โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:58 am
ทีนี้มาดูส่วนผสมแป้งและวิธีการทำต่อไป เครื่องปรุงส่วนผสมแป้งประกอบด้วย
◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลปึก ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ น้ำสะอาดประมาณ ๑/๒ ถ้วยตวง (อาจมากน้อยกว่านี้นิดหน่อย ขึ้นอยู่กับน้ำตาลที่ใช้)
สูตรนี้ทำได้ ๑๘ ชิ้น ขนาดตามรูปที่เห็น ถ้าใครจะทำให้ได้ ๓๖ ชิ้น ก็เพิ่มสัดส่วนเข้าไปอีกเท่าตัว หรือจะทำแค่นี้ก็ลดสัดส่วนการทำไส้ลงไปครึ่งหนึ่งได้
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
