ขาหมูต้มโค้ก ขาหมูตุ๋น ข้าวขาหมู (D)

[sotnos]

มาแล้วค่ะการบ้านยอดฮิตของชาวครัว สูตรอร่อยของครูต่ายสุดสวย เห็นเพื่อนๆเรียงแถวทำส่งกันใหญ่ ต้องไม่ตกเทรนด์เลยทำมาส่งด้วย บอกด้วยอาการอยากกินพอเห็นหน้าตาขาหมูของคนอื่น และไม่ได้กินมานานแรมปีแล้วเหมือนกัน เลยได้โอกาสทำส่ง คุณครูกระต่ายถ้ายังไม่เมื่อยมือ รบกวนตรวจการบ้านให้ป้อยด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ ชมกันเลยนะคะ

[sotnos]

ภาพหลังจากนอนอยู่ในหม้อประมาณเกือบ ๔ ชั่วโมง

[sotnos]

หลังจากแล่เนื้อเถือหนังกันเรียบร้อยแล้ว ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ว่าแต่ครูต่ายขารูปไม่ซัดห้ามหักคะแนนนะคะ

[sotnos]

สุดท้ายจานนี้ส่งให้ครูต่ายชิมก่อนคนแรกค่ะ มองไม่ชัดแต่รสชาติแบบครูต่ายเป๊ะเลยค่ะ ชิมของครูมาแล้วในฝัน

[Ann]

เมื่อวานช่วงเช้าบอกสามีไปตามล่าขาหมูมาให้เพราะเกิดอาการอยากกินขึ้นมาอย่างแรง ได้ผลค่ะ แต่กว่าจะหามาได้นี้ต้องอธิบายกันยกใหญ่ทางโทรศัพท์ ที่ร้านขายเขาลากออกมาให้สามีดูทั้งขาใหญ่ๆเลยค่ะ บอกว่าเอาขาหมูเขาก็จะเอาหมดทั้งขา อีกอย่างแอนลืมบอกแกว่าเอาส่วนไหน คนขายนึกว่าแฟนแอนเป็นบ้า สรุปได้มาขาส่วนบนเพราะเขาตัดไว้แล้ว ประมาณสามกิโลกรัมได้ อร่อยโดนมากๆเลยค่ะ ยกมาให้ชิมทั้งหม้อเลย

[Ann]

สามีบอกว่าคุ้มค่ากับการรอคอย แอนต้มไม่นานค่ะ เอาพอเปื่อยๆไข่ก็ลืมต้มก็เอาลงทีหลัง สีไม่ค่อยสวยเลย แต่วันนี้ทานเกือบครึ่งจานจะเสร็จแล้ว ลืมเอาผักคะน้าในตู้เย็นที่เตรียมไว้มาใส่ นึกแล้วเชียวว่าขาดอะไรไป นั่งกินไปบ่นไปกับสามี พอนึกขึ้นมาได้จุ๋มก็วิ่งไปลวกอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีเวลาถ่ายรูปผักคะน้า

[Ann]

เอาตอนที่อบเสร็จมาให้ดู แอนอบซะกรอบไปหมดเลย ลอกหนังมากินซะเลย อร่อยๆคุณครูพี่ต่ายอยู่ไหนเอ่ย ส่งเสียงด้วยค่ะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

พี่ต่ายจ๋า ตาเป็นเอามากแล้วนะเนี่ย ทำอีกแล้วค่ะ อร่อยมากๆทั้งกินกับข้าวทั้งกินกับเส้นทั้งกินเล่น สารพัดจะกินค่ะ แฟนตาก็ชอบมากๆไข่นะใส่ไปเท่าไหร่ก็ไม่พอหรอกค่ะ ครั้งนี้ก็ทำสามขา หม้อเบ้อเริ่มเลยนะคะ ตุ๋นด้วยเตาถ่ายด้วย สามชั่วโมงได้มั้งคะ เปื่อย นิ่ม อร่อย หม้อนี้อร่อยกว่าหม้อแรก เพราะตุ๋นแบบใจเย็นเยือกเลยค่ะ คือไม่รีบตุ๋นรีบกิน ทำอย่างอื่นกินรอ จึงได้ขาหมูเลิศรสค่ะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

ตาก่อไฟไม่ติด ไม่มีพ่อขันเงินคงไม่มีพะโล้หม้อนี้ เปิดดูหน่อยซิว่าสุกหรือยัง

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เวลาผ่านไปเร็วเหมือนหลอกลวง เกือบสามชั่วโมงจ้า จนแบบว่าถ่านแทบมอดไปเลย ได้ที่แล้ว เปื่อยแล้วจ้า

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เปื่อยจนแบบว่ากระดูกนี่ทิ่มออกมาเลยนะ แถมแทบไม่ต้องเคี้ยว นี่แหละค่ะที่พ่อขันเงินชอบนักละ และแถมกลิ่นเครื่องเทศอีกต่างหาก ตักออกจากหม้อเพี่อนำไปหั่นผักหั่นเนื้อเลาะเอาหนังออก พ่อขันเงินไม่ชอบ ตาก็กินได้นิดๆหน่อยๆชอบเนื้อมากกว่า ไข่ด้วย ผักด้วย แต่รู้สึกว่าตาจะลืมคะน้าหรือบร๊อกโคลี่นะเนี่ย แต่ไม่เป็นไร อร่อยแล้ว

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เวลาที่พ่อขันเงินรอคอยก็มาถึงแล้ว ตาก็อยากกินนอกบ้านนะคะ ไหนๆก็ตุ๋นนอกบ้านแล้ว จัดโต๊ะเสียดิบดี ไม่ได้ดูนะนั่นว่าผ้าปูโต๊ะเบี้ยว

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

ชามนี้ของพ่อขันเงิน ไข่เยอะๆ หมดแล้วก็เพิ่ม

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

ดูกันใกล้ๆ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

สงสัยคุณครูคงไม่หิวแล้วมั้งคะ เห็นตรวจการบ้านหน้ามืดตาลายเลย นักเรียนขยันส่งกันเยอะ อร่อยกันทั่วหน้า งั้นตาขอตัวหม่ำก่อนนะคะครู ชามนี้ของตา