อ๊ะ.. อ๊ะ.. สงสัยกันใช่มั้ยล่ะว่าทำไม ซุปอะไร ๕๐๐
คือว่าซุปนี้ มีที่มาค่ะ เมื่อ ๘ ปีที่แล้วช่วงที่มาเที่ยวเยอรมัน คุณสามีได้พาไปทานอาหารจีน ที่ร้านอาหารจีนที่หนึ่งในเมืองเนิอร์นเบิร์ก และเค้าก็บอกว่ามีอาหารโปรดอยู่เมนูหนึ่ง อยากให้มาราตีลองชิม และถ้าชิมแล้วทำให้เค้าทานได้ ทั้งรสชาติและหน้าตาต้องเหมือน เค้าจะให้ ๑,๐๐๐ มาร์ค (๕๐๐ ยูโรตอนนี้) คุณมาราตีไม่รีัรอ สั่งมาซด อุ๊ย.. ไม่ใช่ค่ะ สั่งมาทาน และก็สำรวจว่ามีอะไรบ้าง พอกลับมาบ้านก็จัดการเลยค่ะ ของกล้วยๆ (คิดในใจ) เธอเสร็จชั้นแน่ๆ ๑,๐๐๐ มาร์คต้องปลิวแน่ๆ ลองมาดูกันค่ะว่าซุป ๕๐๐ ของมาราตี หน้าตาเป็นยังไง
เตรียมเครื่องปรุงกันก่อนนะคะ
◊ หมูสับ ๑/๒ กิโลกรัม
◊ แครอท หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ๒ หัว
◊ น้ำเปล่า ๑/๒ หม้อ (ขนาดกลาง)
◊ หน่อไม้ซอยเส้นเล็กๆ ๑ กระป๋อง
◊ เห็ด (อะไรก็ได้) หั่นเล็กๆ ๑ ถ้วย
◊ ไข่เจียวหั่นเส้นเล็กๆ ๒ ฟอง
◊ พริกแดง ๖ ดอก
◊ ซีอิ๊วดำ ๖-๗ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำส้มสายชู ๖ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑ ช้อนชา
◊ คนอร์ก้อน รสหมู ๑ ก้อน
◊ แป้งมัน ละลายน้ำ ๑ ถ้วย
◊ ต้นหอมซอย ๑ ถ้วย
