รวมมิตรน้ำแข็งไส ลอดช่องสิงคโปร์ ลอดช่องแก้ว(D)

[พี่มิ้นท์]

ต้มสุกแล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที หลังจากนั้นเอาขึ้นให้สะเด็ดน้ำ นำใส่ภาชนะ ใส่น้ำเชื่อมนิดหน่อยเพื่อที่แป้งจะได้ไม่ติดกัน

[พี่มิ้นท์]

จัดเสริฟแบบเดียวกันกับลอดช่องรวมมิตร หรือจะทำทั้งลอดช่องและครองแครงพร้อมกันก็ได้ค่ะ

[พี่มิ้นท์]

ลองทำดูนะคะ ไม่ยากค่ะ

[มาราตี]

พี่มิ้นท์ ครองแครงหนูมันไม่เป็นตัวเลยค่ะ น้องเจมส์เค้าแซวว่าเหมือนตัวด้วงเลย แต่อร่อยนะคะ ยิ่งอากาศร้อนๆแบบนี้ยิ่งอร่อยสุดเลยค่ะ ขอบคุณพี่มิ้นท์มากๆสำหรับสูตรอันนี้

[cake]

ถ้วยนี้เป็นน้ำแข็งไสค่ะ เจ้านายน้อยชอบมากค่ะ กินลอดช่องเสียงดังวู้ดๆ นอกจากอร่อยแล้วยังสนุกด้วยค่ะ เล่นเอาเหนื่อยเหมือนกันค่ะ

[cake]

ต้มลอดช่องนานน่าดู แต่คิดว่าอาจจะเป็นเพราะเมย์ทำเส้นหนาไปหน่อย แต่ก็อร่อยถึงใจจริงๆค่ะ อร่อยกันทั้งบ้านค่ะ ขอบคุณพี่มิ้นท์มากๆค่ะที่นำเสนอสูตรอร่อยๆแบบนี้

[แตง]

พอดีทำลอดช่องแก้ว เลยนึกถึงลอดช่องของพี่มินท์ ก็เลยทำด้วยแต่ทำคนละวันกัน ทำแค่สีเดียวค่ะ

[แตง]

ทำเส้นไม่ได้สวยอย่างของครูหรอกนะคะ

[Bonita]

พี่มิ้นท์จ๋า สีไม่เห็นสวยเหมือนของพี่เลยค่ะแต่แซ่บค่ะ ได้เทคนิคการทำน้ำเชื่อมแบบง่ายๆ และการตัดเส้นแบบง่ายๆด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะพี่

[Bonita]

ภาพนี้ยังไม่ได้ใส่น้ำกะทินะคะ แถมทับทิมกรอบให้ด้วยนะคะ

[Bonita]

ถ้วยนี้ราดกะทิแล้วค่ะ พร้อมลุย

[แตง]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ลอดช่องแก้ว โดย... แตง</span></span>

อากาศร้อนๆเลยต้องหาของเย็นๆทาน วันนี้ไม่อยากกวนลอดช่องไทย และไม่อยากกดแป้งสลิ่ม เลยทำลอดช่องแก้วแทน หน้าตาดูภายนอกจะเหมือนรวมมิตรนะ แต่รสชาติต่างกันจ้ะ เพราะลอดช่องแก้วจะกรุบกรอบเหมือนวุ้นน่ะ

[แตง]

ส่วนผสม สูตรนี้ทำได้ประมาณ ๓-๔ ถ้วย

◊ แป้งถั่วเขียว ๑/๒ ถ้วย
◊ น้ำลอยดอกมะลิ ๒ ๑/๒ ถ้วย สำหรับผสมแป้งกวน
◊ น้ำลอยดอกมะลิ ๑/๒ ถ้วยสำหรับทำน้ำเชื่อม หรือน้ำกะทิ
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ กะทิ ๑/๒ ซอง ถ้าต้องการทำน้ำกะทิ
◊ ขนุน ๑-๒ ชิ้น ถ้าต้องการใส่
◊ สีผสมอาหารตามชอบ

[แตง]

ไม่มีขนุนสดก็ใช้แบบกระป๋องอย่างนี้แทน

[แตง]

อุปกรณ์การกดแป้ง กระป๋องเจาะรู ขวดสำหรับกด และชามใส่น้ำเย็น เป็นอุปกรณ์ที่หาได้ตามมีตามเกิดน่ะ