ครัวไกลบ้าน

สวัสดีค่ะ ทานอาหารไทยยังไงก็ไม่เบื่อ แต่วันนี้เคดีขอเปลี่ยนรสชาติ เพื่อเอาใจคุณพ่อบ้านสักหน่อยนะคะ
เช้านี้ดื่มน้ำแครอทแอปเปิ้ลคั้นสด ๆ แก้วนี้เพื่อรองทองกันก่อนนะคะ

ขนมปังโหระพากับกระเทียม พออบเสร็จใหม่ ๆ ก็เอามาทาเนย ตอนทานตัดเป็นชิ้น ๆ ให้ขาดจากกัน ทานตอนร้อน ๆ กับซุปหรือกาแฟก็อร่อยค่ะ
(ใช้แมงลักแต่งหน้าเพราะดอกสวยค่ะ ฮิ ๆ)

มื้อเที่ยงทานปลานะคะ และตามด้วยขนมหวานเบอร์รี่ราดครีม

ขนมหวาน จานนี้ทำจากเบอร์รี่หลาย ๆ ชนิดนำไปแช่เย็น ราดด้วยครีมทำจากไข่น้ำตาลผสม Kirsch และนำเข้าเตาอบแค่เสี้ยวนาทีค่ะเพื่อให้หน้าสวย
จะได้รสชาติหวานมันจากครีมอุ่น ๆ และด้านล่างก็จะเย็น และหวานอมเปรี้ยวจากเบอร์รี่

จานนี้ดัดแปลงสูตรมาจากกระดูกหมูตุ๋นน้ำผึ้งของคุณแม่เจ้า C D E แต่เคดีทำกับแกะแทน รสชาติอร่อยกว่าแกะอบน้ำผึ้งที่เคยทำทานอีกค่ะ จะไม่ได้กล่ินเจ้าแกะด้วย
ทานกับมันบดรสกระเทียม และไวน์แดง มื้อนี้กินกันเกลี้ยงจริง ๆ น้ำซอสของแกะตุ๋นก็ไม่เหลือติดหม้อให้เห็นเลยค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ

ทานมื้อเย็นหนัก ๆ ไปแล้ว มาปิดท้ายกันด้วยของหวานเบา ๆ จากซอร์เบท์เบอร์รี่ ถ้วยนี้กันค่ะ อาหารจะได้ย่อยเร็วขึ้นค่ะ

แถมอีกจานนะคะ พอดีคุณสามีเป็นคนอังกฤษจะต้องมี Tea time ช่วงบ่ายด้วยค่ะ เมนูสุขภาพกากใยอาหารสูงจานนี้คือ แครอทและแอปเปิล มัฟฟิ้น

เคดีทำมัฟฟิ้นจากกากที่ได้จากการคั้นน้ำแครอทกับแอปเปิลค่ะ โดยใช้สูตรการทำแครอทมัฟฟิ้นธรรมดา ซึ่งจะมีส่วนผสมของ Cinnamon และ Nutmeg
ใส่น้ำแครอทแอปเปิล ที่คั้นได้สด ๆ ลงไปแทนน้ำเปล่า ด้านนอกจะกรอบเหมือนกากกล้วยทอดบ้านเราเลยค่ะและมีกลิ่นหอมของ Cinnamon
เพื่อน ๆ ที่ชอบทานน้ำผลไม้คั้นสดก็ลองนำกากไปลองทำดูนะคะ รับรองติดใจค่ะ ขอให้ทานอาหารให้อร่อยและอิ่มท้องกลับบ้านกันทุกคนนะคะ

น่าอร่อยทุกอย่างเลยน้องเคดี ถ่ายรูปได้ชัด สวยมากเลยจ๊ะ

คุณพ่อบ้านที่บ้านคุณเคดีโชคดีจังเลยนะคะ ได้ทานของอร่อยๆทั้งนั้นเลย

ainsworth  ข้อความนี้เขียนขึ้นเมื่อ Yesterday at 01:45 pm  คุณพ่อบ้านที่บ้านคุณเคดีโชคดีจังเลยนะคะ ได้ทานของอร่อยๆทั้งนั้นเลย 
มดดำ  ข้อความนี้เขียนขึ้นเมื่อ Yesterday at 01:33 pm  น่าอร่อยทุกอย่างเลยน้องเคดี ถ่ายรูปได้ชัด สวยมากเลยจ๊ะ

ขอบคุณค่ะ พยายามถ่ายรูปให้สวย ๆ จะได้ดูน่ากิน อร่อยหรือไม่ค่อยว่ากัน ฮิ ๆ
ส่วนคุณพ่อบ้านก็ชอบทาน เคดีต้องพยายามเฉลี่ยปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันให้พอดี ๆ เพราะไม่ค่อยได้ออกกำลังกายช่วงนี้น้ำทะเลก็เย้น เย็น ค่ะไม่ได้ไปว่ายน้ำเลย

อาหารบ้านนี้สีสันชวนชิมอย่างแรง น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะพี่เคดี ทำเอาหนูหิวเลยยยยยยยคร๊า

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: จานนี้ดัดแปลงสูตรมาจากกระดูกหมูตุ๋นน้ำผึ้งของคุณแม่เจ้า C D E แต่เคดีทำกับแกะแทน รสชาติอร่อยกว่าแกะอบน้ำผึ้งที่เคยทำทานอีกค่ะ จะไม่ได้กล่ินเจ้าแกะด้วย
ทานกับมันบดรสกระเทียม และไวน์แดง มื้อนี้กินกันเกลี้ยงจริง ๆ น้ำซอสของแกะตุ๋นก็ไม่เหลือติดหม้อให้เห็นเลยค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ

สวัสดีค่ะพี่เคดี

หูผึ่งได้ยินชื่อตัวเองแถวๆนี้ ก๊ากๆๆๆ

พี่ทำได้น่าทานมากค่ะแต่งจานก็สวย ถ่ายรูปก็แจ่มทุกรูปเลยด้วย

วันก่อนต้อมลองทำขนมไข่หน้ากรอบให้ลูกทาน อร่อยมากๆเลยค่ะ

เดี๋ยวต้อมจะเอาการบ้านมาให้ตรวจนะคะ

เปิดคอมแต่เช้า ตื่นมาทานนำเต้าหู้แล้วเข้าครัวไกลบ้าน เจอกับข้าวพี่เคดี เดือดร้อนต้องรีบหาอะไรใส่ท้องเลย เห็นแล้วหิวจริงๆ

สวัสดีค่ะพี่เคดี  หูผึ่งได้ยินชื่อตัวเองแถวๆนี้  ก๊ากๆๆๆ  พี่ทำได้น่าทานมากค่ะแต่งจานก็สวย  ถ่ายรูปก็แจ่มทุกรูปเลยด้วย  วันก่อนต้อมลองทำขนมไข่หน้ากรอบให้ลูกทาน อร่อยมากๆเลยค่ะ  เดี๋ยวต้อมจะเอาการบ้านมาให้ตรวจนะคะ

คุณต้อม พี่เคดีกะจะส่งการบ้านนะแต่กลัวว่าคุณครูจะไม่มาตรวจ เลยแอบเอามาลงในห้องนี้ อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะจ้า วันหลังจะหากระดูกหมูมาทำนะคะ น่าจะอร่อยกว่าเจ้าแกะ

chocolate  ข้อความนี้เขียนขึ้นเมื่อ Today at 12:53 am  อาหารบ้านนี้สีสันชวนชิมอย่างแรง น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะพี่เคดี ทำเอาหนูหิวเลยยยยยยยคร๊า 
draggiez  ข้อความนี้เขียนขึ้นเมื่อ Just 59 minutes ago  เปิดคอมแต่เช้า ตื่นมาทานนำเต้าหู้แล้วเข้าครัวไกลบ้าน เจอกับข้าวพี่เคดี เดือดร้อนต้องรีบหาอะไรใส่ท้องเลย เห็นแล้วหิวจริงๆ

ขอบคุณค่ะ คุณน้องวรรณกับคุณน้องกุล คุณพี่ก็หิวค่ะ เปิดมาหาเมนูเด็ด ๆในครัวสำหรับมื้อเย็น เจอเจ้าแกะอบน้ำผึ้งของตัวเองเข้า เดี๋ยวจะต้องทำอีกแต่จะเปลี่ยนจากมันบดเป็นข้าวเหนียวนึ่งแทน