ลูกบอลหมู มีทบอลสไตล์กรีก และ เบอร์เกอร์บอล(D)

[จำปูน]

เริ่มทำก็นำหมูออกมาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆแบบนี้ค่ะ หรือจะใหญ่กว่านี้ก็ได้นะคะ แจ่มปั้นก้อนขนาดนี้เพราะจะได้ใส่กล่องข้าวของสามีได้พอดีค่ะ

[จำปูน]

ปั้นเสร็จแล้วก็ตั้งกระทะเลยค่ะ ใส่น้ำมันลงไปพอร้อนก็นำหมูลงทอด ใช้ไฟปานกลางนะคะ

[จำปูน]

ทอดหมูก็ให้ข้างนอกเกรียมนิดหน่อยค่ะ กลับไปกลับมาให้เกรียมสวยทั่วๆค่ะ

[จำปูน]

แล้วก็ตักใส่จานพักไว้ค่ะ วันนี้ถ่ายรูปไม่ค่อยสวยค่ะ เพราะแสงไม่ค่อยมีฝนตกทั้งวันเลยค่ะ

[จำปูน]

ถ้าทอดหมูแล้วน้ำมันเหลือเยอะไปก็เทออกหน่อยก็ได้ค่ะ นำกระเทียมเจียวให้เหลืองหอม แล้วใส่หอมหัวใหญ่ตามด้วยแครอท ผัดให้เข้ากัน

[จำปูน]

ใส่เห็ดตามลงไปค่ะ

[จำปูน]

วันนี้แจ่มใส่พริกหยวกเขียวด้วยค่ะ แต่ในสูตรไม่ได้เขียนเอาไว้ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แล้วแต่จะพลิกแพลงค่ะ

[จำปูน]

เสร็จแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปค่ะ น้ำเปล่า ซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาลทราย ขิงขูด โชยุ ค่ะ แล้วคนให้เข้ากันค่ะ ชิมรสชาติให้กลมกล่อม ขาดอะไรก็เติมได้ค่ะ รสชาติควรจะออกเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศ เค็มของเกลือกับโชยุ หวานนิดหน่อยนะคะ

[จำปูน]

พอได้รสชาติที่ถูกปากแล้วก็ใส่หมูลงไปค่ะ คนให้เข้ากันแบบนี้ค่ะ

[จำปูน]

แล้วก็ใส่บร็อคโคลี่กับแตงกวาลงไปค่ะ คนให้เข้ากันค่ะ

[จำปูน]

เสร็จแล้วก็ใส่แป้งมันละลายน้ำลงไปเป็นอันดับสุดท้ายค่ะ ค่อยๆใส่แล้วก็คนก่อนนะคะ ใส่ทีละนิดค่ะ ใส่ทีเดียวซอสจะเหนียวเกินไปนะคะ เอาแค่พอข้นค่ะ รูปนี้แจ่มใส่แค่ ๒ ช้อนแกงค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟได้เลยค่ะ เสร็จแล้วค่ะ

[จำปูน]

ตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ คนญี่ปุ่นชอบกินเบอเกอร์ค่ะ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ปกติซอสจะไม่มีผักค่ะ จะราดลงไปเลยแต่ลองใส่ผักดูแล้วอร่อยดีค่ะ มีประโยชน์ด้วย

[จำปูน]

รูปนี้เป็นอาหารเย็นของที่บ้านวันนี้ค่ะ เบอเกอร์บอล ซุปมิโซ แล้วก็ข้าวสวยค่ะ