ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวโพดอบเนย โดย... ซัมเมอร์</span></span>

ช่วงนี้เป็นช่วงเริ่มเก็บเกี่ยวข้าวโพดแล้วค่ะ ไร่ข้าวโพดบ้างแห่งจะทำเป็นเขาวงกตให้คนเข้าไปเดิน (แต่ไม่มีหลงค่ะ หาทางออกกันได้ทุกคน) ตอนกลับจะซื้อข้าวโพดติดมือมาด้วยก็ได้ ซื้อมาแล้วจะเอามาต้มเฉยๆก็อาจจะซ้ำซากจำเจ งั้นมาทำข้าวโพดอบเนยทานกันดีกว่าค่ะ

เครื่องปรุง มีไม่มากค่ะ

◊ ข้าวโพดแกะเปลือกออกแล้ว
◊ เนย
◊ เกลือ
◊ หอมใหญ่ สับละเอียด
◊ พาร์ซลีย์แห้ง

เครื่องปรุงทุกอย่างกะปริมาณเอาตามชอบค่ะ

วิธีทำ นำเนยใส่ชามผสมคนเนยให้นุ่ม

จากนั้นใส่หอมสับลงไป

ตามด้วยเกลือ ปรุงรสดูตามชอบค่ะ

ใส่พาร์ซลีย์แห้งลงไปด้วย ชอบมากก็ใส่มาหน่อยก็ได้ค่ะ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

พอได้ส่วนผสมแล้ว จากนั้นนำข้าวโพดมาหักเป็นสองท่อน ทาเนยที่ผสมแล้วลงไปให้ทั่ว นำข้าวโพดที่ทาเนยแล้ววางลงบนฟอยล์ ทำเป็นกระทงรองกะให้พอดีค่ะ แล้วใส่ลงในถาดอบอีกที อบไฟ ๑๖๐ องศาเซลเซียส ประมาณ ๒๕ นาที

พอสุกแล้วก็เอาออกจากเตา ทานกันได้เลยจ้า

ใช้ข้าวโพดสองสีค่ะ หวานหอมอร่อยสุดๆค่ะ

ตอนอบก็หอมอบอวลไปทั้งบ้าน ขอบคุณสำหรับวิธีการอบข้าวโพดแบบอร่อยๆค่ะ

น่ากินไหมคุณครู แต่นักเรียนคนนี้ขอบอกว่าอร่อยและง่ายจัง แฟนผมกินไปก็บ่นไปว่าอ้วน แต่ดันกินหมดฝักเป็นคนแรก

ข้าวโพดอบเนย คุณครูซัมเมอร์ ขอไม่อบทั้งฟักได้ไหมคะ คงไม่หักคะแนน คือว่าขี้เกียจแทะน่ะค่ะ นอกนั้นทุกอย่างเหมือนหมด หอมหวาน มัน อร่อยค่ะ (ปุ๊กเป็นแฟนข้าวโพด) วันหลังจะทำเป็น side dish ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย