เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น และเหมาะกับอาหารประเภทย่าง ปิ้ง ในหน้าร้อนนี้ ควรเตรียมก่อนเสริฟ ถ้ามีบาร์บีคิว ปาร์ตี้ ในครอบครัว ประมาณ ๒ ชั่วโมง
ส่วนผสม (สำหรับ ๖ ที่)
◊ ใบสะระแหน่ ๕๐ กรัม
◊ น้ำเชื่อม ๑/๔ ถ้วย
◊ น้ำผลไม้คั้นสด (Grapefruit) ๕ dl
◊ น้ำมะนาวคั้น (ลููกใหญ่) ๒ ลููก
◊ น้ำโซดา หรือ น้ำแร่ ๑ ขวดใหญ่
◊ ยอดใบสะระแหน่สำหรับประดับขอบแก้ว (ถ้ามี)
◊ น้ำแข็งพอประมาณ
◊ Collins glass ๖ ใบ
วิธีทำ เตรียมใบสะระแหน่และน้ำเชื่อม
