วันก่อนได้สาลี่ลดราคามากับมีแอ๊ปเปิ้ลลูกใหญ่ในตู้เย็นแช่ไว้ เลยทำเมนูนี้ทานดีกว่าค่ะ แต่ก่อนเขาใส่ลูกแพร์แต่อย่าเลยเพราะแพงเกินไป นุชซื้อสาลี่มา ๑๔ บาทเอง ได้ตั้ง ๓ ลูก มาเริ่มวิธีทำดีกว่าค่ะ
เครื่องปรุง
◊ หมูสามชั้นติดมัน ๔ ชิ้นใหญ่ ใครที่ไม่ชอบหมูมันก็ต้องทำใจหน่อยค่ะ เพราะต้องใช้หมูที่ติดมันบ้าง ไม่ใช่หมูเนื้อแดงล้วน ไม่อย่างนั้นอบแล้วหมูจะกระด้าง
◊ แอ๊ปเปิ้ล ๑ ลูก
◊ สาลี่ ๓ ลูก
◊ มันฝรั่ง ๔ ลูก
◊ มาการีน ๒๕ กรัม
◊ เกลือ พริกไทย ออริกาโน
วิธีทำ หั่นผลไม้และมันฝรั่งเป็นแว่นๆ คลุกเคล้ากัน ใส่ลงไปในถาดที่จะนำไปอบค่ะ จากนั้นวางหมูสามชั้นลงบนด้านบน โรยเกลือและพริกไทยบนหมู วางมาการีนด้านบน เอาเข้าอบที่ความร้อน ๒๐๐-๒๕๐ องศาเซลเซียส ประมาณ ๓๐-๓๕ นาที จนกว่าหมูจะสุกก็ตักทานได้เลยค่ะ
