นึ่งปลา ตำแจ่ว

[ร้านหนังสือนกน้อย]

ส่วนตัวแล้วจะใช่วิธีสังเกตเอานะคะว่าสุกหรือยัง

[ร้านหนังสือนกน้อย]

เมื่อสุกแล้วแล้วก็ตักออกมาเสริฟพร้อมกับผักที่นึ่งเอาไว้ และหากชอบผักสดก็เอามากินด้วยกันเลยค่ะ ใครมีข้าวเหนียวก็เอามากินด้วยกันเลยนะคะ วันนี้มีข้าวสวยแต่ก็ไม่มีปัญหาค่ะ กินด้วยมือเลยค่ะวันนี้ โอย อร่อยเหาะ หายอยากจริงๆค่ะ แซ่บอีหลีอีหลอเด้อค่ะ

[ร้านหนังสือนกน้อย]

รูปนี้ไม่ค่อยชัดเท่าไหร่นะคะ อย่าว่ากันนะ คราวหน้าจะพยายามถ่ายให้สวยกว่านี้ค่ะ เอามาแถมให้อีกจานค่ะ ตักข้าวเร็วๆเลยค่ะ แล้วล้อมวงกันเข้ามากินนึ่งปลากันค่ะ

[จอยจ้า]

นึ่งปลาตำแจ่วครูพี่พัชค่ะ นอกสูตรไปหน่อยค่ะคือจอยแอบใส่น้ำซุปกับซีอิ๊วเห็ดหอมลงไปด้วย พี่พัชอย่าหักคะแนนจอยนะคะ แต่น้ำจิ้มขอบอกว่าแซ่บอีหลีเด้อค่ะ

[พี่มิ้นท์]

นึ่งปลาตำแจ่ว ครููพัชมากินเป็นเพื่อนหน่อยค่ะ นั่งแจ่วคนเดียวไม่อร่อย ใจมันตะเลิดเปิดเปิง เลยเอารููปมาอวดครููพัชกับเพื่อนๆดีกว่า อยากมีเพื่อนกินข้าวด้วยก็เท่านั้นแหละตัวเอง

[พี่มิ้นท์]

ตามมาดููก้นครัวแม่ครัวมิ้นท์กันว่าหล่อนชอบกินอะไร

[พี่มิ้นท์]

น้ำพริกแจ่วสููตรครููพัชจ้า ความอร่อยยกนิ้วให้หมดเลยกับสููตรนี้

[พี่มิ้นท์]

แจ่วปลาทููน่าจ้า เชิญเพื่อนๆชิมกันเลย น้ำพริกเพื่อสุขภาพ กินแล้วขอให้แช่บจ้า

[แน๊ตตี้]

พอดีว่าเมื่อบ่ายนี้ทำขนมกล้วยค่ะ แล้วก็คิดได้ว่าไหนๆหม้อนึ่งก็เอาลงมาแล้ว ก็เลยนึกถึงปลานึ่งแจ่ว ของพี่พัชขึ้นมา ก็เลยทำเป็นอาหารเย็นวันนี้ซะเลย ผักมีเท่าที่เห็นค่ะพี่พัชขา ก็เลยเอามากินแบบตามมี ตามเกิด อย่าหักคะแนนกันนะคะ

[แน๊ตตี้]

อีกรูปละกันนะคะ

[แน๊ตตี้]

แจ่วค่ะ แซ่บสุดๆค่ะขอบอก

[wasinee]

พอดีว่าเพิ่งจะกลับจากเมืองไทยค่ะ ก่อนจะกลับก็หาซื้อของกินกลับมาเพียบและหนึ่งในนั้นก็คือนํ้าพริกแมงดาค่ะ เป็นอะไรที่ชอบมากๆเลยค่ะ ทานกับนึ่งปลา เข้ากันมากๆ มาทานด้วยกันนะคะเพื่อนๆ

[พัฒน์นรี]

อร่อยมากค่ะสูตรนี้ ขอบคุณคุณครูนะคะ