อาหารบ้านหนูเก่ง :)

[keng]

แมงป่อง โพสเมื่อ Today at 02:40 pm
  โอ้ พี่เก่งมาเซอร์ไพส์อาหารแบบนี้ตกใจหมดเลยนะคะ น่าทานทั้งนั้นเลยนะคะเนี่ย อยากได้ของหวานซักถ้วยพอแล้วจ้า ฮ่า 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>แมงป่อง ถ้วยเดียวจะหายตกใจเหรอ อิๆๆๆ</span></span></span>

[keng]

Rotjana Geneva โพสเมื่อ Today at 02:41 pm 
อุแม่เจ้า.... อยากกินขนมจีนน้ำพริกแม่เก่งจังเลย วู้.... พี่รจขอเบิ้ลสองจานเลย แล้วตามด้วยข้าวมันไก่อีกหนึ่ง บัวลอยไข่หวานสองใบ และทับทิมกรอบหนึ่งถ้วยใหญ่ ใส่น้ำแข็งบดด้วย.... ท้องแตกก็ช่างมัน.... .... 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ท้องแตกไม่เป็นไร ..แต่ระวังตัวจะหญ่ายเท่าหนูเก่งนะจ๊ะ พี่รจจ๋าาา</span></span></span>

[keng]

จ๋อม โพสเมื่อ Just 19 minutes ago
  น่ากินทุกอย่างเลยจ๊ะ น่ากินมั๊กๆ ถึงว่ากลมดิกเลย ฮ่า ฮ่า 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>เค้ากลมแบบ ..น่ารัก..ๆ ใช่ม๊าาา พี่จ๋อม</span></span></span>

[roziiniite]

อยากกินขนมจีนน้ำพริกอย่างแรงเลยค่ะ พึ่งพูดอยู่วันนี้ พี่เก่งมีสูตรอ๊ะเปล่าคะ

[roziiniite]

อยากกินขนมจีนน้ำพริกอย่างแรงเลยค่ะ พึ่งพูดอยู่วันนี้ พี่เก่งมีสูตรอ๊ะเปล่าคะ

[Sunisa]

เห็นลูกมะกรูดในหม้อน้ำพริกแล้วกลิ่นหอมมาเลยค่ะ..ไม่ได้กินมากว่า10ปีแล้วนะคะเจอแต่น้ำยาเลยห่างน้ำพริกไปเลย...ติดไว้ในใจอีกแล้วค่ะเดี๋ยวมีลอกเลียนแน่เลยจ้ะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>น้ำยาน้ำพริก</span></span></span>

อาหู้ยยย.. ลูกมะกรูดน่าแกะเอาเม็ดมาลองเพาะนะคะเนี่ย 555

น่ากินทุกอย่างเลยคะ กระเพาะปลานะ อื้ม..ขอสักชามนะคะ

[kuk]

ถ่ายภาพน้ำยามีลูกมะกรูดลอยได้ใจมาก ๆ

แต่หนูเก่งเน้นขนมหวานแบบนี้ แล้วคนชอบหวาน ๆ อย่างพี่ จะอดใจไหวหรือนี่

[keng]

roziiniite โพสเมื่อ Yesterday at 05:49 pm
  อยากกินขนมจีนน้ำพริกอย่างแรงเลยค่ะ พึ่งพูดอยู่วันนี้ พี่เก่งมีสูตรอ๊ะเปล่าคะ 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>มีค่ะ สูตรนี้อร่อยทีเดียว อาจารย์ ให้มาตอนไปเรียนทำอาหารค่ะ

ขนมจีนน้ำพริก
มะพร้าว 1 Kg
กุ้งสด 1/2 Kg
หัวหอมเจียว 500 กรัม
กระเทียมเจียว 500 กรัม
พริกแห้งทอด 50 กรัม
น้ำมัน 1 ขวด
ถั่วเขียวต้ม 1 ถ้วยตวง
น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ถ้วยตวง
นำตาลปี๊บ 3 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลาดี 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะกรูด 3 ลูก

เครื่องลอยหน้าน้ำยา

ลูกมะกรูดสำหรับลอยหน้า 3 ลูก
กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วยตวง
หอมเจียว 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.ซอยหอม กระเทียม เจียวพอเหลือง
2.พริกแห้งแกะเม็ดออก ทอดน้ำมันด้วยไฟอ่อน
3.โขลกพริกแ้ห้งทอด หอมเจียว กระเทียมเจียว เข้าด้วยกัน พักไว้
4.ถั่วเขียวคั่วพอหอม แล้วนำไปต้มให้เละ แล้วโขลกละเอียด พักไว้
5.กุ้งสดต้มกับน้ำหางกะทิ 1 ถ้วย โขลกให้เนื้อขึ้นฟู
6.มะพร้าว นำมาคั้นกะทิแยกหัว 3 ถ้วยตวง คั้นหางกะทิให้ได้ 10 ถ้วยตวง
7.เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน ใส่เครื่องพริกแกงที่โขลกไว้ ตามด้วย กุ้ง และถั่วบด จากนั้นใส่หางกะทิ
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว น้ำมะขามเปียก เกลือ ชิมรสให้หวานนำ เปรี้ยว เค็ม ตามหลัง ใส่น้ำมะกรูด ยกลงคอยให้อุ่นจึงลอยลูกมะกรูด
ทานกับขนมจีน หอมเจียว กระเทียมเจียว ไข่ต้ม และเครื่องเคียงตามชอบ</span></span></span>

[keng]

Sunisa โพสเมื่อ Yesterday at 07:49 pm
  เห็นลูกมะกรูดในหม้อน้ำพริกแล้วกลิ่นหอมมาเลยค่ะ..ไม่ได้กินมากว่า10ปีแล้วนะคะเจอแต่น้ำยาเลยห่างน้ำพริกไปเลย...ติดไว้ในใจอีกแล้วค่ะเดี๋ยวมีลอกเลียนแน่เลยจ้ะ 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ลองดูนะคะ แล้วจะติดใจ อิๆๆ</span></span></span>

[keng]

หนุ่มน้อยขันเงิน โพสเมื่อ Yesterday at 08:59 pm
อาหู้ยยย.. ลูกมะกรูดน่าแกะเอาเม็ดมาลองเพาะนะคะเนี่ย 555
น่ากินทุกอย่างเลยคะ กระเพาะปลานะ อื้ม..ขอสักชามนะคะ

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ไม่ทันแล้วค่ะ มะกรูดเค้าน้อยใจโดดลงหม้อน้ำยาเก่งไปแว้วววว</span></span></span>

[keng]

kuk โพสเมื่อ Today at 01:47 am
  ถ่ายภาพน้ำยามีลูกมะกรูดลอยได้ใจมาก ๆ
แต่หนูเก่งเน้นขนมหวานแบบนี้ แล้วคนชอบหวาน ๆ อย่างพี่ จะอดใจไหวหรือนี่ 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>พี่กุ๊กจ๋า เก่งก็ชอบค่ะขนมหวานไทยๆ เนี่ย กินจนกลมอย่างที่เห็นนั่นแหละค่ะ ฮ่า ๆๆ</span></span></span>

[ตุ้ยนุ้ย]

อาหารแต่ละอย่างน่ากิ๊น น่ากินที่สุด น้องเก่ง เก่งสมชื่อจริงๆ พี่แอบมาจิ๊กสูตรน้ำพริกไปแล้วจ้ะ...ขอบคุณนะจ๊ะ

[keng]

ตุ้ยนุ้ย โพสเมื่อ Today at 09:50 am
  อาหารแต่ละอย่างน่ากิ๊น น่ากินที่สุด น้องเก่ง เก่งสมชื่อจริงๆ พี่แอบมาจิ๊กสูตรน้ำพริกไปแล้วจ้ะ...ขอบคุณนะจ๊ะ 

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>พี่ตุ้ยนุ้ย ลองทำนะคะสูตรนี้อร่อยมากค่ะ </span></span></span>

[ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม]

เห็นลูกมะกรูดในหม้อน้ำพริก อยากโดดลงไปกินในหม้อเลยค่ะ
สงสัยจะห้อม หอมมมม แน่ ๆๆๆๆๆ เลย