ซาลาเปาไส้ถั่วดำ ไส้หมูสับหน่อไม้ ไส้มังสวิรัติ ไส้พิซซ่า ซาลาเปามันเทศ (D)

[Amelia]

ซาลาเปามันเทศเนื้อจะไม่ฟูเท่าซาลาเปาแป้งธรรมดานะคะ เพราะเนื้อมันเทศหนัก มาดูซาลาเปาเวอร์ชั่นต่างๆกันใกล้ๆค่ะ เริ่มจากซาลาเปาทรงกลมแบบชินตา

[Amelia]

ซาลาเปาเม่นฝรั่งค่ะ มองให้เป็นเม่นนะคะ

[Amelia]

อันนี้ดอกไม้ ดอกอะไรดี รักเร่ดีไหม หรือซ่อนกลิ่นดีนะ

[Amelia]

อันนี้ดอกอะไรไม่รู้ค่ะ เริ่มมั่วไปเรื่อยๆ

[มุ้ยเองค่ะ]

ซาลาเปาสูตรนี้มาจากกระทู้พี่บุษค่ะ ได้ฤกษ์ทำสักที ด้วยความอยากทานอีกเช่นเคย ไม่มีน้ำมันถั่ว มุ้ยลองใช้น้ำมันมะกอกที่บ้านทำค่ะ แล้วก็ทำเป็นไส้ครีมแบบใช้ผงคัสตาร์ด สูตรแบบเดียวกับไส้แอแคร์ค่ะ ออกมาแป้งนุ่ม แล้วไส้ก็หอมกลิ่นวานิลาค่ะ แต่หน้าตาขี้เหร่ไปหน่อย มุ้ยห่อไม่เป็นค่ะ ตอนนึ่งก็ไม่ทราบว่าต้องรอจนหน้าแตกออกมาหรือเปล่า มุ้ยเอานิ้วจิ้มๆ นึ่งครบตามเวลา ท่าทางสุกก็ยกลงเลยค่ะ ฟังดูมั่วๆอีกแล้ว แต่ทำการบ้านแล้วก็ขอเอามาส่งค่ะ ได้สัก ๔-๖ คะแนนก็ยอมค่ะ

[มุ้ยเองค่ะ]

อันนี้ขอเปิดเผยความในค่ะ ให้ดูไส้ครีมข้างในหน่อยค่ะ มุ้ยว่ารสชาติเหมือนแรบบิทครีมของเซเว่นอีเลเว่น แต่แป้งอันนี้จะนุ่มกว่า ใครเคยทานบ้างเอ่ย เมื่อก่อนตอนทำงานที่เมืองไทยชอบซื้อติดมือไปออฟฟิศประจำค่ะ

[naddyswiss]

...

[naddyswiss]

....

[เจ้าหญิง]

ช่วงนี้กำลังบ้าทำซาลาเปาค่ะ ทำวันเว้นวันก็ว่าได้ค่ะ แต่ละครั้งก็ทำ ๑๕ ลูกค่ะ คนที่บ้านรับหน้าที่กินไป สาเหตุุุุุที่ทำบ่อยมาก เพราะมันทำได้ไม่ดีน่ะค่ะ แล้วเกิดอาการเคืองตัวเอง วันนี้ลองไปซื้อแป้งสำเร็จสำหรับทำขนมปังของที่นี่มาทำดูค่ะ ก็เอามาใส่น้ำ กับยีสต์ แล้วนวดตามวิธีของเพื่อนๆที่โพสต์ไว้ค่ะ คราวนี้ได้แป้งเหนียวสมใจ สามารถดึงมาปิดไส้ได้ ซึ่งที่ผ่านมาแป้งจะไม่เหนียวค่ะ จะขาดทุกครั้ง ปิดไส้ไม่ได้ซักกะครั้ง แต่คราวนี้รสชาติมันจะออกเหมือนขนมปังนิดๆค่ะ คงเพราะเราใช้แป้งสำเร็จที่เค้าเอาไปทำขนมปังน่ะค่ะ แต่ก็อร่อยดีค่ะ แฟนกินไป ๔ ลูกแล้ว พรุ่งนี้จะแอบเอาใส่กระเป๋าให้ไปกินที่ทำงานด้วย หน้าตาซาลาเปาเราออกมาจะดูตลกหน่อยนะคะ เพราะจีบไม่เป็นน่ะค่ะ

[roziiniite]

นี่เลยค่ะซาลาเปาของเกด ถึงจะหน้าตาไม่สวย แต่ก็ได้กินซะทีหายอยากไปอีกนานเลยค่ะ

[roziiniite]

ตั้งใจทำนะคะเนี่ย

[roziiniite]

ดูกันใกล้ๆ

[roziiniite]

ผ่าครึ่งไส้ข้างในค่ะ มีไข่ต้มด้วย

[roziiniite]

อีกรูปนะคะ

[ไหมมัดหมี่]

เอาแบบในเข่งมาส่งอีกแล้วค่ะ เห็นครูอยากได้เข่งเลยเอามาเซ่น ขอบอกว่าถ้าใครไม่เคยทำซาลาเปา ลองสูตรนี้เลย นี่ก็ครั้งแรกเหมือนกันค่ะ แต่อร่อยมาก สามีกัดคำแรกตาเหลือกเลยค่ะ บอกว่าแป้งนุ่มมาก