ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว
สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ [email protected] หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks
ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ต้มจับฉ่าย ๔ สูตร(D)
โดย หมูแดง » เสาร์ พ.ค. 06, 2006 5:52 am
ปรุงรสแล้วก็ follow instruction ที่คุณครูบอกเลยค่ะ ปิดฝาอบไว้จนผักนิ่ม เนี่ยค่ะคุณครู ผ่านไป ๑๐ นาที นิ่มได้แค่นี้แหละค่ะ น้องกะหล่ำปลีหัวแข็งมากๆเลยค่ะคุณครู ไม่ยอมนิ่มให้เลยค่ะ ยังแข็งโป๊กอยู่เลย ทำไงดีล่ะ อยากกินแล้วค่ะ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
-
หมูแดง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 6836
- ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
- ที่อยู่: England
โดย หมูแดง » เสาร์ พ.ค. 06, 2006 5:52 am
อดใจรออีกหน่อย ปิดฝาอบไปอีก ๕ นาที แล้วแอบตักมากินก่อนถ้วยนึง หิวค่ะ ข้าวก็สุกแล้ว ตักแต่ผักมานะ (ผักยังไม่นิ่มเท่าไหร่เลยด้วยซ้ำ) กระดูกหมูยังไม่เปื่อยเลย ไม่กล้าตักมากิน กลัวฟันหัก คุณครูไม่ว่านะคะ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
-
หมูแดง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 6836
- ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
- ที่อยู่: England
โดย หมูแดง » อาทิตย์ พ.ค. 07, 2006 4:14 pm
ผักที่เหลือในกระทะ ก็เอาน้ำเติมลงไปให้พอท่วมๆแล้วเคี่ยวต่อไปค่ะ เป็นต้มจับฉ่าย เก็บไว้กินพรุ่งนี้ หม้อเดียว ๒ เวอร์ชั่นค่ะคุณครู จะได้คะแนนพิเศษเพิ่มมั้ยคะ
<div align="center"><img src='http://i27.photobucket.com/albums/c166/Moodaeng/Web%20Icon/ICON054.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:#CC66CC'> น้ำใจใสพิสุทธิ์ แด่เพื่อนมนุษย์ร่วมโลก เอาความรักกลบความทุกข์โศก เพื่อโลกนี้สดใส ขอเชิญชวนเพื่อนพ้อง เปลี่ยนทำนองเสียงร้องไห้ เป็นเสียงเพลงบรรเลงน้ำใจ แบ่งปันความรักให้ซึ่งกันและกัน</span><br><font size=3 color=#FF0059><b>บริการโอนเงินกลับประเทศไทย ในอัตราค่าบริการเพียงร้อยละ ๓ บาท รับได้ทุกสกุลเงินทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน สนใจใช้บริการ <a href="http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=43345">ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ</a></font><br><font size=3 color=#339900>ติดต่อด่วนโทรมาได้ตลอดเวลานะคะ ๐๘๙-๕๓๓๑๙๕๔ ยินดีให้บริการค่ะ</font></b></div>
-
หมูแดง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 6836
- ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 24, 2005 11:24 am
- ที่อยู่: England
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 1:51 pm
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ต้มจับฉ่าย โดย... พี่มิ้นท์</span></span>
สููตรตามมีตามเกิด เท่าที่จะหาของได้จากครัวนะคะ หน้าตาอาจไม่เหมือนที่เมืองไทย แต่ไกลบ้านอย่างนี้ก็อร่อยทั้งนั้น
สููตรตามมีตามเกิด เท่าที่จะหาของได้จากครัวนะคะ หน้าตาอาจไม่เหมือนที่เมืองไทย แต่ไกลบ้านอย่างนี้ก็อร่อยทั้งนั้น
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 2:26 pm
เครื่องปรุง
◊ เนื้อสัตว์ อาทิ กระดููกหมูู, ซี่โครงไก่, เนื้อหมู, หมููสามชั้น หรือปีกไก่ อะไรก็ได้ตามชอบค่ะ
◊ ผักสดเท่าที่จะหาได้จากในครัว เห็ดฟาง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แครอท คึ่นฉ่าย หอมใหญ่ มะระกระป๋อง (ถ้าใครมีหัวไชเท้า คะน้า กวางตุ้ง ผักใบเขียว ก็ยิ่งดีค่ะ)
◊ ซุปรสผัก หรือตามชอบ ๑ ก้อน
◊ เกลือป่น ๑ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซอสปรุงรส ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันหอย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียมทุบ ๒-๓ กลีบ
◊ รากผักชีทุบ ๒ ราก
◊ เนื้อสัตว์ อาทิ กระดููกหมูู, ซี่โครงไก่, เนื้อหมู, หมููสามชั้น หรือปีกไก่ อะไรก็ได้ตามชอบค่ะ
◊ ผักสดเท่าที่จะหาได้จากในครัว เห็ดฟาง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แครอท คึ่นฉ่าย หอมใหญ่ มะระกระป๋อง (ถ้าใครมีหัวไชเท้า คะน้า กวางตุ้ง ผักใบเขียว ก็ยิ่งดีค่ะ)
◊ ซุปรสผัก หรือตามชอบ ๑ ก้อน
◊ เกลือป่น ๑ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซอสปรุงรส ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันหอย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียมทุบ ๒-๓ กลีบ
◊ รากผักชีทุบ ๒ ราก
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 2:36 pm
วิธีทำ เตรียมล้างผักทุกอย่างให้สะอาด หั่นพักไว้
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 3:54 pm
เตรียมหั่นเนื้อหมููหรือหมููสามชั้นเป็นชิ้นๆ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 7:35 pm
หม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือป่น ๑ ช้อนชา กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ หอมใหญ่ทั้งหัว แครอทหั่นท่อนใหญ่
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 7:47 pm
ใส่กระดููกหมูู ซี่โครงไก่ ลงต้มในหม้อน้ำซุป จนเดือดอีกครั้ง หรี่ไฟลงเป็นไฟกลาง ตักฟองทิ้งให้หมด
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 7:51 pm
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน เอาเนื้อหมู หมููสามชั้นลงผัด
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 7:55 pm
ใส่ผักทั้งหมด ยกเว้นมะระ ลงผัดกับเนื้อหมูู
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 7:58 pm
ผัดให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 8:02 pm
ผัดสักพักให้ผักสลบเหมือด
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 8:05 pm
นำผักที่ผัดกับหมููจนสลบได้ที่ดีแล้วใส่หม้อน้ำซุป คนให้เข้ากัน ปรุงรส ชิมรสให้ถููกใจ แล้วหรี่ไฟอ่อนเคี่ยวต่อสัก ๑๕-๒๐ นาที หรือถ้าชอบเปื่อยมากก็เคี่ยวนานหน่อย
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 28, 2006 8:10 pm
เตรียมใส่มะระกระป๋อง (ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่) แม่ครัวชอบมะระค่ะ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
- พี่มิ้นท์
- แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
- โพสต์: 2013
- ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm
ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง
ผู้ใช้งานขณะนี้
กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน