เครื่องปรุง
◊ ไข่ไก่ ๔ ฟอง
◊ น้ำปลา
◊ พริกไทยป่น
◊ กระเทียมเจียว
วิธีทำ ตีไข่กับน้ำปลาและน้ำเปล่าให้เข้ากัน นำไปนึ่งในซึ่งตามภาพครับ
เจียวกระเทียมรอไว้
พอไข่ฟูขึ้นถ้วยก็ใช้ได้แล้วครับ ใช้เวลาไม่นานครับ นำลงจากเตาโรยด้วยกะเทียวเจียว พริกไทยป่น แต่ผมไม่มีต้นหอมผัดชี ก็ไม่เป็นไร ตามมีตามเกิดครับ
อันนี้ก็ไห้ลูกค้าครับ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อย เหมือนกับทานซุป
จริงๆแล้วสีสวยกว่าในภาพนะครับ แต่ไม่ทราบว่าเกิดอะไรขึ้น สงสัยต้องไปถอยกล้องแบบพี่จุ๋มเสียแล้วเรา เพราะทั้งหมดที่ลงมานะครับ ถ่ายจากมือถือหมดเลย
