แกงมัสมั่นเนื้อ, แกงมัสมั่นเนื้อน่องลาย, แกงมัสมั่นไก่ (D)

[{mamchan}]

แล้วก็ใส่มันฝรั่งลงไปค่ะ

[{mamchan}]

ตามด้วย หอมใหญ่ หอมแดง ขิง

[{mamchan}]

ตามด้วยถั่วลิสงคั่ว พอดีตอนเทลงไปมันจมลงไปข้างล่างหมดเลยน่ะค่ะ เลยตักขึ้นมาถ่ายให้ดูแทนนะคะ

[{mamchan}]

ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ

[{mamchan}]

แล้วก็น้ำมะขามเปียกนิดหน่อย

[{mamchan}]

ปรุงรสเค็มด้วยเกลือนะคะ แหม่มว่ามัสมั่นใส่น้ำปลาแล้วกลิ่นมันแปลกๆน่ะค่ะ

[{mamchan}]

หลังจากได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว (ก็ประมาณออกหวาน เค็ม เปรี้ยวนิดๆน่ะค่ะ) ก็ตั้งเคี่ยวไปจนไก่เปื่อย มันฝรั่งนุ่มนะคะ

[{mamchan}]

พอไก่เปื่อยดีแล้ว ก็เติมหัวกะทิลงไปค่ะ

[{mamchan}]

หลังจากนั้นก็ตั้งไฟไปอีกซักพักค่ะ

[{mamchan}]

พอให้กะทิเดือดอีกรอบกันบูดก็เสร็จแล้วค่ะ มัสมั่นไก่ของเรา

[{mamchan}]

ตักมัสมั่นในชามเตรียมขึ้นโต๊ะดีกว่าค่ะ

[{mamchan}]

ซูมค่ะ

[{mamchan}]

หม่ำๆกันเลยดีกว่าค่ะ