ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

น้องอ้อ....น้องจิ....ลองดููค่ะ ไม่ยากหรอก ดอกไม้ในสวนก็นำมาจัดได้ตัดมาแล้วแช่น้ำไว้ก่อนจัดสักชั่วโมงให้เค้าปรับสภาพ เวลานำมาชัดต้องใช้มีดคมตัดก้านดอกแทยงมุม ไม่ใช้เครื่องมือผิดประเภทนะคะ ถ้าใช้กรรไกรก็ต้องเป็นชนิดสำหรับตัดดอกไม้ แต่ทางนี้นิยมใช้มีดหรือคัทเตอร์ค่ะ ตามรููปข้างบน ที่สำคัญต้องคม ก้านดอกจะไม่ช้ำก็สามารถดูดน้ำไปหล่อเลี้ยงดอกได้ ดอกไม้หลังจัดจะทนสวยสดนานหลายมันทีเดียว แต่ถ้าใช้กรรไกรผิดแบบหรือทำก้านช้ำก้เหมือนเราดโดนรัดคอน่ะค่ะ ดอกไม้หายใจไม่ออก ดูดอาหารไม่ได้ก็สลดเฉา ทุกครั้งที่ปักดอกไม้ผิดตำแหน่งแล้วต้องการปักใหม่ต้องตัดปลายก้านแทยงมุมใหม่ทุกครั้งค่ะ ก่อนตัดดอกไม้ต้องคิดให้ดีนะคะเพราะถ้าผิด
พลาดอาจต้องเสียดายที่มันไม่สามารถต่อได้ค่ะ การจัดก็สังเกตธรรมชาตินี่แหละค่ะเป็นพื้นฐานและจดจำนำมาใช้ถ้ายึดติดทฤษฏีมากไปเราจะเกร็งและกลัวผิด ปล่อยจินตนาการให้เป็นไปตามธรรมชาติค่ะ ถ้าทุกคนจัดตามทฤษฏีเป๊ะๆ
พี่มิ้นท์ว่าดอกไม้ทั้งโลกคงน่าเบื่อพิลึก เพราะมันจะออกมาทรงเดียว เดิมๆ ซ้ำซากค่ะ เรามาแหวกกฏเกณท์และทฤษฏีกัน อย่าเชื่อพี่มิ้นท์มากนะคะ นี่เป็นแค่ครููสมัครเล่นยามว่างค่ะ

นี่ค่ะ....พี่มิ้นท์ใช้ลููกสนผููกริบบิ้นแต่งหน้าต่างค่ะ สวยดีนะ มุมคริสมาสน้อยๆที่หน้าต่างครัวค่ะ เก็บลููกสนมาตั้งแต่หน้าร้อน เจอที่ไหนก็จอดรถลงไปเก็บ ลููกสนมีหลายพันธุ์จ้า

รูปภาพ

รวบรวมผลงานที่พี่มิ้นท์จัดดอกไม้ทรงนี้ค่ะ ไว้ให้น้องๆดูเป็นไอเดียนะคะ วิธีจัดก็ตามข้างต้นที่โพสให้ดูู จะต่างก็ตรงชนิดของดอกไม้ สีของดอกไม้ และส่วนที่ใช้วัสดุแซมเล็กน้อย ถึงจะไม่สมบููรณ์ร้อยเปอเซ็นต์ แต่ก็พอดูได้ ขายได้ค่ะ ลููกค้าติดใจขนาดถือชามมาถามหาตัวคนจัดเลย โม้ซะหน่อยกับความภููมิใจอันน้อยนิดจ้าแต่เป็นกำลังใจอันยิ่งใหญ่และสร้างความเชื่อมั่นในตัวเองให้พี่มิ้นท์มากๆค่ะ

รูปภาพ

โดย **montanut** » อาทิตย์ ธ.ค. 10, 2006 10:21 pm

พี่มิ้นท์ สวยมากๆค่ะ ชอบจัดดอกไม้แต่ไม่มีหัวคิดสร้างสรรค์ทางนี้ค่ะ ชอบเจ้าดอกโทนสีขาวแล้วมี ลูกสนสีเงินมากๆ สวยคลาสสิกมากๆค่ะ พี่มิ้นท์ ไม่ต้องใจสั่นหรอกนะคะเวลาลูกค้ามาสั่ง นัทดูจากดอกไม้ที่พี่จัดก็รู้เลยค่ะ ว่าพี่จัดด้วยใจ สวยมากๆ ชอบลูกสนมากๆค่ะ ไปเก็บมาเต็มเลยตอน summer นัทจะเอามาทาสี ทองตรงขอบๆของดอก แล้วจะผูกโบว์ใส่ถุงแจกเพื่อนๆแทนการด์ค่ะ

ขอบคุณค่ะน้องนัท....พี่มิ้นท์หลงรักลููกสนจังค่ะ ยิ่งดููยิ่งสวย สวยแบบธรรมชาติมากๆ คนทางนี้ก็ชอบลููกสนค่ะ
น้องนัททาสีแล้วเอามาให้พี่มิ้นท์ดููบ้างนะคะ เผื่อจะได้ไอเดียแปลกๆเพิ่มเติม

ไว้ถ้ามีเวลาหรือมีโอกาสได้ถ่ายรููปจะเอาแบบเข้าช่อ กับการจัดดอกไม้เทียมมาให้ดููนะคะ ยังไม่รับปากว่าเมื่อใดเพราะตั้งแต่อาทิตย์หน้าไปจนถึงหลังปีใหม่คงจะยุ่งมากๆ จะพยายามถ่ายรูปดอกไม้ให้ได้ค่ะแต่ก็ยากจังเพราะเวลาจำกัด น่าเสียดายที่ช่วงอย่างนี้จะมีแต่อะเรนจเมนท์สวยๆค่ะ พี่มิ้นท์พกกล้องติดตัวตลอดแต่เวลารีบๆภาพไหวหมดสวยเลยค่ะ บางครั้งออกมาดููไม่ดีเลยเพราะไม่มีเวลาจัดฉาก
อย่างที่โพสจะเห็นบางภาพต้องวางกับพื้นแล้วรีบกดแชะๆ

สวยสุดๆเลยค่ะ ป้ามาชื่นชมฝีมือและขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ไม่ได้คุยกันตั้งนาน หนูมินท์คงสบายดีนะคะ มีความสุขกับสิ่งที่งดงาม ทำให้ใจเป็นสุขไปด้วย อิ อิ

โดย **แตง** » จันทร์ ธ.ค. 11, 2006 3:56 am

ตามมาเรียนด้วยคนค่ะ พึ่งทราบว่าถ้าเราตัดดอกไม้ผิดแล้วจะทำให้ดอกไม้ไม่ทน มิน่าดอกไม้แจกันที่บ้านถึงสลดเร็วจัง อยากถามหน่อยค่ะ ว่าดอกกุหลาบนี่ทำไมต้องแช่น้ำอุ่นก่อนจัดคะ แล้วดอกไม้อื่นๆเราแช่น้ำเย็นแล้วใส่อาหารด้วยเหมือนกุหลาบหรือเปล่าคะ กรณีที่เราซื้อดอกไม้ที่เค้าห่อขายเป็นช่อไว้ เพื่อเอามาใส่แจกันก็ทำเช่นเดียวกันหรือเปล่าคะ ดอกไม้ที่ตัดตามสวนหลังบ้านก็ทำอย่างนี้ด้วยหรือเปล่าคะ จะลองหัดทำบ้างแต่ไม่ค่อยมีจินตนาการเกี่ยวกับเรื่องดอกไม้เลย เอาไว้วันไหนทำแล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ ของพี่มิ้นท์ทำสวยมากค่ะ ขอทำได้แค่ครึ่งหนึ่งของพี่ก็พอใจแล้วค่ะ

โดย **philo** » จันทร์ ธ.ค. 11, 2006 10:38 am

สวยงามมาก ๆ เลยล่ะค่ะ พริ้วทุกช่อเลยค่ะ ชอบมาก ๆ ค่ะหนูอยากทำมาก ๆ แต่คิดไม่ออกว่าอุปกรณ์จัดดอกไม้ส่วนใหย่เขาซื้อได้ที่ไหน พวกโอเอซิสอย่างนี้มีขายตามร้านดอกไม้หรือต้องไปหาซื้อที่อื่นค่ะ

โดย **SNT** » จันทร์ ธ.ค. 11, 2006 4:27 pm

สวยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุ็ณมากๆค่ะที่แสดงวิธีการจัดดอกไม้อยางละเอียด อยากจะหัดทำมานานแล้วค่ะ

ดีใจค่ะที่มีเพื่อนๆน้องๆสนใจเรื่องการจัดดอกไม้ อาจจะตอบคำถามช้าไปบ้างหรือไม่ค่อยกระจ่างเพราะต้องเรียบเรียงคำพูดค่ะ ตำราภาษาไทยก็ไม่ได้เอามาสงสัยจะเป็นอาหารปลวกไปแล้ว ตอนที่ไปเรียนคุณครููอธิบายละเอียดเป็นขั้นตอนดีมาก ยังเสียใจจนทุกวันนี้ที่ทำไมไม่หยิบติดมือมาเพราะคิดว่าเดี๋ยวเราก็มาอีก แต่มาป่วยผ่าตัดหัวใจนี่ก็ปาเข้าไปสามปีแล้วค่ะที่ไม่ได้กลับบ้าน แถมหนังสือโดนย้ายที่หายไปแล้วด้วย เสียดายจริง ก็เลยต้องมานั่งแปลหนังสือฝรั่งเองค่ะ เรียนมานานลืมหมดต้องใช้เวลาทบทวน

น้องฟิลโลเรื่องเครื่องไม้เครื่องมือที่ใช้ถ้าเป็นที่ไทยไม่มีปัญหา จัดหาได้ง่าย แต่เมืองนอกพี่มิ้นท์ไม่ทราบของประเทศอื่นนะคะ
ทราบแต่ที่นอร์เวย์ พี่มิ้นท์วานให้ร้านขายดอกไม้สั่งให้ค่ะ แล้วบางอย่างก็หาเอง เช่นกรรไกรตัดก้าน หาซื้อได้ตามร้านขายเครื่องมือแต่งสวน คัทเตอร์ก็ตามร้านขายของจิปาถะ แต่ของพี่มิ้นท์ทีทั้งแบบสั่งมาใช้กับดอกไม้โดยตรงด้วย ลองถามร้านจัดดอกไม้ดููน่ะค่ะเค้าน่าจะจัดหาให้ได้ ส่วนโอเอซีสและอื่นๆเค้าแบ่งขายให้ค่ะ เช่น ลวด Pin frog
Bowl tape ฯลฯ ร้านที่พี่มิ้นท์ทำงานเค้ายังขายให้ลููกค้าเลยค่ะ พวกมีด คัทเตอร์นี่ต้องไม่นำไปใช้รวมกับอาหารนะคะ
ใช้สำหรับดอกไม้ ใบไม้ เท่านั้นค่ะ

คุณป้ามุกดา....คิดถึงค่ะ คุณป้าก็หายไปเลยนะคะ หนููสบายดีค่ะ ยังสนุกสนานกับครัวหมูแดงอย่างเมามันเหมือนเดิมค่ะ แวะมาบ่อยๆนะคะ

จัดดอกไม้

ผู้ใช้งานขณะนี้