ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:36 pm

เหมียวไม่มีซุปก้อนรสหมูค่ะ ก็เลยใช้ซุปไก่ก้อนแทนค่ะ ใส่ไป ๑/๒ ก้อนก็พอนะคะ เดี๋ยวเค็มเกินไปค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:37 pm

คนให้ซุปก้อนละลาย

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:38 pm

แล้วใส่แฮมที่เราหั่นเตรียมไว้แล้วลงไปเลยค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:39 pm

ผัดให้เข้ากันประมาณ ๒ นาทีค่ะ อย่าผัดให้แห้งเกินไปนะคะ เดี๋ยวตอนทำเสร็จแล้ว ไส้จะไม่ยืดค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:40 pm

ผัดให้ได้สักประมาณนี้ ก็ใช้ได้แล้วค่ะ แล้วพักไว้ให้เย็นนะคะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:41 pm

อุ่นเครื่องทอดไว้ได้เลยค่ะ เหมียวใช้ไฟ ๑๗๐ องศาเซลเซียสค่ะ ไม่ร้อนมาก แต่ถ้าไม่มีเครื่องทอด แนะนำให้ทอดในหม้อนะคะ น้ำมันจะได้ท่วมตัวโครเก็ตค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:43 pm

ล้างมือให้สะอาดค่ะ แล้วมานวดมันบดเรานิดหน่อยให้เป็นเนื้อเดียวกัน

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:45 pm

ได้แล้วค่ะ ตัวและไส้โครเก็ตแฮม

รูปภาพ

โดย **Bonita** » อังคาร เม.ย. 18, 2006 2:46 pm

แล้วก็เอามันบดมาแผ่ เป็นแผ่น ตักไส้ใส่ตรงกลางค่ะ แล้วพยายามห่อให้เป็นก้อนค่ะ จะก้อนกลม หรือ ก้อนทรงรี ก็แล้วแต่ถนัดนะคะ เหมียวไม่ได้ถ่ายรูปตอนห่อให้ดู เพราะว่ามือเปื้อนค่ะ ไม่มีคนช่วยถ่ายรูปค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ ของเหมียวออกมาก็ได้รูปทรงแบบนี้แหละค่ะ เพื่อนๆคงทำได้สวยกว่าเหมียวอีกค่ะ

รูปภาพ