ครัวไกลบ้าน

ก่อนกลับไทยเคดีเอาขนมหวานเบา ๆ มาฝากค่ะ สามีซื้อหนังสือตำราอาหารของฝรั่งเศสมาให้เลยลองทำดู ใจตรงกันกับคุณครูน้องต่ายเลยนิ

เริ่มจากการอบแป้งทาร์ตก่อนนะคะ อบให้ได้แป้งทาร์ตกรอบ ๆ ค่ะ



แอบเปิ้ลทาร์ต หวานอมเปรี้ยวค่ะกับแป้งทาร์ตบางกรอบ ง่าย ๆ





แอบเปิ้ลคาราเมลทาร์ต หวานหอมคาราเมล ทำไม่ดีพานจะไหม้เอาง่าย ๆ นะคะต้องระวังค่ะ อันนี้ทำแล้วต้องทำอีก ตอนนี้อยู่อังกฤษเคดีทำ Tarte Tatin
ให้คุณพ่อตาทานไปหลายรอบเลยเอารูปมาให้ดูค่ะ ซึ่งดูดีและอร่อยกว่าที่เคยทำครั้งก่อน






ปิดท้ายด้วย ช็อคโกแลตเชสนัท ทาร์ต นะคะ


เชิญรับเลือกรับประทานกันตามสบายนะคะ

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ โดยเฉพาะพายแอ๊ปเปิ้ลคาราเมล

คุณเคดี ทำฐานได้สวยดีจังเลย
เห็นอาหาร ขนมที่คุณเคดีทำออกมาสวยๆทั้งนั้นเลย เดาว่าต้องเป็นคนใจเย็นแน่ๆเลย...รึเปล่าค่ะ แหะๆ
ชอบTarte tatin ค่ะ เคยพยายามทำตามหนังสือ2-3ครั้ง ไม่สำเร็จสักที
เห็นตัวอย่างดีๆแล้ว ชักอยากทำอยากทานขึ้นมาแล้ว

ขอสูตรไปไว้ที่ห้องสูตรใครบ้างได้มั้ยคะ ครูดีเผื่อลูกศิษย์จะรักดีทำออกมาสวยๆอร่อยๆบ้าง

น่าทานจังเลยค่ะ ช่วงนี้แทบไม่ได้ทานขนมเลยค่ะ อยากลดพุง
แต่ชอบเข้ามาดูรูปขนม

เห็นแล้วก็ตะบะแตกค่ะ EM127

น่าทานมากเลยคะ กำลังอยากทำอยู่พอดีเลยคะ ซื้อของเตรียมไว้เรียบร้อยแล้วคะ รบกวนขอสูตรแปะไว้ให้ได้มั้ยคะ ขอบคุณคะ
เอ๋คะ

หนูขอเหมาชิมหมดเลยนะพี่เคดี น่ากินอีกแล้ว สีสันเย้ายวนใจมากๆ คิดถึงสาวๆที่เฟสบุ๊คจัง ไม่ค่อยได้ไปเมาท์ด้วยเลย อิๆ พี่กลับไทยเที่ยวให้สนุกเด้อค่ะ จุ๊บๆ

โห สุดยอดไปเลยค่ะพี่เคดี พายทำออกมาได้สวยมากเลยว่างๆเอาสูตรมาแบ่งปันให้น้องทำมั่งสิ อยากทำพายแอปเปิลคาราเมล เมื่อวานก่อนดูสูตรและก็วิธีทำในรายการทีวียิ่งมาเห็นของพี่เคดียิ่งอยากทำเลย ยังหลือแอปเปิลที่เก็บมากจากบ้านแม่แฟนอยู่หลายลูกแอปเปิลพันธุ์นี้ทำพายอร่อยด้วย เดียวต้องดูสูตรให้เข้าใจก่อน ทำหน้าทานทุกอันเลยค่ะออกมาสวยเช้งเลย

<span style='color:blue'>ขอโทษด้วยนะคะ โพสต์แล้วไม่ได้เข้ามาตอบ เพราะตอนนี้อยู่ไทย ยุ่งมัก ๆ
พรุ่งนี้ก็ต้องไปอังกฤษ วันนี้เลยต้องเก็บเสื้อผ้ายัดใส่กระเป๋าอีกแล้วววววว
หนังสือสูตรไม่ได้เอามาด้วยอยู่ที่ออสเตรเลียค่ะ เดี๋ยวจะลองหาซื้อที่อังกฤษ
ถ้าเจอเดี๋ยวจะเอาสูตรมาลงให้นะคะ ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชิมนะจ้า</span>

ไม่ต้องรีบหรอกค่ะคุณเคดี กลับมาบ้านแล้วค่อยเอาสูตรมาลงก็ได้
ยังไงก็จะรอลอกการบ้าน เที่ยวให้สนุกนะคะ

pinscholz เขียน: ไม่ต้องรีบหรอกค่ะคุณเคดี กลับมาบ้านแล้วค่อยเอาสูตรมาลงก็ได้
ยังไงก็จะรอลอกการบ้าน เที่ยวให้สนุกนะคะ

มาแล้วจ้า วันนี้ทำแอบเปิ้ลทาร์ตให้คุณพ่อตาทานค่ะ เพราะง่ายดี แถมอร่อยด้วย ความจำยังดีอยู่ อิ ๆ เดี๋ยวส่งสูตรนี้ไปให้ก่อนหลังไมค์นะคะ ส่วน tart tartin เดี๋ยวจะลองทำพรุ่งนี้ค่ะ

love cook เขียน: น่าทานมากเลยคะ กำลังอยากทำอยู่พอดีเลยคะ ซื้อของเตรียมไว้เรียบร้อยแล้วคะ รบกวนขอสูตรแปะไว้ให้ได้มั้ยคะ ขอบคุณคะ
เอ๋คะ

คุณเอ๋เดี๋ยวส่งสูตรไปให้หลังไมค์นะคะ แปะตรงนี้ไม่ได้เพราะอธิบายเป็นทางการไม่ค่อยเป็น
เอาไว้มีเวลามาก ๆ เดี๋ยวจะลงให้นะคะ

แอบเข้ามาชิมขนมน้องเคดี หน้าตาน่าอร่อย พี่มดดำไม่ทำเองหรอก กลัวอ้วน(มากกว่าเดิม)น่ะจ๊ะ

มดดำ เขียน: แอบเข้ามาชิมขนมน้องเคดี หน้าตาน่าอร่อย พี่มดดำไม่ทำเองหรอก กลัวอ้วน(มากกว่าเดิม)น่ะจ๊ะ

พี่มดดำเคดีลดไม่ได้เลยอ่ะ ทำไงดี คิดว่าจะมาลดตอนมาเยี่ยมพ่อตาที่อังกฤษแต่บังเอิญที่พักมีห้องครัวซะด้วยเลยทำอาหารกับขนมทุกวันเลย แย่แล้ววววว

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน:

มดดำ เขียน: แอบเข้ามาชิมขนมน้องเคดี หน้าตาน่าอร่อย พี่มดดำไม่ทำเองหรอก กลัวอ้วน(มากกว่าเดิม)น่ะจ๊ะ

พี่มดดำเคดีลดไม่ได้เลยอ่ะ ทำไงดี คิดว่าจะมาลดตอนมาเยี่ยมพ่อตาที่อังกฤษแต่บังเอิญที่พักมีห้องครัวซะด้วยเลยทำอาหารกับขนมทุกวันเลย แย่แล้ววววว

พี่ว่า หุ่นดีอย่างน้องเคดีน่ะ ไม่ต้องลดตรงไหนเลย ถ้าจะลดก็ลดแต่ความสวยก็แล้วกัน เพราะว่าเกินหน้าเกินตาพี่ไปไกลมากเหลือเกิน คริ คริ
ปล.แถวบ้านพี่เรียกพ่อสามีว่า"พ่อปู่"จ๊ะ แล้วสามีเรียกพ่อของพี่ว่า"พ่อตา"