ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้ - ปีกไก่ทอดเกลือ,ไก่ทอดขมิ้น,ไก่ทอดเคเอฟซี,เอ็นข้อไก่ทอด,ไก่ทอดหาดใหญ่,และไก่ทอดอื่นๆ รวม ๑๓ สูตร (D)

โดย **kuk** » อาทิตย์ มิ.ย. 01, 2008 3:21 am

เก็บสูตรนี้มาพักหนึ่งแล้ว กะจะทำให้ลูกสาวทาน มื้อเย็นวันหยุดลูกสาวบอกจะกินไก่ทอดแบบ KFC สูตรของพี่หมูแดง แต่ว่าทำบ่อยแล้ว อยากหาสูตรอื่นๆมาทำบ้าง เลยได้โอกาสทำสูตรนี้ค่ะ เลือกอยู่ ๒ สูตร แต่เห็นสูตรของน้องอ้อเข้าท่าดี อีกอย่างมีเหล้ามิรินอยู่แล้วด้วย ไม่ได้ใส่ต้นหอมเพราะเค้าชอบเขี่ยออก ทอดออกมาตามสูตรไก่ทอดคาราเกะของน้องอ้อ ได้แบบนี้ค่ะ

รูปภาพ

โดย **kuk** » อาทิตย์ มิ.ย. 01, 2008 3:28 am

ตอนแรกลูกสาววิ่งเข้ามาดูบอกทำไมหน้าตาไม่เหมือนไก่ KFC ขอชิมหน่อย ใจก็นึกเค้าจะชอบไหมนะ มีขิงผสมอยู่ด้วย ผลออกมาเค้าบอกอร่อยมาก แล้วก็บอกเอามาทานเลยนะ กลายเป็นของโปรดอีกอย่างไปแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ

รูปภาพ

โดย **little monkey** » พุธ มิ.ย. 11, 2008 2:53 pm

ทำกินหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย รอบนี้เป็นรอบที่ ๓ แล้วค่ะ สองรอบแรกถ่ายรูปไม่ทันเพราะคนรอกินทนไม่ไหว รอบนี้ทำเลยมีโอกาสได้ส่งการบ้านค่ะไก่ทอดเครื่องเทศ

รูปภาพ

โดย **little monkey** » พุธ มิ.ย. 11, 2008 2:56 pm

อีกรูปแล้วกันนะคะ เผื่อเพื่อนๆ พี่ๆ ในครัวกัน หน่อยไม่ได้ทอดตะไคร้กับใบมะกรูดโรยนะคะ แค่นี้ก็อร่อยมากๆเลยค่ะ

รูปภาพ

โดย **little monkey** » พุธ มิ.ย. 11, 2008 2:58 pm

แถมรูปนี้ให้คุณครูอีกจานค่ะ หน่อยกินกับข้าวเหนียวด้วยแหละ ข้าวเหนียวร้อนๆกับไก่ทอด อร่อยมากๆเลยค่ะ หน่อยไม่ได้ถ่ายรูปข้าวเหนียวมาด้วย อย่าว่านะคะ

รูปภาพ

โดย **sweetest2008** » เสาร์ พ.ย. 08, 2008 7:20 pm

น่องไก่โตๆ ชุบแป้งทอด อร่อยมากๆค่ะ ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสมะเขือเทศ

รูปภาพ

อร่อยจ้าคุณครูหมูแดง ไม่ต้องง้อร้านไก่ทอดเคเอฟซีข้างบ้านละ ขอบคุณสูตรมากมายค่ะ

รูปภาพ

โดย **Bigdaddy** » ศุกร์ ก.พ. 13, 2009 9:35 am

พอดีผ่านมาครับ เป็นพ่อบ้านที่ชอบทำกับข้าวมาก ลูกชายอยากทานไก่ KFC ด้วยสนนราคาที่พอสมควรเลยถ้าไปซื้อ เลยอาศัยเจ้า Google หา พอดีเจอเว็บนี้เข้าเลยเอาไปลองทำดูครับ อาจมีดัดแปลงสูตรแป้งจากเดิมนิดหน่อยนะครับ ต้องกราบขออภัยเจ้าของสูตรด้วยครับ KFC กับผมคงอีกนานกว่าจะได้เจอกันอีก เพราะทำเป็นแล้ว ผลที่ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ กรอบนอก แป้งใน นุ่ม ไม่กระด้างเลย ลูกชายทานคนเดียว ๗ ชิ้น เลี้ยงไม่ไหวๆ

โดย **Bigdaddy** » ศุกร์ ก.พ. 13, 2009 9:36 am

ส่วนสูตรแป้งที่ผมผสมเขาไปก็คือใส่แป้งข้าวโพดครับ ใช้แป้งสาลี ๒ ส่วน กับแป้งข้าวโพด ๑ ส่วน ส่วนการหมักใช้ของเจ้าของสูตรดีเลยครับ แต่ผมเอาไก่ไปแช่เย็นอีกที เพราะมันจะดูดซับน้ำที่หมักดีกว่าทิ้งไว้ข้างนอกครับ ไฟที่ทอดใช้เตาถ่านครับ แบบ บ้านๆ

โดย **Pim ka Brett** » ศุกร์ พ.ค. 01, 2009 12:42 pm

ช่วงนี้พิมไม่แพ้เจ้าตัวเล็กเท่าไหร่เลยรีบทำการบ้านมาให้เพื่อนๆ พี่ๆ ในครัวช่วยกันชิมนะคะ ถ้าได้ตำเปลือกแตงโมพี่แตงมาเข้าควบ รับรองแซ่บหลาย ยังไงรบกวนเพื่อนๆ พี่ๆ มาช่วยกันชิมนะคะ พิมทอดซะเป็นกิโล พ่อบ้านแทะไก่สนุกไปเลย

รูปภาพ

โดย **^0^Eikichi** » อาทิตย์ มิ.ย. 07, 2009 1:13 pm

หลังจากแอบจดสูตรจากเว็บนี้ไปหลายสูตร ก็ได้มีโอกาสส่งการบ้านกับเขาบ้างแล้ว เอาเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยเหาะเลยละกันค่ะ ดัดแปลงสูตรนิดหน่อยนะคะ ใส่ผงบาร์บีคิวลงไปด้วย อร่อยดี เอามาทานคู่กับโคลสลอร์และมันฝรั่งทอด เหมือนกันเปี๊ยบเลย

รูปภาพ

โดย **^0^Eikichi** » อาทิตย์ มิ.ย. 07, 2009 1:15 pm

อีกสักรูปชัดๆเลยค่ะ น่าทานมั้ยละคะ

รูปภาพ

โดย **namlove** » อาทิตย์ ก.ค. 19, 2009 5:53 pm

พอดีมีน่องไก่อยู่แต่ไม่รู้จะทำอะไรให้เด็กๆทาน เลยเข้าครัวหาไอเดีย แล้วก็ได้สูตรไก่ทอดทำออกมาแบบนี้ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

รูปภาพ

โดย **namlove** » อาทิตย์ ก.ค. 19, 2009 5:55 pm

ดูเอาเองนะคะว่าอร่อยและถูกใจคนทานแค่ไหน

รูปภาพ

โดย **artkanok** » พุธ ก.ย. 23, 2009 9:25 pm

อาจารย์ตรวจให้ด้วยครับ แต่ที่แน่ๆรสชาติสุดยอดเลยครับ เพิ่งทราบเคล็ดลับ ๒ อย่างคือชุบแป้งแล้วให้ทอดทันที กับเอาไก่แช่น้ำเกลือรสเค็มกำลังพอดีซึมเข้าเนื้อไก่ ขอบคุณมากๆครับ

ปีกไก่ทอดเกลือ,ไก่ทอดขมิ้น,ไก่ทอดเคเอฟซี,เอ็นข้อไก่ทอด,ไก่ทอดหาดใหญ่,และไก่ทอดอื่นๆ รวม ๑๓ สูตร (D)

ผู้ใช้งานขณะนี้