ข้าวโพดอบเนย

[ซัมเมอร์]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวโพดอบเนย โดย... ซัมเมอร์</span></span>

ช่วงนี้เป็นช่วงเริ่มเก็บเกี่ยวข้าวโพดแล้วค่ะ ไร่ข้าวโพดบ้างแห่งจะทำเป็นเขาวงกตให้คนเข้าไปเดิน (แต่ไม่มีหลงค่ะ หาทางออกกันได้ทุกคน) ตอนกลับจะซื้อข้าวโพดติดมือมาด้วยก็ได้ ซื้อมาแล้วจะเอามาต้มเฉยๆก็อาจจะซ้ำซากจำเจ งั้นมาทำข้าวโพดอบเนยทานกันดีกว่าค่ะ

[ซัมเมอร์]

เครื่องปรุง มีไม่มากค่ะ

◊ ข้าวโพดแกะเปลือกออกแล้ว
◊ เนย
◊ เกลือ
◊ หอมใหญ่ สับละเอียด
◊ พาร์ซลีย์แห้ง

เครื่องปรุงทุกอย่างกะปริมาณเอาตามชอบค่ะ

วิธีทำ นำเนยใส่ชามผสมคนเนยให้นุ่ม

[ซัมเมอร์]

จากนั้นใส่หอมสับลงไป

[ซัมเมอร์]

ตามด้วยเกลือ ปรุงรสดูตามชอบค่ะ

[ซัมเมอร์]

ใส่พาร์ซลีย์แห้งลงไปด้วย ชอบมากก็ใส่มาหน่อยก็ได้ค่ะ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

[ซัมเมอร์]

พอได้ส่วนผสมแล้ว จากนั้นนำข้าวโพดมาหักเป็นสองท่อน ทาเนยที่ผสมแล้วลงไปให้ทั่ว นำข้าวโพดที่ทาเนยแล้ววางลงบนฟอยล์ ทำเป็นกระทงรองกะให้พอดีค่ะ แล้วใส่ลงในถาดอบอีกที อบไฟ ๑๖๐ องศาเซลเซียส ประมาณ ๒๕ นาที

[ซัมเมอร์]

พอสุกแล้วก็เอาออกจากเตา ทานกันได้เลยจ้า

[cake]

ใช้ข้าวโพดสองสีค่ะ หวานหอมอร่อยสุดๆค่ะ

[cake]

ตอนอบก็หอมอบอวลไปทั้งบ้าน ขอบคุณสำหรับวิธีการอบข้าวโพดแบบอร่อยๆค่ะ

[tawud]

น่ากินไหมคุณครู แต่นักเรียนคนนี้ขอบอกว่าอร่อยและง่ายจัง แฟนผมกินไปก็บ่นไปว่าอ้วน แต่ดันกินหมดฝักเป็นคนแรก

[ปุ๊กเมลเบิร์น]

ข้าวโพดอบเนย คุณครูซัมเมอร์ ขอไม่อบทั้งฟักได้ไหมคะ คงไม่หักคะแนน คือว่าขี้เกียจแทะน่ะค่ะ นอกนั้นทุกอย่างเหมือนหมด หอมหวาน มัน อร่อยค่ะ (ปุ๊กเป็นแฟนข้าวโพด) วันหลังจะทำเป็น side dish ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย