ไข่เค็ม ไข่แดงเค็ม (D)

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

จริงๆทำไปรอบหนึ่งแล้วค่ะตอนอยู่บ้านเก่า แต่ว่าใจร้อนเกินไป อยากกินเร็วๆ คิดว่าคงเค็มแล้วตาเลยเอาไปต้มหมดโหลเลย ก็เลยได้กินไข่ต้มธรรมดาค่ะ เที่ยวนี้แก้ตัวใหม่ ทำ ๒๐ กว่าฟองแน่ะค่ะ วันก่อนลองต้มดู ๒ ฟอง เค็มพอดี วันนี้ต้มอีก ๓ ฟอง อยากกินกับข้าวต้มค่ะ ตาเลยจับยำแบบมิกซ์ๆ อร่อยมาก ข้าวต้มร้อนๆ ขอบคุณป้าพิมมากครับ เดี๋ยวจะหอมแก้มน้องขันเงินเผื่อนะคะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

ตามที่พี่พิมบอกนะคะ ใส่ใบเตยก็ได้ ตาต้มใบเตยลงในหม้อน้ำเกลือด้วยคะ สองอาทิตย์ผ่านไป พอวันนี้เปิดโหลจะนำไข่ออกมาต้ม กลิ่นแรกที่สัมผัสได้คือใบเตย หอมมากๆค่ะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

โหลเล็กใหญ่แล้วแต่ตาจะหาได้ล่ะคะพี่พิม

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

เอามายำค่ะ น่ากินมั้ยคะ

[หนุ่มน้อยขันเงิน]

ยำใส่แคบหมู ส้มโอ ซอยขิงใส่ด้วยเพราะชอบมากค่ะ รสชาติสุดยอด เผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวานนิดๆ อร่อยค่ะ กินกับข้าวต้มร้อนๆ มีใครเคยลองยำแคบหมูหรือยังคะ อาหารค่ำนี้คิดถึงยำสามกรอบสีลมจัง

[Bonita]

พี่พิมจ๋า เหมียวทำไป ๓ รอบแล้วค่ะพี่ แต่ว่าเพิ่งได้เอาการบ้านมาส่ง พี่พิมอย่าหักคะแนนเหมียวมากนะคะ อร่อยถูกใจค่ะพี่

[Bonita]

ครั้งที่ ๓ ทำไป ๒๐ ใบเลยค่ะ แบบว่ากะกินกันให้เบื่อไปข้างหนึงเลยค่ะพี่

[Bonita]

วันนี้เหมียวก็ห่อไปกินกลางวันที่ทำงานด้วยค่ะพี่ รูปถ่ายวันที่ ๓ มกราคม วันนี้สดๆ ร้อนๆ เลยค่ะพี่ ใช้มือถือถ่ายค่ะ แซ่บหลาย ขอบอกค่ะ และขอบคุณพี่พิมมากๆนะคะสำหรับสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันน้องนุ่งค่ะพี่