ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>เบคอนพันเห็ดเข็มทอง โดย... nichuda</span></span>

มื้อนี้ทั้งโต๊ะเป็นอาหารญี่ปุ่นหมด เมนูเป็นอาหารที่ทำง่าย และเร็วดีค่ะ น้ำจิ้มแบบญี่ปุ่นก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่ ๒ อย่างคือเบคอน และเห็ดเข็มทอง

ลงมือทำก็จัดการเอาเบคอนห่อเห็ดเข็มทองตามรูปเลยค่ะ

ห่อเสร็จใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ค่ะ ไม่ให้เห็ดหลุดออกจากเบคอน

พันเสร็จแล้วค่ะ เตรียมทอดได้

ตั้งกระทะ ฉีดสเปรย์น้ำมันบางๆ

ใส่เนยลงไปนิดหน่อยเพื่อให้หอมค่ะ

นำเบคอนที่พันเห็ดไว้ทอดลงในกระทะ

เสร็จแล้วเสริฟกับน้ำจิ้มญี่ปุ่นค่ะ

เครื่องปรุง

◊ ซอสญี่ปุ่น (โชยุ)
◊ น้ำมันงา
◊ ต้นหอม ซอยละเอียด
◊ กระเทียม สับละเอียด
◊ ขิงฝน
◊ เติมน้ำตาลได้นิดหน่อยค่ะ

เจ้าโชยุนี่มันเค็มมาก วิธีทำน้ำจิ้มถ้าใช้โชยุ ๑ ช้อน ให้เติมน้ำซุปหรือน้ำต้มสุกลงไปประมาณ ๒-๓ ช้อนโต๊ะลงไป แล้วก็น้ำมันงา ๑ ช้อนชานิดๆค่ะ ใส่น้ำตาล ขิงฝน กระเทียมสับละเอียด ต้นหอมซอยละเอียด ผสมให้เข้ากันค่ะ

มาแล้วค่ะเมนูอร่อยๆของคุณครูพี่กุ้ง วันนี้ทานกับผัดแครอทใส่วุ้นเส้น อร่อยมากเลยค่ะครู ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ และแสนง่ายค่ะ

ชัดๆค่ะ

เมนูคุณสามีค่ะครู แต่คนทำแอบทานไปหลายอันเลย อร่อยจัง

ทำก็ง่ายด้วย

และแล้วก็ไปนอนในท้องกับเจ้านี่ค่ะ บาร์บีคิวกระดูกหมู

อร่อยจนแทบจะเลียจานค่ะ สามีบอกเอาอีกๆแต่ไม่มีเห็ดแล้วค่ะ ทำไงดีล่ะ