หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอยกุ้งกรอบ หน่อไม้ฝรั่งผัดเต้าหู้ ดอกหอมผัดกุ้งน้ำมันหอย หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง(D)

[perfectman]

เมื่อเราชิมรสได้เป็นที่ต้องการแล้ว ให้เราเอาหน่อไม้ฝรั่งที่เราลวกเอาไว้ลงมาคลุกกับน้ำซอสที่เราปรุง ขอย้ำว่าแค่เอามาคลุกเท่านั้นนะครับ ถ้าใครชอบทานร้อนๆก็คลุกประมาณ ๕ นาทีก็พอ เพราะว่าถ้าผัดนานเกินไป หน่อไม้ฝรั่งสีจะช้ำ ไม่สวยครับ

[perfectman]

มาถึงขั้นตอนสุดท้ายอีกแล้วครับ คือ จัดเสริฟร้อนๆครับ ทีนี้ทราบเหตุผลที่ผมบอกไว้ครั้งแรกหรือยังครับว่าทำไมผมถึงบอกว่า เวลาลวกหน่อไม้ฝรั่งอย่าลวกให้สุก เพราะว่าเราต้องเอามาผัดกับน้ำซอสอีกรอบไงครับ เป็นไงครับ ง่ายแสนง่ายใช่ไหมครับเมนูนี้ ลองทำดูนะครับ สูตรนี้สมเด็จพระเทพฯเสวยมาแล้วนะครับ ท่านโปรดด้วย

[cake]

สูตรคุณครูใส่หอมใหญ่ด้วย ออกมารสกลมกล่อมดีค่ะ จัดจานไม่สวยเหมือนของคุณครูหรอกนะคะ ทำให้เจ้านายน้อยกินตอนเช้าก่อนไปโรงเรียน ง่ายๆ แต่อร่อยมากค่ะ

[ปุ๊กเมลเบิร์น]

ของโปรดตลอดกาล

[พี่มิ้นท์]

ผัดผักน้ำมันหอยกุ้งกรอบครูน้องแจ๋ค่ะ อร่อยดี แฟนชอบมากจ้า

[Jeabie]

ปรกติผัดผักน้ำมันหอยก็เป็นอาหารจานโปรดตลอดกาลของเจี๊ยบอยู่แล้ว พอมาลองสูตรของพี่มิ้นท์แบบใส่กุ้ง ตอนนี้ติดใจแทบอยากจะผัดกินทุกวันเลย (คุณแฟนขอร้อง) ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ รสชาติอร่อย และมีประโยชน์มากๆค่ะ

[Jeabie]

กุ้งสีสวยมั้ยคะ

[Jeabie]

ส่งท้ายจานนี้ไว้ให้คุณครูและเพื่อนๆชิมค่ะ

[ยายหนู]

วันนี้เกิดอยากจะกินขึ้นมา แพงแสนแพง ปอนด์ละ ๕ เหรียญกว่า ต้องทำใจว่านานๆกินที เป็นเมนูง่ายๆเลยไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำ อีกอย่างครัวยังไม่เสร็จ ต้องเอาไปผัดนอกร้าน เกือบจะลงมือตักแล้ว เดี๋ยวๆรอก่อน ขอถ่ายรูปก่อนค่ะ

[Smallville]

วันนี้ไปจ่ายตลาดมา ก็เลยซื้อหน่อไม้ฝรั่งมาผัดน้ำมันหอยซะเลย อร่อยค่ะ อร่อยมาก เพื่อนๆมากินด้วยกันเลยค่ะ

[kuk]

ตอนนี้พยายามทำอาหารที่มีผักผสมอยู่ให้ลูกสาวทานเกือบทุกมื้อ เพราะเขาไม่ค่อยชอบทานผัก เลยต้องหาวิธีดัดแปลง เจอสูตรนี้ของพี่แจ๋ตั้งแต่เข้าไปสำรวจตู้กับข้าวแล้วค่ะ เลยลองทำให้ทานดู ผลออกมาผัดจานทีเห็นสองคนแม่ลูกซัดเกลี้ยงเลยค่ะ ใบตองเค้าทานแต่ยอดผักได้เยอะเหมือนกัน บอกว่าถ้าให้ทานผักต้องมีอย่างอื่นที่ชอบอยู่ด้วยกัน กุ้งชุบแป้งก็ของโปรดเลยลงตัวพอดี ขอบคุณพี่แจ๋มากนะคะ สำหรับความคิดดีๆแบบนี้

[kuk]

กุ้งทอดได้ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ พอดีรีบเลยไม่ได้บรรจงทำค่ะ ทอดไว้ ๖ ตัว ได้กินแค่ตัวเดียว นอกนั้นเสร็จใบตองหมดเลยค่ะ ส่วนหน่อไม้ฝรั่งเอาไปลวกน้ำร้อนแล้วเอามาแช่น้ำเย็นก่อนแล้วค่อยเอาไปผัดอีกที สูตรนี้อร่อยจริงๆ ติดใจ ลงตัวมากๆ ต้องมีรอบต่อไปๆ อาจเปลี่ยนเป็นผักอื่นๆบ้าง ขอบคุณอีกครั้งค่ะพี่แจ๋