แกงเผ็ดเป็ดย่าง ๓ สูตร (D)

[kiwi]

ถ้วยนี้ใช่เลยค่ะ

[mnanta]

นี่เป็นสูตรจากแกงเผ็ดเป็ดย่างค่ะ แต่ไม่มีเป็ดก๊าบๆ วันนี้เลยใช้หมูสามชั้นอบแทน กลัวอ้วนไม่พอ นุชทำตามสูตรเลยนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ ไม่รู้จะโดนดุมั้ยนะ เพราะนุชไม่มีโหระพากับมะเขือลูกเล็กค่ะ ใช้มะเขือลูกใหญ่และใส่พริกหวานกับผักชีโปะไปแทน เหตุเกิดเพราะอยากกินสุดๆค่ะ ก็เลยทำมันซะ

[Ann]

พยายามประดับแล้วได้แค่นี้ค่ะ สวยแค่นี้เอง

[Ann]

น้องเป็ดอร่อยมากค่ะ ขอบคุณพี่หมูแดงสำหรับสูตรอีกครั้งนะคะ

[poussin]

แกงเผ็ดเป็ดย่างถ้วยนี้สูตรพี่หมูแดงค่ะ อร่อยมากๆเลย ปรกติเป็นคนไม่ชอบกินกะทิกล่อง แต่ว่าอยากกินมากๆเลยลองทำดูค่ะ ลองซื้อกะทิกล่องยี่ห้อใหม่มาลองทำ ไม่มีกลิ่นที่เราไม่ชอบเลย แถมทำออกมาก็อร่อยมากๆ ขอบคุณพี่หมูแดงมากๆค่ะ แต่กว่าจะเคี่ยวกะทิกับพริกแกงให้แตกมันได้แทบแย่ เพราะมันไม่ค่อยมีหัวกะทิแบบของพี่หมูแดงค่ะ แต่อาศัยใช้เวลาเคี่ยวนานๆ ใจเย็นๆ ออกมามันย่องเลยค่ะ

[poussin]

ใกล้ๆอีกรูปละกันนะคะ เป็นไงคะ มันจริงๆค่ะ คงจะออกมาจากหนังเป็ดด้วย ลืมไปอีกอย่างคือไม่มีสับปะรดหรือลิ้นจี่เลยค่ะที่บ้านตอนนั้น ก็เลยเล่นผลไม้รวมในกระป๋องซะเลย มีทั้งพีช ทั้งองุ่น เชอร์รี่ เสียดายชิ้นมันเล็กไปหน่อย เพื่อนๆเลยมองไม่เห็น ฝากคุณครูพี่หมูแดงและท่านอื่นๆช่วยให้คะแนนด้วยนะคะ

[หนูนิด]

แกงเผ็ดเป็ดย่าง สูตรแม่สลิ่ม อร่อยมาก

[หนูนิด]

ตักใส่ถ้วยแล้ว ดูกันอีกที

[ยายหนู]

เมื่อวานไปเมืองใหญ่เห็นเป็ดและไก่กระป๋องเป็นเนื้อสัตว์เทียม น่าสนใจดี ราคาก็ไม่แพง กระป๋องละไม่ถึง ๒ เหรียญ เลยซื้อมาอย่างละ ๒ กระป๋องก่อน ถ้าดีค่อยสั่งเป็นลัง เพราะที่นี่มีกลุ่มคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์มากพอสมควร วันนี้เลยเริ่มที่เมนูแกงเผ็ดเป็ดก่อน ปรุงแบบแกงเผ็ดเป็ดย่างนั่นแหละ ก็แกงเผ็ดธรรมดาๆ ไม่มีมะเขือเลยเอาอย่างที่หมูแดงทำ ใส่สับปะรดและมะเขือเทศ รสชาติออกมาเป็นที่ถูกปากคนปรุง จะบอกว่าไม่อร่อยได้ไง ไช่มั้ย กำลังเจริญอาหาร หน้าตาเจ้าเป็ดปลอมในกระป๋องเป็นอย่างนี้

[ยายหนู]

แปลงร่างแล้วเป็นอย่างนี้

[ยายหนู]

ถ้วยนี้ของแม่ครัวค่ะ