ข้าวผัดฮาวาย(D)

[พี่มิ้นท์]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวผัดฮาวาย โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

ดูรูปสำเร็จกันก่อนค่ะ เครื่องเยอะหน่อย แต่สีสวยดีนะคะ

[พี่มิ้นท์]

เครื่องปรุง

◊ ข้าวสวย ๓ ถ้วย
◊ หมููแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลููกเต๋า ๑๐๐ กรัม
◊ สับปะรดหั่นพอประมาณ
◊ มะเขือเทศหั่นพอประมาณ
◊ หอมใหญ่หั่น ๑ หัว
◊ แครอทหั่น ๑ หัว
◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ ต้นหอมซอย ๑ ต้น
◊ เกลือ พริกไทย อย่างละ ๑/๒ ช้อนชา
◊ ผงปรุงรสนิดหน่อย
◊ น้ำมันพืช หรือ เนย ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เตรียมข้าวสวย ๓ ถ้วย หรือมากกว่าตามปริมาณที่ต้องการ

[พี่มิ้นท์]

หั่นหมููแฮมเตรียมไว้ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปในชามเดียวกัน ใส่เกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากัน

[พี่มิ้นท์]

หั่นผักทั้งหมดให้พร้อม

[พี่มิ้นท์]

จะเพิ่มผักอื่นๆที่ชอบก็ได้ เช่น กะหล่ำปลี เป็นต้น

[พี่มิ้นท์]

เตรียมผงปรุง (เป็นผงที่ใช้โรยได้สารพัดอาหาร เช่น มันฝรั่งทอด ปลาทอด เนื้อทอด ฯลฯ)

[พี่มิ้นท์]

ไข่ที่เตรียมไว้พร้อมจะลงกระทะแล้วค่ะ

[พี่มิ้นท์]

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงเจียวให้สุก เหลือง หอม

[พี่มิ้นท์]

ไข่สุกแล้วค่ะ สีสวยเชียว

[พี่มิ้นท์]

ใช้ตะหลิวตัดไข่ในกระทะ พักไว้ข้างๆ ใส่ข้าวลงผัดให้ร้อน

[พี่มิ้นท์]

ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัดกับข้าวและไข่ ผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว หรี่ไฟลง โรยผงปรุงรสให้ทั่ว ชิมรสตามชอบค่ะ

[พี่มิ้นท์]

ปิดไฟ ยกขึ้น ตักเสริฟร้อนๆได้เลย

[พี่มิ้นท์]

มุมสับปะรดกับแฮมค่ะ หาข้าวเกือบไม่เจอแน่ะ

[cake]

ในที่สุดก็ไปตามล่าหาแฮมแบบไม่เค็มมากนักมาจนได้ค่ะ เจ้านายน้อยทั้งสองท่านชอบมากค่ะ

[cake]

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆแบบไม่ยากค่ะ