ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Chunky Guacamole (Avocado Dip) โดย... แตง</span></span>

ของว่างทานเล่นของลูกบ้านและพ่อบ้าน เพื่อสุขภาพอนามัยน่ะ ใช้ทานกับผักสด เช่น แครอท เซเลอรี่ แตงกวา หรือทานกับ คอร์นชิปก็ได้



เครื่องปรุง

◊ อะโวคาโดสุก ๑ ผล เลือกลูกใหญ่หน่อย
◊ หอมแดง ๑/๒ หัว
◊ มะเขือเทศ ๑ ลูก ขนาดกลาง
◊ ผักชี ๒-๓ ต้น วันนี้ไม่มีเลยไม่ได้ใส่
◊ พริกชี้ฟ้าแม็กซิกัน ๑-๒ เม็ด วันนี้ไม่ใส่เพราะลูกทาน กลัวเค้าเผ็ดน่ะ
◊ น้ำมะนาว เกลือป่น ปริมาณตามชอบ



เริ่มทำโดยผ่าอะโวคาโด แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกมาใส่ชาม บดให้ละเอียดหน่อย



หั่นหอมแดงและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆแบบนี้



แล้วเทใส่ลงไปในชามอะโวคาโด



ใส่เกลือป่น บีบมะนาวใส่ลงไปแล้วคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ถ้ามีผักชีก็หั่นเล็กใส่ลงไปด้วย พริกชี้่ฟ้าแม็กซิกันก็ซอยและสับให้ละเอียดใส่ลงไป คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีก็เสร็จ ใช้เป็นเครื่องจิ้มกับผักสด คอร์นชิป หรือมันฝรั่งทอดกรอบก็ได้

อีกหนึ่งเมนูวันวาเลนไทน์ค่ะ ง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะคุณครู ขอบคุณสำหรับสูตร



ดูกันใกล้ๆเลย



ป้อนให้ค่ะ

ได้ลูกอะโวคาโดมาเป็นอาทิตย์แล้ว เพิ่งมีโอกาสทำ (ไม่งั้นเน่าแน่) ทำไม่สวยละเอียดเหมือนของคุณครูเลย ได้กี่คะแนนดีจ๊ะพี่แตง