ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ [email protected] หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ใส่ตัวอักษรให้รูปสวย

สมาชิกคนเก่ง แบ่งปันความรู้ที่คุณมี ให้เพื่อนๆสมาชิก เชิญที่ห้องนี้นะคะ

โพสต์โดย miez » จันทร์ ต.ค. 09, 2006 5:58 am


<span style='color:orange'>ตอบพี่มะละกอคะ</span>
<span style='color:gray'>พยายาหาแล้วพี่ หาไม่เจอคะ</span>

------------------------------------------------------------------------
<span style='color:orange'>ตอบพี่แตงคะ</span>
<span style='color:gray'>ใช่เลยคะพี่แตง "หมี่กึง"คะ

หมายเหตุ แป้งหมีกึงคือแป้งอะไรคะ ใช้อะไรแทนได้ป่าว
------------------------------------------------------------------------
</span>
<img src='http://i62.photobucket.com/albums/h107/pruckpruck/icons/m2.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:pink'><b> "I don't like Monday."</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
miez
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 17, 2006 6:32 pm
ที่อยู่: Norway

โพสต์โดย คั่วกลิ้ง » จันทร์ ต.ค. 09, 2006 10:14 am

แป้งหมี่กึงมี 2 ชนิด
1. แป้งหมี่กึงสำเร็จ หาซื้อได้ทั่วไปที่ร้านมังสวิรัติ ร้านอาหารเจ
2. หมี่กึงสด หาซื้อได้ทั่วไปเช่นกัน แป้งหมี่กึงสำเร็จจะล้างง่าย ได้เนื้อเยอะ (เนื้อก็คือ กึงหรือเส้นใยนั่นเอง)ใช้ทำไส้หมู กระเพาะปลา หมูสับ หรือ เนื้อเทียม ฯลฯ
แป้งหมี่กึงสด นำมาล้างจะได้เนื้อน้อย แต่เนี้อที่ได้ จะนุ่มและไม่มีกลิ่นแป้งมากนัก ใช้ทำไส้หมู กระเพาะปลา หมูสับ คุณภาพจะดีกว่าแป้งหมี่กึงสำเร็จมาก

**การล้างหมี่กึงต้องค่อยๆ รินน้ำใส่ตัวแป้ง ให้น้ำพอดีกันกับ ตัวแป้ง ทิ้งไว้สักครู่แล้วค่อยนวด ต้องใจเย็นๆ ถ้าใจร้อนหรือล้าง ไม่เป็น แป้งจะไปกับน้ำหมด
***เคยอ่านในเว็ปไหนจำไม่ได้แล้วค่ะ ***

ต้าว่าเปลี่ยนไปกินอย่างอื่นดีกว่าไหมค่ะ แบบที่มันทำง่ายๆน่ะค่ะ
แล้วค่อยหาซื้อไส้หมูจริงๆ ตอนเลิกกินเจดีกว่า
ภาพประจำตัวสมาชิก
คั่วกลิ้ง
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 15
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 30, 2006 6:12 pm

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » จันทร์ ต.ค. 09, 2006 1:27 pm

เก่งมาก คุณแตง
และขอขอบใจกับของ ไหว้ครู ...ผมมาเปิดดูเวลา 5:30 AM พร้อมกับดื่มกาแฟ..
เลยได้ของบรรณาการนี่กินกับกาแฟพอดี...
......แสดงว่าคุณเข้าใจ วิธีการ ทั้งการใส่อักษรและทำกรอบแล้ว ต่อไปก็แล้วแต่ความสามารถ และแนวคิดของแต่ละคนซึ่งไม่จำเป็นต้องเหมือนกัน
......ดีใจด้วยครับ

ขอซาวเสียงหน่อยครับ คือผมคิดว่า จะทำบทความชุด <span style='color:blue'>ถ่ายรูปให้สวยด้วยกล้องเล็ก</span> ซึ่งก็เอามาจากประสบการณ์ทึ่ผ่านมาทั้งที่เคยเป็นอาชึพและสมัครเล่นในด้านการถ่ายรูปของผมมาโพสในเว็บคร้วไกลบ้านนี้........
.....เพราะผมสังเกตว่าบรรดาเว็บหลายแห่งที่มี่กระทู้เกี่ยวกับเรื่องถ่ายรูป มักจะคุยกันถึงกล้องราคาหลายหมื่นบาท...อาจทำให้ผุ้ที่ใช้กล้องคอมแพคหลายท่านที่อยากจะถามอะไรบ้างก็แหยงไปเลย....ทั้งที่กล้องดิจิทัลประเภท Point and Shoot ตัวเล็กๆเดี๋ยวนี้มีคุณภาพดีมาก
เพียงแต่มาทำความเข้าใจกับเท็คนิกการใช้นิดหน่อยที่น่าจะต้องรู้..แค่นั้นเอง..

...สนใจก็โพสเข้ามาครับ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย cake » จันทร์ ต.ค. 09, 2006 1:38 pm

ครูขาหนูสนใจมากค่ะ (มาคนแรกอีกแล้ว...) ครูอย่าว่าน่ะค่ะ อยากรู้จริงๆค่ะ สนใจมานานแล้ว แต่ไม่ทราบข้อมูลที่ถูกต้องซะที
ถ้ามีครูสอนจะดีที่สุด ขอบคุณล่วงหน้าจริงๆค่ะ แต่สงสัยนิดนึงค่ะว่า <span style='color:blue'>ถ่ายรูปให้สวยด้วยกล้องเล็ก</span> หมายถึงกล้องยังไงค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » จันทร์ ต.ค. 09, 2006 3:29 pm

สวัสดี แฟนประจำ
......กล้องเล็ก ผมหมายถึงกล้องดิจิทัล ที่ไม่ใช่ <span style='color:blue'>SLR ( Single Lens Reflex</span> ) ที่ตัวใหญ่ๆ ถอดและเปลี่ยนเลนส์ได้...ราคาตัวกล้องเปล่ายังไม่มีเลนส์เริ่มด้วย หกเจ็ดร้อยดอลล์ขึ้นไป และต้องซื้อเลนส์ต่างหากอีก ซึ่งยี่ห้อดังหน่อยก็เริ่มด้วยหกเจ็ดร้อยดอลล์อีก....
.....กล้องเล็กที่ผมว่านี่ฝรั่งเขาเรียกว่า ประเภท <span style='color:blue'>Compact</span> คือกระทัดรัด ราคาพอสมควรสองร้อยถึงห้าร้อยดอลล์ก็ถ่ายได้แจ๋วพอควรแล้ว...บางอันก็ไม่มีอะไรให้เซ็ทมากนัก บางอันก็มีอะไรให้มาเซ็ทพิเศษอีกเยอะแยะ ซึ่งส่วนมากก็ไม่ค่อยได้ไปตั้งได้เซ็ทกัน เพราะทำไม่เป็น....
ยกขึ้นมาเล็ง แล้วกดเลย ที่ฝรั่งเขาเรียกว่า <span style='color:blue'>Potnt and Shoot</span> นั่นแหละ...
...........คราวนี้ถ้าเรามาเข้าใจไอ้พวกฟังชั่นต่างๆที่ติดมากับกล้อง <span style='color:purple'>เฉพาะที่น่าจะต้องรู้</span>..มันก็จะทำให้เราได้ภาพที่ดีพอควร บางรูปดีกว่าที่ไม่ได้มใช้เอามากเที่ยวแหละ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย cake » จันทร์ ต.ค. 09, 2006 4:49 pm

ครูขาเข้าใจเรื่องกล้องเล็กแล้วค่ะ แล้วจะมาเรียนอีกค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย missEsaan » อังคาร ต.ค. 10, 2006 3:11 am

ยกสองมือเลยจ้า อยากเรียนมั๊กๆมากแต่บอกก่อนนะจ๊ะคนแก่แล้วเข้าใจยากซักหน่อยคุณครูกรุณาใจเย็นๆด้วยนะจ๊ะ คนแก่เดินช้าแถบยังเป็นมือใหม่หัดจิ้ม กราบงามๆสามวาที่กรุณาสอนจ้า missEsaan จ้า
ภาพประจำตัวสมาชิก
missEsaan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 49
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 19, 2006 9:03 pm

โพสต์โดย miez » อังคาร ต.ค. 10, 2006 5:07 am

<span style='color:gray'>ขอบคุณมากคะ พี่แตง

จะลองทำวันนี้เลยคะ
</span>
<img src='http://i62.photobucket.com/albums/h107/pruckpruck/icons/m2.gif' border='0' alt='user posted image' /><span style='color:pink'><b> "I don't like Monday."</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
miez
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 17, 2006 6:32 pm
ที่อยู่: Norway

โพสต์โดย cake » อังคาร ต.ค. 10, 2006 11:02 am

น่าจะตั้งกระทู้ใหม่น่ะค่ะ มาต่อท้ายกระทู้นี้ไม่มีใครทราบ เพราะคิดว่าเป็นเรื่องเดิม
คิดว่าน่าจะมีคนสนใจเยอะกว่านี้น่ะค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย tinytan » อังคาร ต.ค. 10, 2006 11:06 am

หลังจากใช้เวลาศึกษาจากลุงปีเตอร์หมิง ตาลก็ได้รูปออกมาประการนี้
รูปภาพ

เย้ๆๆๆ ลองทำดู หนู(ตาล)ก็ทำได้
วันหน้าเดี๋ยวเอาใหม่ จะส่งการบ้านให้งามงดๆๆๆๆ

ขอบคุณคุณลุงนะคะ
จ๊วบๆๆๆ
<span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Tan@DK</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tinytan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 228
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 8:45 am
ที่อยู่: Horsens

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » อังคาร ต.ค. 10, 2006 1:11 pm

ตอบคุณแตง ดีใจที่จะได้นักเรียนเพิ่มอีกคน
.......พูดถึงการสอนวิธีการต่างๆอย่างละเอียดนี้ ขอคาราวะ พี่หมูแดง ไว้ ณ ที่นี่ด้วย เพราะผมเอาแบบอย่างมาจากเขา.....ทั้งที่ส่วนตัวผมเองก็รู้ตัวว่ามีความสามารถในด้านถ่ายทอดความรู้
ให้ผุ้อื่นเข้าใจได้เก่งพอควร แต่มาพบพี่หมูแดงเข้า...ผู้น้อยขอยอมเป็นศิษย์
+ missEsaan ขอต้อนรับครับ ไม่ต้องกลัวครับ ครูใจเย็นอยู่แล้ว เพราะไฟจวนจะมอดแล้ว..
+ ตาล... เก่งมาก ใช้ได้ทีเดียวแหละ
+ น้องเมย์ เห็นด้วยว่าควรไปเปิดกระทู้ใหม่แน่ ตรงนี้จะเอาไว้ให้เป็นเรื่องการใส่อักษรและกรอบ เพราะยังคงมีผู้สนใจรายใหม่ๆเข้ามาศึกษา
.....คิดว่าจะไปเปิดในหน้า <span style='color:blue'>ของฝากจากเพื่อน</span> เพราะในฟอรั่มนี้ผมตั้งกระทู้เองไม่ได้ และคิดว่า ฟอรั่มของฝากจากเพื่อน ชื่อมีความหมายดีด้วย.....หรือว่าจะไปเริ่มในห้อง คุยกันเจ๊าะแจ๊ะ ก็ได้ เพราะเป็นบทความเบาๆ...ไว้คุยกันอีกทีตอนนั้น

เอาละครับ เข้าใจว่ามีนักเรียนพอควรแล้ว ตอนนี้ก็ขอเวลาผมทำบทก่อนนะครับ ยังไม่ได้เตรียมอะไรเลย ก็คงใช้เวลาราวสิบกว่าวันครับ.....ครูแก่ก็ยังงี้แหละ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย tinytan » อังคาร ต.ค. 10, 2006 7:45 pm

ขอบคุณลุงปีเตอร์หมิงค่า ดีใจเอ๊ยดีใจจัง หนูเด็กใหม่ สมาชิกใหม่ซิงๆ ฝากเนื้อฝากตัวเป็นลูกศิษย์ค่า

ปล. ตอนนี้กะลังพยายามอัดเสียงลงคอมพิวเตอร์อะค่ะ ตามที่ลุงหมิงลงกระทู้ไว้...งงนิดหน่อยยังทำไม่ได้ เดี๋ยวลองใหม่ดีกว่า

ลุงหมิงสอนอะไรมา หนูเอาท้างน้าน ฮิฮิ ฟรี ไม่ต้องเสียกะตังค์ ช้อบ ชอบ
<span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Tan@DK</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tinytan
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 228
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.ย. 13, 2006 8:45 am
ที่อยู่: Horsens

โพสต์โดย ยายดา(ผ่าหมาก) » พุธ ต.ค. 25, 2006 9:22 pm

ยายดาแวะมารับการศึกษาเพิ่มเติมด้วยคนค่าคุณลุงปีเตอร์หมิง
คุณพ่อบ้านเคยสอนไว้นานแล้ว ลืมไปหมดเลยเพราะไม่ค่อยได้ใช้น่ะค่ะ

ขอบคุณมากๆเชียวค่ะ เดี๋ยวต้องลองฟื้นฟูดูอีกรอบเลยค่ะ
<span style='font-size:13pt;line-height:100%'><i><span style='color:red'>~~คนที่ดังกว่าเรายังมี คนที่ดีกว่าเรายังเกร่อ~~ <br>~~อย่าข้ามเมื่อเห็นคนล้ม อย่าสมน้ำหน้าคนเซ่อ~~ <br>~~อย่าคิดว่าตัวเลิศล้ำ อย่าตามใจตัวเป็นใหญ่~~<br></span></i></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายดา(ผ่าหมาก)
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 25
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 6:16 pm
ที่อยู่: Sudbury,Suffolk,UK

โพสต์โดย แคลวิน » พุธ ต.ค. 25, 2006 10:01 pm

เรียนไปเรียนมาเห็นกับข้าวเยอะแยะเลยทำให้หิวมากกว่าอยากเรียนอิอิ
วันนี้ง่วงแล้วคราวหน้าละกันนะคะคุณครูขา
แคลวิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 6
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 12:44 am

โพสต์โดย bunny » เสาร์ พ.ย. 25, 2006 9:46 am

พอจะทำเป็นบ้างแล้วคะ ถ้ามีเวลามากเพิ่มจะลองแต่งดูนะคะ แต่ที่สอน เข้าใจมากๆคะ พี่ขุนสุพรรณ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง กระดานดำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน