ต้มข่าไก่นมสด ต้มข่ากุ้งหัวปลี ต้มข่าปลากระป๋อง ต้มข่าไก่ผักกาดดอง กะหล่ำปลี เห็ดนางฟ้า ต้มข่าแหนม ต้มข่าปลาใส่ครีม (D)

[{เฮียแมว}]

นมถั่วเหลืองแบบไม่มีน้ำตาล

[{เฮียแมว}]

กะทิธัญพืช

[{เฮียแมว}]

หอมใหญ่ (เห็นมันเหลือๆอยู่ไม่ถึงหัว ก็เอามาใช้ซะเลย)

[{เฮียแมว}]

มะเขือเทศ (นี่ก็วางเหลือคู่กับหอมใหญ่ เสร็จเรา)

[{เฮียแมว}]

เริ่มทำได้เลยครับ เอานมถั่วเหลืองใส่หม้อตั้งไฟทันที

[{เฮียแมว}]

ใส่ข่าลงไป ตั้งไฟให้เดือด

[{เฮียแมว}]

โยนแหนมที่หั่นแล้วลงไปเลย

[{เฮียแมว}]

พอเดือดก็ใส่พริกหนุ่มลงไป

[{เฮียแมว}]

ดูสิเดือดเชียว ใส่หอมใหญ่ลงไปเลย

[{เฮียแมว}]

ตามด้วยมะเขือ

[{เฮียแมว}]

ลืมไปว่าใส่พริกแห้งย่างหอมๆลงไปด้วย จะช่วยให้กลิ่นดีขึ้นจัดการเลย

[{เฮียแมว}]

ต้มเดือดเกินไปแล้วเนี่ยถ้าจะทำตามสูตรนี้ อย่าให้เดือดมากนักนะครับแค่ปุดๆก็พอ เพราะอะไรเดี๋ยวจะให้ดู

[{เฮียแมว}]

ใส่ใบมะกรูดลงไป เติมซุปไก่ก้อนลงไปนิดหน่อยก็ได้ เพราะลำพังแหนมอาจจะไม่มีรสหวานพอ และปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว(หรือใครจะใส่น้ำมะขามเปียกก็ได้)

[{เฮียแมว}]

ชิมรสให้ได้ที่แล้วก็ใส่กะทิธัญพืชลงไปเพื่อให้ได้กลิ่นแบบกะทิจริงๆ

[{เฮียแมว}]

เสร็จแล้วก็ตักใส่ชาม