อาหารวันนี้ทำไม่ยาก เครื่องปรุงก็หาได้ไม่ยาก มาดูกันค่ะ
เครื่องปรุง◊ หมูเนื้อแดง ๑ ชิ้น (จะเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ หรือกุ้งก็ได้ ถ้าชอบ)
◊ พริกหวาน ๑/๒ ลูกใหญ่ (สีอะไรก็ได้ค่ะ ตามชอบ)
◊ แครอท ๑ หัว
◊ หอมใหญ่ ๑/๔ หัว
◊ กระเทียม ๓ กลีบใหญ่
◊ ซอสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะ (ใช้หมักหมู ๑ ช้อนโต๊ะ ใช้ปรุงรสตรอนผัด ๑ ช้อนโต๊ะ)
◊ ผงกะหรี่ ๑/๒ ช้อนชา (ใครไม่ใส่ก็ได้ แต่ใส่แล้วจะหอม แถมป้องกันอัลไซเมอร์ได้ด้วยเพราะมีขมิ้นเป็นส่วนผสม)
◊ ขิงสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ (ใช้หมักหมู ๑/๒ ช้อนโต๊ะ และใช้ปรุงรสตรอนผัด ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ)
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ แป้งข้าวโพด ๑ ช้อนชา (ใช้หมักหมู ๑/๒ ช้อนชา ใช้ทำน้ำราดตอนผัด ๑/๒ ช้อนชา)