ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **katai_123** » พฤหัสฯ. ก.ค. 03, 2008 12:08 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>คาเฟ่กัสเซ่ (กาแฟเย็นกับไอศกรีม) โดย... katai_123</span></span>

ดูหน้าตาก่อนนะจ๊ะ ถ้าถูกใจก็ตามดูสูตรได้เลยจ้ะ สูตรนี้ใช้ความจํามาจากการไปดื่มที่ร้านอาหารถูกใจแล้วมาลองทําเอง ซึ่งไม่ได้ถามใครมา สูตรเกิดจากการมั่วและเดาเอาล้วนๆ แต่ผลออกมาอร่อยค่ะ

รูปภาพ

โดย **katai_123** » พฤหัสฯ. ก.ค. 03, 2008 12:13 pm

มาดูกันว่าเราใช้อะไรบ้าง

ส่วนผสม

◊ กาแฟเอสเปรสโซ ๑ ถ้วย
◊ นํ้าแข็ง
◊ นํ้าตาลทราย
◊ นมข้น
◊ ครีม
◊ ไอสครีมรสกาแฟ ๑ ก้อน

รูปภาพ

โดย **katai_123** » พฤหัสฯ. ก.ค. 03, 2008 12:16 pm

เริ่มก็ลงมือทํากาแฟเอสเปรสโซก่อน (ใครไม่มีเครื่องทําเอสเปรสโซก็น่าจะใช้กาแฟทําธรรมแทนได้)

รูปภาพ

โดย **katai_123** » พฤหัสฯ. ก.ค. 03, 2008 12:19 pm

ได้มาแล้วค่ะกาแฟเอสเปรสโซ ถ้ามีคนถามว่าไอ้กาแฟเอสเปรสโซกับกาแฟธรรมดามันต่างกันตรงไหน ก็บอกได้ว่ามันต่างกันตรงที่เอสเปรสโซมันจะมีฟองลอยอยู่อย่างในรูปนี้ละค่ะ ส่วนกาแฟธรรมดาก็จะแค่นํ้าดําๆ

รูปภาพ