Chicken Enchiladas (อาหารแม็กซิกัน) ๒ สูตร (D)

[แอมเบอร์]

ใส่ต้นหอมหั่น แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ค่ะ

[แอมเบอร์]

แป้ง tortilla ที่ใช้เป็นแบบนี้ค่ะ

[แอมเบอร์]

เอาแป้งมาแผ่บนเขียง ตักไส้ใส่กะประมาณ ๑ ใน ๓ นะคะ เพราะเราทำสามอันใช่มั้ยคะ จะได้เท่าๆกัน

[แอมเบอร์]

ม้วนแป้งเลยค่ะ เอาด้านตะเข็บลง (ไม่รู้เรียกถูกหรือเปล่า) อย่างนี้ค่ะ

[แอมเบอร์]

๓ อันค่ะ ม้วนเสร็จก็เรียงลงในถาดอบที่ทาไขมันไว้แล้ว

[แอมเบอร์]

ซาลซ่าค่ะ

[แอมเบอร์]

จัดการทาซาลซ่าลงบนแป้งให้ทั่ว รสมันจะเผ็ดนิดๆนะคะ จริงๆเราทำเองก็ได้แต่วันนี้ขี้เกียจน่ะค่ะ เอาแบบนี้ละกัน

[แอมเบอร์]

ดูหน้าตากรุยแยร์ค่ะ อยู่สวิสก็ต้องใช้ของดี (และถูก) ของที่นี่ ช่วยสนับสนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและกระเป๋าเงินเราหน่อยจ้ะ

[แอมเบอร์]

โรยชีสลงไปค่ะ กระหน่ำชีสหน่อย ของชอบ หน้าตาพอดูได้แล้ว เราก็นำเข้าอบที่ไฟ ๑๘๐ องศาเซลเซียส ประมาณ ๒๐ นาทีค่ะ

[แอมเบอร์]

เสร็จละค่ะ ชีสเยิ้มๆ หอมจัง ทานตอนร้อนๆจึงจะอร่อย ดูระยะประชิดนะคะ ชีสเป็นน้ำมันเลย พุงใครพุงมันค่ะ บริหารกันเอาเองนะคะ

[kitty-sumo]

มื้อกลางวัน หิวมากๆค่ะ ขอทานอาหารแม็กซิกัน

[ออย]

นี่จ้า.. หน้าตาอาหารกลางวันของออย และมื้อเย็นของแฟนค่ะ สูตรของคุณครูแอมเบอร์ ออยดองการบ้านไว้ตั้งแต่กลางวันแล้ว พอตกเย็นแฟนมาถามว่าเอาการบ้านมาส่งครูหรือยัง มีการไล่ให้ออยเอามาส่งด้วยนะคะ คุณครูช่วยแวะเข้ามาตรวจให้ด้วย แฟนออยเขาอยากรู้ว่าออยจะสอบผ่านไหม อิ อิ

[ออย]

สามีชมค่ะว่าอร่อยมาก (เขาแอบเอาไปโม้ให้พี่หน่อยฟังด้วยนะว่าอร่อยจริงๆ) แถมยังอยากรู้อีกด้วยว่าทำไง เขาจะได้ทำกินเองเวลาออยทำกับข้าวเอาแต่ใจตัวเอง แล้วเขากินไม่ได้ ฮ่า.. ฮ่า..

[ออย]

อันนี้ให้พี่ๆ น้องๆ ช่วยกันตักชิมค่ะ

[ออย]

รูปเบื้องหลังการถ่ายทำ เพื่อยืนยันว่าผู้ควบคุมการผลิตยังอยู่ปลอดภัยดีจ้า