ไก่นึ่งตะไคร้ (D)

[{@-Enya-@}]

เนื้อไก่ขาวจั๊ว จิ้มเลยจ้า

[{@-Enya-@}]

จิ้มแล้ว ก็เตรียมเข้าปากเลยค่ะ

[cake]

เก็บตะไคร้หนีหนาวพอดี กำลังคิดว่านอกจากแช่แข็งแล้ว ตอนที่ยังสดๆจะเอาไปทำอะไรดี พอดีเจอสูตรที่ห้องสำรับของคาวสดๆ ร้อนๆ เข้าทางเลยค่ะ ดูเหมือนไก่ต้ม ไก่นึ่งธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดาค่ะ กลมกล่อมด้วยซีอิ๊วขาวและหอมค่ะ หอมใบมะกรูดและตะไคร้มากๆ ตอนนึ่งก็หอมโล่งจมูกไปทั้งบ้าน เพิ่งยกลงจากลังถึง ยังร้อนๆอยู่ค่ะ

[cake]

เนื้อๆ หนังๆ กับน้ำจิ้มสุดแซ่บ

[cake]

สำหรับข้าพเจ้าชอบอวัยวะไก่ค่ะ ไม่ต้องสับ ไม่ต้องหั่นจิ้มน้ำจิ้ม อร่อยนัก

[Tigeress]

วันนี้พิมพ์ได้รับคำสั่งจากคุณชายให้ทำอาหารไทยไว้รอ ค้นหาสูตรตั้งนานค่ะเพราะคุณท่านจะทานอาหารที่พิมพ์ไม่เคยทำ แล้วก็ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้ละค่ะ เพื่อนๆมาช่วยชิมและติชมให้หน่อยค่ะ นี่นึ่งเสร็จใหม่ๆ ยังอยู่ในหม้ออยู่เลยจ้ะ

[Tigeress]

ตำน้ำจิ้มรอแล้วนะคะ

[Tigeress]

แล้วนี่จ้ะ เสริฟได้แล้ว

[ณัชชา]

ที่บ้านตุ๊กมีปาร์ตี้ค่ะ ตอนเย็นตุ๊กก็เลยแอบอู้งานเข้ามาหาเมนูอร่อยในบ้านเรา ไปสะดุดที่ไก่นึ่งตะไคร้ เพราะว่าน่ากินมากๆค่ะ แถมมีขมิ้นเป็นส่วนประกอบ เหมาะกับแขกที่มาบ้านเราเหลือเกิน (จะไม่เหมาะได้ยังไงล่ะคะ เพราะคนที่มาน่ะเป็นชาวศรีลังกาทั้งนั้น) ขอบคุณพี่แจ๋สำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ ภาพแรกนี้รีบถ่าย เพราะกลัวว่าเดี๋ยวเวลาจัดโต๊ะแล้วจะไม่มีเวลาถ่ายรูปอีก ก็เลยเอาถ่ายเอาจากจานที่จัดให้คุณลูกเลี้ยงค่ะ

[ณัชชา]

ระหว่างที่พวกคุณชายนั่งดื่ม ตุ๊กก็แอบมาจัดจาน ถ่ายรูปเป็นครั้งที่ ๒ ค่ะ

[ณัชชา]

สุดท้ายแล้วค่ะ ตอนยกเสริฟคนกินชมกันใหญ่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ สำหรับตุ๊กเสียดายตรงที่มีตะไคร้น้อยไปหน่อย ก็เลยไม่ได้กลิ่นเท่าที่ควร คราวหน้าตุ๊กจะทำใหม่ เมนูนี้ได้เป็นเมนูประจำบ้านแน่นอนค่ะ ขอบคุณมากนะคะ