ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ออมเล็ตแฮมชีส โดย... triya</span></span>

มื้อเช้าง่ายๆก็มีให้เลือกเยอะนะคะ โดยเฉพาะว่าด้วยเรื่องไข่ๆด้วยแล้ว วันนี้ออฟเสนอทางเลือกเพิ่มให้อีกหนึ่งเมนูค่ะ ออมเล็ตแฮมชีส

เครื่องปรุง

◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ ชีสหั่นเป็นลูกเต๋า มากน้อยตามชอบค่ะ
◊ เห็ด (อันนี้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะหรือจะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็ไม่ว่ากัน)
◊ นมสด ๑ แก้วเล็กๆ
◊ แฮม
◊ เกลือ
◊ พริกไทย
◊ ขนมปัง ๒ แผ่น (อันนี้ลืมถ่ายค่ะ)

วีธีทำ เอาขนมปัง อุ่นก่อนค่ะ (บ้านออฟแช่แข็งขนมปังเลยอุ่นนานหน่อย) จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ชาม ตีจนได้ที่ก็หั่นเห็ดให้เล็กๆใส่ลงไป ตามด้วยชีส นม แฮมหั่นเหมือนกันค่ะ แล้วก็เกลือเล็กน้อย พริกไทย ตีให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นเตรียมตั้งกระทะค่ะ ทอดให้เกรียมหน่อยก็พร้อมเสริฟ ก็จะได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้ละค่ะ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ออมเล็ตแฮมชีส โดย... Amelia</span></span>

มื้อเช้าของลูกชายจะกินไม่เยอะ และทำแต่ของง่ายๆค่ะ เพื่อนๆทุกคนก็คงทำกันบ่อยๆแล้ว

ส่วนผสมก็มีไม่กี่อย่างค่ะ

เครื่องปรุง

◊ ไข่ไก่ ๑ ฟอง ตีให้เข้ากันพอแตก
◊ แฮม หรือบาโลน่า หั่นชิ้นเล็กๆ ๑ แผ่น
◊ ชีส ตามชอบ

วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ๑-๒ ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงในกระทะ เอียงกระทะให้ไข่แบนเท่าๆกัน

โรยแฮมและชีสให้ทั่วไข่

ใช้ตะหลิวแซะไข่ตรงมุม แล้วพับทบกัน

จัดใส่จาน ราดด้วยซอสตามชอบ ภูภูชอบซอสมะเขือเทศค่ะ

อาจมีผลไม้ที่เด็กชอบ หรือขนมปัง และนมสดทาน ๑ แก้วด้วยกันค่ะ

มีซาลามี่ในตู้เย็นอยู่ ๑ แท่ง ไข่หลายฟอง แล้วก็มีชีสในช่องแข็ง กับข้าวสดหมดแล้ว จะทำอะไรให้เจ้าบ้านไปกินที่ทำงานล่ะนี่ ก็ได้สูตรพี่แจ๋ช่วยชีวิตกิ๊บไว้จริงๆ ไม่งั้นเจ้าบ้านอดกินข้าวกลางวันแน่ๆ ทำง่ายมากๆค่ะ ส่วนผสมก็มีไม่มากมาย เป็นของที่เจ้าบ้านชอบทั้งนั้น ไม่มีแฮมแบบพี่แจ๋ ใช้ซาลามีเค็มๆนี่แหละ ท่าทางจะกินกับข้าวอร่อยดี ทอดแล้ว ใส่ชีสเรียบร้อย เตรียมพับได้แล้ว ขอบแห้งไปหน่อย พับแล้วสีสวยงามดีมากๆ แต่กิ๊บยังไม่ได้ใส่ซอสมะเขือเทศค่ะ เพราะเอาไว้ให้เจ้าบ้านเค้าใส่ของเค้าเองตอนกิน หน้าตามันเลยโล้นๆแบบนี้ล่ะจ้า

รสชาตินี่กิ๊บไม่รู้เหมือนกัน แต่มันต้องอร่อยแน่ๆ เพราะไข่ทำอะไรก็อร่อย แถมสูตรพี่แจ๋อีกตะหาก มันต้องออกมาดีแน่นอน เจ้าบ้านกินแล้วติชมอย่างไร กิ๊บจะคอยมารายงานนะคะ คุณครูอย่าลืมมาตรวจการบ้านให้กิ๊บนะคะ