หมูกรอบ..กร๊อบ...กรอบ

[Kitkat]

หมูกรอบน่าทานมากเลยคะ เห็นแล้วทำให้อดคิดถึงเมนูกะเพราหมูกรอบ ไข่ดาวไม่ได้อยากทานมากเลยคะ เห็นชื่อต้องรีบคลิกมาดูแล้วคะ สัสันสดใสหน้าทานมากคะ

[ผักชีลาว]

<span style='color:gray'>ขอบคุณที่แวะชิมน้องหมูกรอบและตอบกระทู้ค่ะ</span>
คุณ keng.. ขอบคุณค่ะ อร่อยด้วยนะคะ (ชมตัวเอง)
คุณ จ๋อม.. อร่อยกรอบนอกแต่เนื้อนุ่มในค่ะ
คุณ แพรพรรณ ก็เอามายั่วน้ำลายน่ะค่ะ อิอิ
คุณ Ori..ทำเสร็จนั่งชมเชยผลงานตัวเองทนไม่ไหวก็เลยเอามาให้ดูค่ะ เอามายั่วเพื่อนๆต่อ
คุณ Sunisa..น้องหนังหมูบอกว่าไม่ค่อยเจ็บค่ะ แค่คันๆ เลยจิ้มซะพรุนเลย
คุณแมงป่อง..หนูอ้อ หนังกร๊อบ กรอบ แต่เนื้อนุ่มสุดบรรยาย (เป็นซะขนาดนั้น อิอิ)
พี่รจ Rotjana Geneva.. ขอบคุณค่ะ ชมซะล้นจอ เลยเช่นกันค่ะ
คุณ Kitkat..ชอบทานกะเพราหมูกรอบเช่นกันค่ะ แต่ไม่มีกะเพราก็เลยออกมาแบบนี้หละค่ะ อร่อยไปอีกแบบ

คือประมาณว่าเคยทำแล้วได้แบบกรอบไม่ประทับใจ แถมตอนทอดเนี่ยแทบหัวใจจะวายเพราะแรงระเบิด ก็เลยลองทำดูอีกครั้ง ตอนต้มใช้ไฟอ่อนๆ(น้ำ+เกลือ+น้ำส้มสายชู+ใบกระวาน) ต้มนานหน่อยจนเนื้อหนังนุ่ม เสร็จแล้วก็จิ้มๆด้วยส้อมจนหนังพรุนเลย แล้วก็ทาด้วย (เกลือ+น้ำส้มสายชู+ผงฟู)ปริมาณไม่มาก ให้ทั่วๆ นำเข้าเตาอบจนผิวแห้ง แล้วนำไปทอดในน้ำมันไฟไม่แรง (ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำมันเล็กน้อย) น้ำมันไม่กระเด็นเป็นระเบิด และไม่อมน้ำมัน หนังกรอบ เนื้อนุ่ม

[ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม]

<span style='color:purple'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Geneva'>น่ากินมาก ๆค่า พีกุ๊กไก่</span></span></span>

[Sweet_Meaw]

<span style='color:purple'>ว้าว ท่าทางจะกรอบจริงค่ะ.....</span>

[Sweet_Meaw]

<span style='color:purple'>ว้าว ท่าทางจะกรอบจริงค่ะ.....</span>

[sugarland]

น่ากินจังเลย.....ขอกินด้วยคนนะคะ....แถวบ้านหาหมูสามชั้นไม่ได้เลย....โอย....หิวหิวหิว

[tippow]

ผัดผักน่ากินมากกกกค่าาาา


ไม่ได้ทานหมูมาหลายวัน
อยากกินขึ้นมาทันที !

[ปอ.ปลาตากลม]

<span style='color:blue'>หมูกรอบน่ากินจังเลยจ๊ะพี่กุ๊กไก่
ขอเข้ามาชิมด้วยคนนะจ๊ะ</span>

[Rotjana Geneva]

คือประมาณว่าเคยทำแล้วได้แบบกรอบไม่ประทับใจ แถมตอนทอดเนี่ยแทบหัวใจจะวายเพราะแรงระเบิด ก็เลยลองทำดูอีกครั้ง ตอนต้มใช้ไฟอ่อนๆ(น้ำ+เกลือ+น้ำส้มสายชู+ใบกระวาน) ต้มนานหน่อยจนเนื้อหนังนุ่ม เสร็จแล้วก็จิ้มๆด้วยส้อมจนหนังพรุนเลย แล้วก็ทาด้วย (เกลือ+น้ำส้มสายชู+ผงฟู)ปริมาณไม่มาก ให้ทั่วๆ นำเข้าเตาอบจนผิวแห้ง แล้วนำไปทอดในน้ำมันไฟไม่แรง (ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำมันเล็กน้อย) น้ำมันไม่กระเด็นเป็นระเบิด และไม่อมน้ำมัน หนังกรอบ เนื้อนุ่ม

พี่รจเพิ่งมาเห็นเคล็ดลับการทอดให้หมูหนังกรอบ ขอบคุณน้องกุ๊กไก่มากเลย

งานนี้อาจมีสิทธิส่งการบ้านจ้ะ

[jije]

แวะมาชิมด้วยคนค่ะ..น่าทานจังเลยค่ะ ^_^

[gardiner007]

น่าทานมากๆๆค่ะ

[prettypass2000]

น่ากินมากค่า แถวบ้านหาหมูสามชั้นไม่ได้ พอไปถามก็มีแบบมองว่ากินของแปลกอีกตะหาก หารู้ไม่ว่าหมูสามชั้นนี่อร่อยกว่าหมูธรรมดาอีกค่ะ