คุ้กกี้ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:red'>จะคริสต์มาสแล้วคะ เริ่มทำคุ้กกี้ต้อนรับเทศกาลกันหรือยังเอ่ย ตาก็เริ่มทำได้สองสามอย่างแล้วคะ ทำช่วงนี้ก็พอดีเพราะคุ้กกี้ของตาแต่ละอย่างก็จะเก็บได้นานสี่ถึงหกอาทิตย์ แต่เป็นห่วงว่าถ้าเผลอกลัวพวกคุ้กกี้หมดก่อนเทศกาลเหลือเกิน พ่อขันเงินนะเลิกงานแล้ว พอถึงบ้านชอบแอบไปจิ๊กขนมมาขบเคี้ยวเล่น 555 ตาทำอย่างละไม่มากแต่ลองทำหลายๆอย่างเพราะชอบทำชอบลองฝีมือ น้องขันเงินก็นักชิมขานั้น เห็นหน้าแม่เป็นมิได้ร้องจะกินหนมอย่างเดียว ชอบไปเสียทุกอย่าง จนแม่ไม่รู้ว่าลูกโปรดอะไรที่สุด 55555

ใครทำขนมอะไร เอามาอวดกันบ้างนะคะ มาแบ่งชิมบ้าง บางทีอาจจะเป็นแนวทางเลือกอีกทาง ของตาจะได้สูตรตามเว็บบ้าง ตามตำราที่ซื้อมาบ้างคะ</span>

<span style='color:green'>อย่างแรก Nut Nougat-Honey Cookies ทำง่ายๆคะแต่รอนานนิดนึง เพราะต้องหมักแป้งก่อนคะ แล้วถั่วที่เห็นนั่นไม่ใช่ถั่วลิสงนะคะ แต่เป็น Hazel Nut คั่ว หอมมากคะ กรอบ มันส</span>์

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:red'>ใช้เวลาแช่ในตู้เย็นนานถึงสามชั่วโมง ให้แป้งแข็งตัวก่อนค่อยนำมาปั้น</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:green'>คลึงให้เป็นเส้นๆ สนุกนะคะ ทำไปใจระทึกไป ลุ้นว่าจะออกมาหน้าตาดีหรือเปล่า รสชาติจะเป็นอย่างไง</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:red'>ตัดเป็นท่อนๆ แล้วปั้นให้เป็นลูกกลมๆ(สูตรนี้ได้เกือบหกสิบลูก)</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:green'>เจาะให้เป็นรูๆเวลาที่อบเสร็จแล้วจะได้หยอดช็อคครีมลงไป</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:red'>หยอด Nut Nougat ลงไปแล้ววางเม็ดถั่วก้อนละเม็ด เสร็จแล้วจ้า</span>



<span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:green'>P.S.: เดี๋ยวมาต่อนะคะ ขอเวลาย่อรูปก่อน ใครทำแล้วเอามาอวดกันบ้างนะคะ</span></span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

[แมงป่อง]

พี่ตาน่าทานอีกแล้ว อ้อไม่เคยเห็นคุกกี้อย่างนี้เลย หน้าตาออกมาน่าทานมากๆค่ะ ไอเดียเก๋มากๆเลยค่ะไว้ตอนรับคริสมาตร์ พี่ตาขยันจังเลย?

[Rotjana Geneva]

แม่ขันเงินขยันจริง ๆ เลย ปีนี้พี่รจหมดสิทธิทำขนมคริสมาสต์ เพราะทำงานจนถึง ๒๑ ธันวา แล้ว ๒๔ ก็บินกลับเมืองไทยจ้ะ....

ขอชิมของตาไปก่อนแล้วกันนะ น่ากิน สวยงาม ประนีตจริง ๆ เลย

[keng]

<span style='font-family:Times'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>น่ากินจังค่ะ สวยน่ารักมากเลย</span></span></span>

[ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม]

มารอดูคุ้กกี้ไฮโซ น่ากินจังเลยอ่ะน้องตา

[nichuda]

น้องตา น่าทานมากๆคะ ว่าแต่ว่าจะแปะสูตรรึเปล่าค่ะ น่าอร่อยๆมากคะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:red'>วานิลา อันนี้ขาดไม่ได้เลยคะ คริสต์มาสต้องมี แทบจะทำกันทุกบ้าน แต่ละบ้านก็ทำแต่ละสูตรต่างกัน สูตรที่อร่อยต้องไม่แข็งโป้ก ไม่ร่วนจนเป็นผง เหมือนจะทำง่ายๆแต่จะให้อร่อยนี่ยากไม่ใช่น้อย</span>

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

<span style='color:red'>รูปทรงก็ต้องปั้นให้สวยงาม สีขนมไม่ควรเป็นสีน้ำตาลไหม้</span>