เครื่องปรุง ประกอบด้วย
◊ สาคูเม็ดเล็ก ๑ ถ้วยตวง (ให้เลือกซื้อแบบเม็ดเล็กจริงๆนะ เพราะบางยี่ห้อเม็ดใหญ่หน่อยจะสุกยาก)
◊ น้ำต้มเดือด ๒/๓ ถ้วยตวง
◊ เต้าหู้แข็ง ๑ ชิ้น
◊ ถั่วลิสงคั่ว ๑/๒ ถ้วยตวง
◊ เห็ดหูหนูดำหั่นละเอียด ๑/๔ ถ้วยตวง
◊ หัวไชโป๊วหั่นละเอียด ๑/๔ ถ้วยตวง (ใช้แบบเค็มหรือหวานก็ได้)
◊ รากผักชี ๑- ๒ ราก (ไม่มีก็ใช้ต้นผักชีแทน)
◊ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำตาล ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลือง ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันพืช นิดหน่อย
◊ ผักเคียงตามชอบ
สูตรนี้ทำได้ประมาณ ๒๖ ลูกตามขนาดที่เห็นในรูปข้างบนน่ะ สำหรับผู้ไม่กินเจจะใส่กระเทียมลงไปด้วยก็ได้ ไส้จะใช้เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดดอกกลม กะหล่ำปลี หรือแครอท แทนได้ โดยหั่นทุกอย่างให้เล็กๆละเอียด