ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>วิธีเพาะถั่วงอก โดย... มาราตี</span></span>

ลองดูนะคะ อันดับแรกก็เอาถั่วเขียวมาราดน้ำ น้ำร้อนจัดๆเลยค่ะ ราดให้ชุ่มเลยนะคะ

เตรียมตะแกรงสำหรับการเพาะค่ะ มาราตีใช้ตะแกรงสำหรับล้างผักสลัดนี่แหละค่ะ

วางซ้อนลงไปบนชามใบโตๆเลยค่ะ

เอากระดาษที่ใช้ในครัวนี่แหละ ชุบน้ำ วางรองไปเลยจ้า

ใช้น้ำธรรมดาชุบนะคะ ไม่ร้อน และก็ไม่เย็นจัด จากนั้นก็เอาถั่วที่ราดน้ำร้อนแล้วโรยลงไป ตามในรูปนะคะ

ชั้นแรกเสร็จไปแล้ว ที่นี้ก็ชั้นที่สองค่ะ เอากระดาษอีกสองแผ่นซ้อนทับกัน และชุบน้ำให้ชุ่มเหมือนชั้นแรก วางบนถั่วที่โรยไว้

คลุมให้ทั่วนะคะ

เอาถั่วโรยลงไปอีกค่ะ

โรยถั่วชั้นที่สองเสร็จ ก็เอากระดาษมาหนึ่งแผ่นปิดลงไปด้านบน รดน้ำอีกที (ของมาราตีเอาผ้าชุบน้ำปิด แล้วปิดฝา แต่วันที่สองก็เอาผ้าออก เพราะดูมันเหมือนจะไม่ชอบห่มผ้า ขอแนะนำว่าไม่ต้องเอาผ้าปิดจะดีกว่าค่ะ ปิดฝาตะแกรงไปเลย)

เก็บไว้ในตู้มืดๆแบบนี้ อีก ๔ วัน ก็จะได้ทานแล้วค่ะ

เอาออกมาราดน้ำทุกๆวันนะคะ วันละ ๑ ครั้งค่ะ

และนี่ก็ผลงานของวันที่ ๒ เริ่มงอกแล้วจ้า

วันที่ ๔ เป็นแบบนี้ค่ะ (วันที่ ๓ ไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ)

วันที่ ๕ เอาออกมาล้าง ทานได้แล้วค่ะ

ล้างแล้วแต่ขี้เกียจเด็ดหัวเด็ดหาง