เมื่อเช้า (เกือบเที่ยงแล้วที่จริง) ตื่นมารู้สึกไม่สบาย ปวดหัว หนาวๆ ร้อนๆ อยากกินอะไรที่ทำให้รู้สึกอุ่นขึ้น แล้วก็คิดถึงแกงเลียงขึ้นมา ไม่ได้กินมาเป็นปีแล้ว ก็เลยค้นๆเครื่องที่มีในตู้เย็นออกมาทำ นับๆดูได้ ๕ สี ๕ อย่างพอดี เลยตั้งชื่อว่า แกงเลียงเบญจรงค์ ซะสวยหรูไปอย่างนั้น ใบแมงลักก็ไม่มีเลยไม่ได้ใส่ครับ เพราะเคยซื้อมาอยู่ได้ไม่ถึง ๒ วัน ยังไม่ทันดูใจเลย เน่าตายคาตู้ไปแล้ว แม่แซคเคยพูดว่าแกงเลียงไม่มีใบแมงลักใส่มันจะเป็นแกงเลียงไปได้อย่างไร มันก็เป็นพอได้นะ มันก็เหมือนกินน้ำปลาพริกแต่ไม่ได้บีบมะนาวซอยกระเทียมใส่ คือรสชาติพอถูไถไปได้ แต่ไม่ได้ใจอ่ะ จำได้ว่ามีพี่เคยลงสูตรเอาไว้แล้ว (พี่มาราตีใช่หรือเปล่า) แต่ว่ามันก็นานพอดู สูตรของแซคแตกต่างนิดเดียว แต่ว่าเอาเถอะ ไหนๆก็ถ่ายรูปไว้แล้วเลยเอามาลง ผักที่ใช้ก็มีซุคคินี (ใช้แทนบวบ) ฟักทอง แครอท เห็ด แล้วก็เม็ดข้าวโพดในกระป๋องจ้า เหมือนปาฎิหารย์นะ ปรกติไม่เคยมีของพวกนี้อยู่ในตู้เย็น จะมีก็แต่ไข่กับหมูยอ คราวนี้ทำไมมีผักเยอะแยะ
