ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:52 am

เอาเครื่องแกงของเราใส่หม้อ เติมน้ำและตั้งไฟได้เลยค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:53 am

ทีนี้มาทำน้ำมะขามเปียกกันค่ะ เอามะขามเปียกแช่น้ำอุ่นไว้ซักพักให้นิ่ม

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:53 am

จากนั้นก็เอามาขยำจนได้น้ำมะขามเปียกข้นๆแบบนี้ กรองด้วยกระชอน เอากากและเม็ดออกเตรียมไว้

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:55 am

เติมน้ำมะขามเปียกใส่หม้อค่ะ อย่าเพิ่งใส่เยอะนะคะ ค่อยๆใส่ และปรุงรสตามชอบค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:56 am

ปล่อยให้หม้อเดือดพล่านเลยนะคะทีนี้

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:57 am

ใส่กุ้งลงไปในหม้อ ตามจำนวนที่เราต้องการนะคะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 8:57 am

แล้วก็มาเอาผักกระเฉดและชะอมชุบไข่ และก็ปลาทอดกรอบเรียงใส่ในชามรอไว้ได้เลยค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 9:00 am

กุ้งสุกแล้วปิดไฟเลยค่ะ แล้วตักน้ำแกงส้มราดไปผักที่เราเตรียมไว้แล้วค่ะ ทำแบบนี้ผักจะกรอบค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » พฤหัสฯ. เม.ย. 20, 2006 9:01 am

แถมอีกรูปใกล้ๆนะคะ

รูปภาพ

ต้องรีบส่งการบ้าน เพราะเจ้าผักสลัดรุโคลา (Ruccolasalat) ยังเหลือ เลยลองทำแกงส้มสููตรน้องเหมียวดูู อร่อยค่ะ

รูปภาพ

อีกชามค่ะ อิ่มแปล้อีกแล้ววันนี้

รูปภาพ

โดย **bunny** » พุธ พ.ค. 17, 2006 3:29 pm

แกงส้มแบบตามมีตามเกิดค่ะ

รูปภาพ

โดย **bunny** » พุธ พ.ค. 17, 2006 3:41 pm

ใส่ผักหลายอย่างที่มีในบ้าน

รูปภาพ

โดย **bunny** » พฤหัสฯ. พ.ค. 18, 2006 1:39 pm

แกงกับปลานะคะวันนี้ ใครจะชิมบ้างคะ

รูปภาพ

โดย **visign** » ศุกร์ มิ.ย. 09, 2006 1:35 pm

แกงส้มนี้ทำครั้งแรกเพราะอยากทานมาก ไม่มีน้ำพริกขายก็เลยปั่นเอง ไม่เผ็ดมาก ทำตามสูตรคุณเหมียว ยังไงเข้ามาชมชิมก่อนนะว่าทำครั้งแราเป็นไง รสชาติก็โอเคมากๆครับ ประมาณแอบชมตัวเอง

รูปภาพ

แกงส้มชะอมชุบไข่ทอด แกงส้มชะอมเทียม(D)

ผู้ใช้งานขณะนี้