ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **ทัพพี** » เสาร์ มิ.ย. 28, 2008 10:55 pm

รอทานผัดซีอิ๊วใส่ผักคะน้าเยอะๆนะคะ

โดย **Janeen** » อาทิตย์ มิ.ย. 29, 2008 6:06 am

โห สงสัยพี่ตาจะเป็นคนมือเย็น ปลูกอะไรขึ้นโม๊ด หนูอ่ะ ปลูกอะไรไม่เคยขึ้นเลย ผักที่เค้าปลูกกันงามๆ พอหนูแบ่งมาปลูกมั่งเท่านั้นแหละ มันเฉาลงๆ พากันตายไปหมด หรือว่าดินหลังบ้านมันไม่มีแร่ธาตุสำหรับการปลูกผักก็ไม่รู้ค่ะ ยังไงหนูมารอเอาใจช่วยให้ผักของพี่โตไวๆดีกว่า
หนิง ซานฟรานค่า

Janeen เขียน: โห สงสัยพี่ตาจะเป็นคนมือเย็น ปลูกอะไรขึ้นโม๊ด หนูอ่ะ ปลูกอะไรไม่เคยขึ้นเลย ผักที่เค้าปลูกกันงามๆ พอหนูแบ่งมาปลูกมั่งเท่านั้นแหละ มันเฉาลงๆ พากันตายไปหมด หรือว่าดินหลังบ้านมันไม่มีแร่ธาตุสำหรับการปลูกผักก็ไม่รู้ค่ะ ยังไงหนูมารอเอาใจช่วยให้ผักของพี่โตไวๆดีกว่า
หนิง ซานฟรานค่า

ผักปีที่แล้วของพี่ก็ไม่งามนะคะ ลงแปลงช้าแถมใช้กินเก่าด้วยค่ะ แต่ปีนี้ตั้งแต่สปริงเลยพี่ก็เริ่มขุดดิน พรวนดิน เกลี่ยหน้าดินไว้ พอร้อนๆพี่ก็ซื้อดินมากลบหน้าดิน หลายกระสอบเหมือนกันค่ะ ปุ๋ยที่ใช้อยู่ตอนนี้ก็ใช้ปุ๋ยคอก โอ้โห้.. เรื่องของกลิ่นพี่ไม่อยากนึกเลย ลมโชยมาทีไรพี่นึกว่าบ้านพี่มีคอกหมูนะ เหม็นซ้า 5555 พี่ไม่ใช่คนมือเย็นอะไรหรอกค่ะ เพียงแต่พี่หมั่นดูแลเช้าเย็น ทุกๆวันค่ะ อย่าลืมแวะมาดูชมตอนที่มันโตนะคะ ไม่แน่อาจจะไม่มีวันนั้นก็ได้ค่ะ 5555 มาลุ้นช่วยกันค่ะ

โดย **poussin** » อาทิตย์ มิ.ย. 29, 2008 12:09 pm

น้องตา ปลูกผักได้งามมากๆ เห็นแล้วอิจฉาเลย พี่อ่ะลงผักชีไว้ มันขึ้นให้ต้อนเดียวเลย วัยรุ่นเซร็งงงง
ปล. โหยพี่อ่ะตามหาตัวน้องตาคิดว่าไม่สบายไปหรือเปล่าเป็นห่วงอ่ะ พอเห็นว่าน้องตาเพิ่งโพสต์อันนี้ค่อยโล่งใจ เมื่อวานพี่ก็ไม่ได้ออนไลน์เลย คอมพ์เจ๊ง เพิ่มซ่อมกลับมามะกี๊ เองอ่ะ

โดย **bunny** » อาทิตย์ มิ.ย. 29, 2008 12:31 pm

สุดยอดน้องตา ผักงามมากกกก โดยเฉพาะผักกาดหอมนะ เออ กะหล่ำพี่ก็
ชอบนะ พี่ว่า มันหวานอร่อยมากก กรอบด้วย อิอิ รอตอนต่อไปนะ
ของพี่นะ พริกไม่รู้จะรอดเปล่า เด่วเอามาให้ดูกัน จ้า

โดย **แพม** » อาทิตย์ มิ.ย. 29, 2008 2:54 pm

ผักน้องตา งามมากๆ ผักกาดหอม กะหล่ำปลี ปลูกเขียวดีจังเลย เดี่ยวพี่เอาสวนน้อยๆของพี่มาให้ดูบ้าง อิอิ ผักกาดหอมของพี่ กระตายมาขโมยกินหมด อากาศแถวเยอรมันจะร้อนนานกว่า แถว นิวยอร์ค อเมริกา เห็นตระไค้ร อยากปลูกจังเลย Thanks จ้า

poussin เขียน: น้องตา ปลูกผักได้งามมากๆ เห็นแล้วอิจฉาเลย พี่อ่ะลงผักชีไว้ มันขึ้นให้ต้อนเดียวเลย วัยรุ่นเซร็งงงง
ปล. โหยพี่อ่ะตามหาตัวน้องตาคิดว่าไม่สบายไปหรือเปล่าเป็นห่วงอ่ะ พอเห็นว่าน้องตาเพิ่งโพสต์อันนี้ค่อยโล่งใจ เมื่อวานพี่ก็ไม่ได้ออนไลน์เลย คอมพ์เจ๊ง เพิ่มซ่อมกลับมามะกี๊ เองอ่ะ

ลงไว้เม็ดเดียวเหรอคะผักชี ทำไมขึ้นต้นเดียวละพี่5555

bunny เขียน: สุดยอดน้องตา ผักงามมากกกก โดยเฉพาะผักกาดหอมนะ เออ กะหล่ำพี่ก็
ชอบนะ พี่ว่า มันหวานอร่อยมากก กรอบด้วย อิอิ รอตอนต่อไปนะ
ของพี่นะ พริกไม่รู้จะรอดเปล่า เด่วเอามาให้ดูกัน จ้า

เอามาดูไวๆพี่ อยากเห็นพริกอุดร อิอิ จริงๆนะคะพี่อยากเห็น ตาก็ลุ้นของตาทุกวี่ททุกวันเลยค่ะ

แพม เขียน: ผักน้องตา งามมากๆ ผักกาดหอม กะหล่ำปลี ปลูกเขียวดีจังเลย เดี่ยวพี่เอาสวนน้อยๆของพี่มาให้ดูบ้าง อิอิ ผักกาดหอมของพี่ กระตายมาขโมยกินหมด อากาศแถวเยอรมันจะร้อนนานกว่า แถว นิวยอร์ค อเมริกา เห็นตระไค้ร อยากปลูกจังเลย Thanks จ้า

อยากเห็นอยากลุ้นกับพี่แพมเร็วๆค่ะ อย่าลืมเอามาอวดตาเร็วๆนะคะพี่ ตารอดูชมอยู่จ้า ป.ล. คาดว่าอากาศที่เยอรมันคงร้อนอีกสักเจ็ดหรือแปดอาทิตย์่ค่ะ ตาเป็นห่วงจังกลัวผักโตไม่ทันอากาศค่ะ

พี่ตามือเย็นมากๆเลย ปลูกอะไรก็งามไปหมด ผักกาดหอมงามสุดๆพี่ตาใช้เม็ดปลูกหรือคะ
แล้วกะหล่ำห่อหัวหรือยัง เขาว่าถ้าปลูกเองตามบ้านเขาจะไม่ค่อยห่อ ไม่รู้ว่าพวกที่ปลูกขายเขามีเทคนิคยังไง

กิ๊บได้ชื่อว่ามือร้อน ปลูกอะไรมักจะโตช้า แต่ก็ไม่ละความพยายาม มึนปลูกมันเรื่อยไป ตอนนี้แมงลักที่กิ๊บแช่น้ำ รากงอกเต็มเลย ดีใจมากๆ เขามีใบเขียวๆเล็กๆออกมาตามตาก้านด้วย เด้วจะเอาลงดินแล้ว ดีใจสุดๆ

เห็นผักเขางอกมานิดเดียว แค่นี้ก็ทำให้หัวใจเราพองโตได้เนอะพี่ตา ไม่อยากไปเก็บเขามากิน สงสารเขาอีกแน่ะ

ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆว่าชีวิตนี้จะได้มาปลูกผักแบบนี้ด้วยมือตัวเอง ถ้าไม่มาีอยู่เมืองนอกนะพี่ ไม่มีวันรู้เด็ดขาดเลย ว่าสองมือสองขาของเราเนี่ย ทำอะไรได้มากมายขนาดนี้เชียวหรือ
อยู่เมืองไทยอะำไรๆก็ซื้อเขาโลด มาอยู่นี่แล้ว ไปซื้อเขามันไม่ไหว แพงเกินไป
แต่มันก็ทำให้เราได้รู้ว่า ตัวเราเอง นี่เก่งแค่ไหน
พี่ตาคิดเหมือนกิ๊บไหม??

ป.ล. เรือยพลาสติก อิ อิ ของพี่ตาจะกว้างกว่าของกิ๊บ ส่่วนของกิ๊บจะแคบกว่าและมีสามชั้น ตอนนี้ผักชีลาวโตทะละขึ้นมาชั้นสองแล้ว จ๊ากกก

Kiblemongrass เขียน: พี่ตามือเย็นมากๆเลย ปลูกอะไรก็งามไปหมด ผักกาดหอมงามสุดๆพี่ตาใช้เม็ดปลูกหรือคะ
แล้วกะหล่ำห่อหัวหรือยัง เขาว่าถ้าปลูกเองตามบ้านเขาจะไม่ค่อยห่อ ไม่รู้ว่าพวกที่ปลูกขายเขามีเทคนิคยังไง

กิ๊บได้ชื่อว่ามือร้อน ปลูกอะไรมักจะโตช้า แต่ก็ไม่ละความพยายาม มึนปลูกมันเรื่อยไป ตอนนี้แมงลักที่กิ๊บแช่น้ำ รากงอกเต็มเลย ดีใจมากๆ เขามีใบเขียวๆเล็กๆออกมาตามตาก้านด้วย เด้วจะเอาลงดินแล้ว ดีใจสุดๆ

เห็นผักเขางอกมานิดเดียว แค่นี้ก็ทำให้หัวใจเราพองโตได้เนอะพี่ตา ไม่อยากไปเก็บเขามากิน สงสารเขาอีกแน่ะ

ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆว่าชีวิตนี้จะได้มาปลูกผักแบบนี้ด้วยมือตัวเอง ถ้าไม่มาีอยู่เมืองนอกนะพี่ ไม่มีวันรู้เด็ดขาดเลย ว่าสองมือสองขาของเราเนี่ย ทำอะไรได้มากมายขนาดนี้เชียวหรือ
อยู่เมืองไทยอะำไรๆก็ซื้อเขาโลด มาอยู่นี่แล้ว ไปซื้อเขามันไม่ไหว แพงเกินไป
แต่มันก็ทำให้เราได้รู้ว่า ตัวเราเอง นี่เก่งแค่ไหน
พี่ตาคิดเหมือนกิ๊บไหม??

ป.ล. เรือยพลาสติก อิ อิ ของพี่ตาจะกว้างกว่าของกิ๊บ ส่่วนของกิ๊บจะแคบกว่าและมีสามชั้น ตอนนี้ผักชีลาวโตทะละขึ้นมาชั้นสองแล้ว จ๊ากกก

แฟนพี่ว่าพี่มือเขียว(ฝรั่งเยอรมันเรียกกันงี้ คนไทยเรียกมือเย็น) พี่ปลูกอะไรส่วนมากมันจะขึ้นนะ ถ้าไม่รอดนี่ก็เพราะอากาศนั่นแหละค่ะ ตอนนี้พี่กำลังทอดลองปลูกแก้วมังกร พี่เห็นฝรั่งปลูกแล้วพี่อิจฉา อยากครอบครองสักต้นค่ะ
่
ผักกาดหอมพี่ซื้อกล้าจากร้านค่ะ กะหล่ำด้วย ตอนนี้กะหล่ำกำลังเริ่มห่อเท่ากำปั้นน้องขันเงินแหละค่ะ แต่แปลกที่มันด้านแต่บนส่วนใบด้านล่างก็เทอะทะไปหมดเลย แต่พี่เคยได้ยินมาว่ากะหล่ำจะห่อดีต้องอากาศเย็น พี่คิดเอาเองว่า คงต้องเพาะต้นตอนปลายหนาว เอาลงดินตอนสปริง ช่วงที่ยังไม่ร้อนมันจะเริ่มห่อ แล้วพอร้อนหน่อยก็เริ่มโตเป็นหัวกะหล่ำ? อุ้ย.. ไม่รู้ค่ะ 5555 ไม่เคยปลูกค่ะ

เรื่องหัวใจพองโตพี่ก็เป็นเหมือนน้องกิ๊บแหละค่ะ พี่เฝ้าดูทะนุถนอมเช้าเย็น ยิ่งเพาะอะไรยากๆพี่ยิ่งสนุกและท้าทาย พอมันงอกแล้วพี่มีความสุขบอกไม่ถูกค่ะ ตอนอยู่เมืองไทยพี่ก็ไม่เคยปลูกสวนครัวกินเองแบบนี้หรอกค่ะ เคยปลูกแต่ตอนเรียนอยู่ประถมกับมัธยม เลือกวิชาเกษตร เพราะเป็นวิชาที่ผ่อนคลายสมองได้ดี เรือนเพาะชำก็เย็นฉ่ำใจ สมัยนั้นพี่ปลูกมะม่วงกับมะเขืองามกว่าใครเค้าเพื่อนเลย พี่ก็ว่าพี่เก่งขึ้นมากเลยตั้งแต่มาอยู่เมืองนอก ทำอะไรเป็นตั้งหลายอย่างจากที่ไม่เป็นอะไรเลย พี่ก็คิดเหมือนน้องกิ๊บแหละว่าสองมือสองเท้าของเราทำได้มากมายหลายอย่างแถมทำไปแล้วมีความสุข มีความสุขกับผลงานและความสำเร็จเนอะ

โดย **Kiblemongrass** » จันทร์ มิ.ย. 30, 2008 7:13 am

พี่ตา เขาว่ากะหล่ำชอบอากาศเย็นๆ ดูจากทางภาคเหนือน่ะ จะปลูกกะหล่ำปลีได้แต่เอามาปลูกภาคกลางใบเขาจะแบนๆไม่ห่อ

พออากาศมันเย็น เขาก็ห่อใบเข้าด้วยกันเป็นเหมือนการป้องกันความหนาวนะพี่ เหมือนคนกอดกันให้หายหนาวน่ะ หลักเดียวกัน
อยากเห็นจังเลย ที่เขาเริ่มห่อหัวกันแล้ว พี่ตาถ่ายรูปชัดๆมาให้ชมหน่อยนะจ๊ะ

เอาน้องกะหล่ำหัวแหลมที่กำลังห่อมาให้น้องกิ๊บชมจ้า ตอนนี้ห่อไม่ทุกหัว ช้าบ้างเร็วบ้างแต่ก็มีทีท่าดีว่าจะห่อหมดค่ะน้องกิ๊บ

รูปภาพ

ผักชีไทย ผักชีลาว ไม่ถึงอาทิตย์ก็งอกแล้ว ผักชีไทยนี่ไม่รู้จะอร่อยหรือเปล่า ซื้อเม็ดมาจากร้านเวียตนามที่เขาขายตามแผนกเครื่องเทศ ส่วนผักชีลาวก็ซื้อมาจากร้านขายดอกไม้

รูปภาพ

สวนครัวทดลองครั้งที่๒

ผู้ใช้งานขณะนี้