ช่วงนี้อากาศที่นี่เย็นลงมากแล้ว เป็นช่วงกลางฤดูใบ้ไม้ร่วงของสวีเดนแล้วค่ะ คนที่นี่เค้าก็หาอะไรอุ่นๆ เผ็ดๆ กินกันเพื่อเพิ่มความอบอุ่นในร่างกาย ซุปหม้อนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของซุปในจำนวนที่นับไม่ถ้วนค่ะ แม่ย่าเคยทำเลี้ยงแต่ไม่เผ็ดสะใจเรา เพราะพ่อปู่ทานเผ็ดไม่ได้เลย คราวนี้เจ้าบ้านอยากกินก็ต้องทำเองแล้วค่ะ มาดูหน้าตาเจ้ากูลาชซุปถ้วยนี้กันดีกว่า
เครื่องปรุง
◊ เนื้อ ประมาณ ๓๐๐ กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
◊ หอมหัวใหญ่ ๒ หัวใหญ่
◊ มันฝรั่ง ๔ หัว
◊ เนยสำหรับผัด
◊ ผงพริกหวาน ๒ ช้อนชา
◊ น้ำเปล่า ๑ ลิตร
◊ ซุปก้อนรสเนื้อ ๒ ก้อน
◊ มะเขือเทศกระป๋อง แบบบด ๑ กระป๋อง
◊ Tomato puree ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ น้ำตาล พริกไทย ตามชอบค่ะ
◊ ขนมปังฝรั่งเศส ๑ อันใหญ่ค่ะ
