงพอมีวิธีเพราะจากต้นที่มีอยู่ไหมค่ะ กิ๊กเคยลองเอาก้านมันมาแช่น้ำแล้วมันมีรากออก แต่พอลงกระถางไม่ตายง่ะ กิ๊กเลยไม่กล้าแยกอีกเลย ไม่รู้เป็นเพราะอะไร

[แตง]

ไม่รู้ต้นชะพลูของน้องกิ๊ก โตแค่ไหน ถ้าเป็นแบบพันธุ์เลื้อยเลื้อยก็โน้มกิ่งเอาดินกลบตรงข้อต่อกิ่งแก่ๆไว้รอจนมีรากแข็งสีดำอ้วนๆค่อยตัดออก หรือไม่ก็ตัดกิ่งแก่ๆ ปักชำลงดินเลย บ้านพี่ที่ไทยจะทำแบบนี้
บ้านเมืองนอกของพี่ก็เอากิ่งชะพลูที่เด็ดใบออกหมดแล้วชำไว้มันเริ่มแตกยอดตั้งแต่ไม่มีรากจนตอนนี้ีมีรากแล้ว แต่โดนเพลี้ยอะไรไม่รู้เม็ดใสๆเกาะทุกวัน กำจัดแล้วก็มีอีก
เคยเห็นคุณวุฒิ เค้าบอกว่าเวลาเอากิ่งชะพลูแช่น้ำจนมีรากงอก ต้องรอให้รากมันแข็งแรงก่อน ไม่รู้กระทู้แกอยู่ไหนแล้ว

[kangaroo]

ขอบคุณค่ะพี่แตง กิ๊กเอาต้นมันมาให้ดูค่ะ กิ๊กปลูกมาได้เป็นปีๆแล้วแต่อย่างที่บอก กิ๊กเปลี่ยนกระถาง แล้วทำอย่างที่ คุณวุฒิหรือเปล่ากิ๊กไม่แน่ใจ แต่พอลงดินมันเฉาตายคากระถางไปเลย ขนาดมีรากแล้วน่ะ กิ๊กอยากลองอย่างพี่แตงบอก แต่กิ๊กต้องตัดอย่างไรอ่ะ ดูแล้วมันน่าจะเป็นอย่างพี่แตงบอกเป็นเถาเลื้อยน่ะพี่

[แตง]

แบบนี้พันธุ์เลื้อย เค้าแตกเป็นหลายกิ่งด้วย แบบนี้เลือกกิ่งที่อยู่ใกล้ๆดินหน่อยมันจะแก่ ตัดให้มันห่างจากข้อที่แตกใบสัก ครึ่งนิ้ว หรือหนึ่งนิ้วก็ได้ ถ้ากิ่งเค้ายาวมาก เราก็ซอยตัดแบ่งย่อยอีก ให้แต่ละกิ่งมันมีข้อสักสองสามข้อ รากมันชอบออกมาตรงรอยข้อต่อใบ และยอดใหม่ก็แตกตรงข้อต่อใบเหมือนกัน เด็ดใบออกให้เหลือก้านติดข้อต่อไว้ ปล่อยให้มันหลุดไปใบใหม่เค้าจะแตกออกมาตรงนี้ ปักดินไว้ให้กลบรอยข้อต่อไว้ ปักรวมกันเลย ชะพลูชอบอยู่เป็นกอ

อีกอย่างก็ลองโน้มกิ่งด้านขาวมือจากรูป เอาตรงที่มีกิ่งเล็กแตกออกมา หรือเหนือตรงนี้ขึ้นไปอีกหนึ่งข้อ เอาดินกลบไว้เค้าจะมีรากงอกออกมาได้ ใช้อีกกระถางวางข้างกันก็ได้ หรือจะใช้ดินห่อเอาพาสติกหุ้มไว้แบบตอนกิ่งไม้ก็ได้ พอรากงอกเราก็ตัดออกเอาลงกระถางพร้อมดินเดิมเลย เค้าจะได้ไม่ตาย

น้องกิ๊ก ปลูกได้งามนะ ของพี่ยังไม่โตเลย พอแตกใบออกมาโดนเพลี้ยทำให้ใบแห้กรอบ แล้วเค้าก็แตกใหม่อยู่แบบนี้ ตอนนี้ที่ชำไว้เหลือ ๘ กิ่งที่รอด ไม่กล้าเปลี่ยนกระถางเหมือนกัน เพราะกลัวตาย เคยดึงเค้าขึ้นมาโดยไม่มีดินหุ้มรากไว้ พอลงกระถางใหม่เลยตาย