กล้วยอบนมสดสูตรนี้ ได้มาจากมะลิลาดอทคอมค่ะ กล้วยมีวิตามินหลายชนิด อาทิ วิตามินบี ไนอาซิน ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน ฯลฯ จึงทานได้ตั้งแต่เด็กจนถึงคนแก่ สำหรับกล้วยอบนมสดนี้ ไขมันต่ำ และทำง่ายค่ะ จะใช้เป็นอาหารว่างยามบ่ายสำหรับครอบครัว หรือเป็นอาหารเช้าก็มีคุณค่าสูงค่ะ
เครื่องปรุง
◊ กล้วยน้ำว้า ๑ หวี
◊ นมสด ๑ ถ้วย
วิธีทำ ปอกเปลือกกล้วย นำเข้าเตาอบ ๑๐ นาที นำกล้วยออกมาทับ อย่าให้แบนมาก ชุบด้วยนมสด นำเข้าอบต่ออีกประมาณ ๕ นาที ยกออกมา เสริฟได้ สูตรนี้ขนาดรับประทาน ๖-๘ คน นะคะ อย่างมากแคลร์ก็ทำได้แค่นี้ละค่ะ แต่แคลร์ไม่มีเตาอบก็เลยเอากล้วยใส่ในถ้วยนมสดแล้วกินเลยน่ะค่ะ
